Nasveti za kuhanje 2024, November
Kako skuhati poširano jajce v mikrovalovni pečici? Nasvet
Kako skuhati poširano jajce v mikrovalovni pečici? To ne zahteva veliko sestavin. Potrebovali boste jajce in vodo. Nekateri recepti uporabljajo tudi majhno količino namiznega kisa. Vnaprej si je vredno pripraviti posodo za uporabo v mikrovalovni pečici
Kako kuhati ajdo na vodi drobljivo: razmerja vode in žit
Kuhar začetnik bi moral iz lastnih izkušenj razumeti, kako pravilno skuhati ohlapno ajdo v vodi. V našem članku bomo to temo podrobno obravnavali. Vse je narejeno precej preprosto, rezultat pa je okusna in zdrava hrana
Kako odstraniti škrge ribam: vodnik po korakih
Če ste najprej pomislili, kako ribi odstraniti škrge, ste si najverjetneje predstavljali zapleten in dolgotrajen proces. Morda se bo ob prvem poskusu izkazalo tako. A z malo nadeva v roki se zlahka in hitro spopadeš z nalogo
Kaj skuhati za novoletno zabavo poceni in hitro?
Ogrevanje doma se v življenju zgodi redko. In želim narediti ta dopust nepozaben. Na hišni dan je običajno povabiti sorodnike in prijatelje, v postsovjetskem prostoru pa je lahko več kot ducat ljudi. Ob vprašanju, kaj kuhati za novoletno zabavo, poskušamo najti poceni jedi, ki jih je enostavno in hitro pripraviti
Kako lepo zaviti klobaso v testo: enostavni in preprosti načini, navodila po korakih s fotografijo
Če se zelo potrudite, lahko tudi tako banalno jed, kot je klobasa, postrežete zelo lepo, na primer v testu. Izumljenih je že veliko načinov, kako lepo zaviti klobaso v testo. Zato, če vaša domišljija ni dovolj, lahko uporabite ideje drugih ljudi. V članku bomo obravnavali več možnosti, kako lepo zaviti klobaso v testo
Sočni kotleti: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in kuharskimi skrivnostmi
Odrezki so okusna in zadovoljiva jed, ki se odlično poda k vsem prilogam brez izjeme. Sočni kosi mesa se neverjetno ujemajo z zelenjavo, fižolom, kosmiči, testeninami, krompirjem in jajci. Iz te zbirke se boste naučili vseh skrivnosti in odtenkov kuhanja resnično okusne jedi. Sočni, nežni, dišeči in neverjetno okusni kotleti bodo glavna dekoracija katere koli mize
Kako dolgo cvreti piščančje stegno v ponvi? Nasveti in recepti
Zdi se, da ni nič težkega v ocvrti piščančjega stegna v ponvi. Ampak ne za kuharje začetnike. Vsaka jed, tudi najpreprostejša, lahko začetniku povzroči veliko vprašanj. Na primer, koliko ocvreti piščančje stegno v ponvi, kakšno olje dati, katere začimbe dodati, kdaj soliti, kako dobiti zlato skorjo itd
Ruski kakav v prahu: sestava, proizvajalec, ocene
Ruski kakav v prahu ima bogato zalogo elementov v sledovih, potrebnih za telo, njegov bogat čokoladni okus pa se vrača v otroštvo. Uporaba tega izdelka nima meja, saj se uporablja v kulinariki, kozmetologiji, pa tudi v alternativni medicini
Kako narediti mleto meso brez mlinčka za meso: preprosti načini
Okusno mleto meso je osnova za številne krepke in mnogim priljubljene jedi. In to niso samo mesne kroglice. Vendar pa obstajajo situacije, ko iz nekega razloga ni mogoče uporabiti mlinčka za meso. Potem obstajajo drugi načini za pomoč. Seveda lahko mleto meso kupite v trgovini, vendar ni vedno okusno
