Nasveti za kuhanje 2024, November

Aspic kako lepo okrasiti? Kako okrasiti aspik iz jezika, rib, perutnine ali mesa (fotografija)

Aspic kako lepo okrasiti? Kako okrasiti aspik iz jezika, rib, perutnine ali mesa (fotografija)

Kako lepo okrasiti aspik? Če ne poznate odgovora na to vprašanje, ga lahko najdete v predstavljenem članku

Zakaj potrebujete kulinarični prstan v kuhinji?

Zakaj potrebujete kulinarični prstan v kuhinji?

Nekateri se sploh ne zavedajo, kako priročno je kuhati in okrasiti različne jedi, če imajo pri roki navaden kuhalni obroč. Solate, priloge in peciva so le glavne jedi, ki za pripravo zahtevajo tak obroč

Ali moram silikonski pekač naoljiti?

Ali moram silikonski pekač naoljiti?

V zadnjem času so se na policah trgovin začeli pojavljati silikonski kalupi za peko vseh oblik in velikosti. Toda