Kako ocvreti zeleni fižol: nasveti in najboljši recepti
Stročji fižol je ena redkih okolju prijaznih stročnic, saj med kalitvijo in zorenjem ne absorbira vseh škodljivih sestavin, ki jih najdemo v okolju. Poleg tega je rastlina bogata z vitamini, minerali in drugimi koristnimi snovmi. Priporočljivo je pogosteje vključiti jedi iz njega v prehrano. To blagodejno vpliva na človeško telo. Ponujamo kuhanje okusnih in zelo zdravih jedi iz fižola
Mleto meso za burger: izbira izdelkov, značilnosti kuhanja, ocene
Glavna skrivnost vsakega okusnega hamburgerja je v njegovem nadevu – kotletu. Razmislimo še o tem, kako narediti polpete za hamburgerje iz mletega mesa in katere točke morate upoštevati, ko ta postopek izvajate sami
Kaj uporabiti namesto pecilnega praška: nasveti
Kljub temu, da je skoraj vse sestavine za pripravo okusnega testa mogoče kupiti povsod, se gostiteljica pogosto sooči s situacijo, da je vse pripravljeno za peko, a pecilnega praška ni bilo pri roki. Ne hitite teči v trgovino - v našem članku vam bomo povedali, kaj lahko uporabite namesto pecilnega praška za testo
Kako kuhati bulgur v počasnem štedilniku: nasveti in recepti
Iz žit ne le iz običajnih sestavin, kot so proso, ajda, ječmen in riž, lahko kuhate ne le zdravo, ampak tudi okusno kašo. Bulgur je ena tistih žit, za katero ve malokdo, še manj pa zna kuhati kašo. Je pa ta vrsta žitaric zelo koristna, zato jo morate pogosteje vključiti v svojo prehrano
Zakaj je prosena kaša grenka? Odpravite grenkobo
Kljub izjemnim prednostim se ta kaša vsako leto manj pojavlja v dnevni (in celo mesečni) prehrani sodobnih ljudi. Za ta neželen pojav obstaja logična razlaga. Razlog je v tem, da je včasih že pripravljena prosena kaša grenka. Zakaj ima lahko tako neprijeten okus, ki pokvari njegov okus? Poskusimo razkriti to skrivnost in hkrati ugotoviti, ali obstajajo načini, kako se znebiti pretirane grenkobe
Iverka: kako jo kuhati okusno in dišeče?
Mnogi imajo radi takšne ribe, kot je iverka. Kako ga skuhati, da bi vsi za mizo želeli polizati krožnik?
Kako zamenjati kvas: metode in recepti
Kaj storiti, če želite skuhati na primer kvas ali razveseliti svojo družino z bujnim dišečim pecivom, ki ste ga ustvarili sami, a se je v zadnjem trenutku izkazalo, da v hiši sploh ni živega kvasa oz. jih je bilo le malo? Zavrniti tako čudovito idejo? Seveda ne. Najbolj modra odločitev v tej situaciji bi bila, da kvas zamenjate z nečim drugim
Kako ocvreti hrustljav krompir v ponvi: recept po korakih s fotografijo
Danes se bomo naučili vseh tankosti, kako ocvreti hrustljav krompir v ponvi. Število ljubiteljev te jedi vsako leto narašča, kljub obilici različnih okusnih jedi. Ocvrt krompir ostane z nami za vedno. Morda je to posledica njegove poceni cene in morda dejstva, da ga je zelo enostavno kuhati. Ta jed je celo za najstnika
S čim lahko ocvrete krompir: recepti in kuharske skrivnosti
Pražen krompir je vsestranski. Lahko je tako priloga kot samostojna jed. S čim lahko ocvrete krompir, da naredite popolno okusno večerjo? Katere sestavine se dobro podajo k ocvrtemu krompirju? Kakšne so nianse in skrivnosti kuhanja?
Kako kuhati pšenično kašo: nasveti
Pšenični drobljenci so uporaben izdelek, ki ima po nizki ceni številne dragocene lastnosti. Zrna vključujejo vitamine A, E, C, PP, B, pa tudi elemente v sledovih - kalcij, kalij, fosfor, železo. Kako kuhati pšenično kašo, opisano v članku
Koliko skuhati krompir: nasveti za kuhanje
Ta edinstvena zelenjava je morda edina, ki jo solati dodajamo le kuhano. Surovega krompirja v solatah in drugih jedeh se ne zgodi
Kako kuhati peso: zanimivi recepti, lastnosti in ocene. Kako kuhati rdeči boršč s peso
Veliko je bilo povedanega o koristih pese in ljudje so to že dolgo opazili. Med drugim je zelenjava zelo okusna in daje jedem bogato in svetlo barvo, kar je tudi pomembno: znano je, da estetika hrane bistveno poveča njen apetit, s tem pa tudi okus
Kako dolgo in kako kuhati manti?
Manty, po legendi, je bil najprej izumljen in izdelan na Kitajskem - ta jed nekoliko spominja na ruske cmoke, čeprav je priporočljivo kuhati to hrano iz testa na pari zaradi dejstva, da sočna vsebnost daje okus juhi ki se pije s pomočjo luknje na strani mante in le tako je priporočljiva uporaba te jedi v orientalski kuhinji
Šparglji. Kaj je, kako kuhati in s čim jesti?
Šparglji se z zavidljivo stalnostjo pojavljajo na jedilni mizi junakov slavnih romanov. kaj je to? Je ta dolga hrbtenica res okusna in zdrava?
Zakaj česen v marinadi postane moder? Kaj storiti, da česen ne postane moder: nasveti in triki
Pri pripravi hrane za zimo se gospodinje pogosto srečujejo s težavami, med katerimi je najpogostejši nakup česna v modro-zeleni kisovi marinadi. Kako je mogoče ta pojav razložiti s kemijskega vidika? Kako s tem znanjem preprečiti neprijeten proces barvanja zelenjave? Izvedite iz našega članka
Kaj je želatina v lističih? Opis in pravila za uporabo izdelka
Tisti, ki svoj prosti čas radi preživljate s pripravo različnih jedi, seveda veste, kaj je želatina v lističih. Ta izdelek se pogosto uporablja pri kuhanju
Kako odstraniti kožo s piščanca: primeri s fotografijami
Obstaja mnenje, da je s piščanca precej težko odstraniti kožo, a če pravilno sledite vsem korakom, lahko to storite precej hitro. Obstajata 2 načina za različne jedi, ki vas bosta naučila, kako to narediti, ne da bi poškodovali kožo
Merimo tekoče in razsute izdelke. Koliko gramov in mililitrov je 1/2 skodelice?
Ko se odločite kuhati nenavadno novo jed po najdenem receptu, morate pogosto z improviziranimi sredstvi odmeriti pravo količino sestavin, saj kuhinjske tehtnice nima vsak. Kozarec je pri tej zadevi nepogrešljiv pomočnik, ima ga vsaka gospodinja v kateri koli kuhinji
Juha iz piščančjih prsi: značilnosti kuhanja
Juha iz piščančjih prsi je odlična hranljiva jed kadar koli v letu. Pozimi vam bo pomagalo ogreti, poleti pa bo dobro in lahko kosilo. Piščančja juha je vsestranska. Lahko ga uživamo v čisti obliki, pa tudi za pripravo različnih juh. V mestnih razmerah gospodinje praviloma pripravljajo juho iz piščančjih prsi. Seveda bi bilo bolj pravilno uporabiti celega domačega piščanca, vendar sami razumete, da v metropoli to ni vedno mogoče
Kako narediti pito: recepti s fotografijami
Težko si je predstavljati prijeten dom, ki nikoli ne diši po svežem pecivu. Vsaka jed bledi pred dišečo in sočno pito, ki jo vzamemo iz pečice. Takoj vsa družina seže v kuhinjo in se zbere ob čaju. Kaj pa hostesa novinka? Seveda ji bodo informacije o tem, kako narediti pito, zelo koristne. Ni vam treba ničesar iskati, vse je že v našem članku
Kaj lahko dodate umešanim jajcem? S čim in kako lahko skuhate okusno umešana jajca?
Piščančja jajca - morda najbolj priljubljen, po kruhu in mesu, izdelek, ki ga nedvomno najdemo v vsakem domu. Ta sestavina je prisotna v receptih ogromnega števila jedi. Prva stvar, ki pride na misel, je omleta, umešana jajca in ocvrta jajca. Pri pripravi teh jedi so bistvene razlike
Kako skuhati mehko kuhana jajca: nasveti za kuhanje
Mehko kuhana jajca so zelo okusna, zdrava in hranljiva jed. Če natančno veste, kako kuhati mehko kuhana jajca, vam ta postopek ne bo težak
Skuhajmo jajčevce v pečici
Jajčevci v pečici se tako zmehčajo, da se stopijo v ustih. Dodaten okus in ostrino pa mu bodo dali paradižnik, česen in začimbe. Za sitost lahko spečete jajčevce z gobami, sirom in celo testeninami
Pangasius - škodljiv ali koristen?
Trenutno se pojavlja vedno več informacij o nevarnostih rib in morskih sadežev. Predmet polemik postaja vse bolj taka riba, kot je pangasius. Je škodljiv? In kakšna je uporaba te vrste rib?
Kuhanje koruze v počasnem kuhalniku je priročno, okusno in zdravo
Kuhanje koruze v počasnem kuhalniku ni le zelo priročno, ampak zdravo in okusno. Zahvaljujoč tej metodi priprave izdelek ohrani vse svoje uporabne lastnosti in je odlično kuhan
Kako marinirati karasa. Srečni recepti
Priprava plemenitih rib sploh ni težka. Losos potresemo s soljo - in po 48 urah imate okusen prigrizek. Potresemo s smetano in damo v pečico, dobimo izvrstno poslastico za kosilo. Toda izkušene gospodinje znajo postreči tudi najpreprostejšo ribo tako, da bo tekla slina. Danes se učimo kisati karasa, da bo res okusen
Kuhana skuša: kako kuhati?
Morske ribe na splošno so odličen in zelo zdrav izdelek za človeško telo. Lahko pa je zelo različno - glede na sestavo mesa, vsebnost maščobe in vsi so že navajeni na obilico morskih sadežev na policah supermarketov in specializiranih trgovin. Toda danes predlagamo, da med to oceansko sorto ne izbiramo dolgo časa. Kuhana skuša je preprost recept, ki je lahko dieten. Takšna jed bo postala najljubša v družini, kjer spremljajo svoje zdravje
Ovseni kosmiči: kako kuhati na vodi
Skoraj vsi so slišali za prednosti in hranilne lastnosti ovsene kaše. Poleg tega nihče ne bo oporekal mnenju, da je ovsena kaša najboljši zajtrk. A kljub temu malo ljudi raje začne dan s to jedjo. Včasih je to posledica nezmožnosti pravilnega kuhanja ovsenih kosmičev, zato ni mogoče oceniti rezultata vsakodnevne uporabe. Torej, poglejmo, kako okusne in najbolj zdrave so pripravljene ovsene kaše
Kako odpreti kokos?
Državo, na prvi pogled nepopisno eksotično sadje je v zadnjem času postalo priljubljeno med domačimi potrošniki. Mnogi so ta orešček uporabljali le kot vir zračnega belega čipsa, po katerem je v slaščičarski umetnosti izjemno povpraševanje. Medtem kokos po uporabnih in hranilnih lastnostih nikakor ni slabši od svojih tropskih sorodnikov. Kakšne so prednosti kokosa?
Skrivnost puhastih palačink: nasveti in triki
Kakšna je skrivnost puhastih palačink? Navsezadnje, če sem iskren, se nekatere palačinke izkažejo za bujne, kot so krofi ali krofi, druge pa se morajo zadovoljiti s ploščatimi tortami. Morda bo kdo rekel, da je vse v izkušnjah in spretnostih, ki pridejo s starostjo. Toda v tem primeru se izkaže, da skrivnost bujnih palačink še ne bo razkrita neizkušeni gostiteljici? In ali je res tako? Danes boste prejeli vse informacije o tem, kako narediti palačinke puhaste in okusne
Purani file pecite v pečici - dobite dietno meso
Ta izdelek je pripravljen brez veliko časa in truda, rezultat pa presega vsa najbolj optimistična pričakovanja. Kako kuhati puran file v pečici? Preberite o tem v članku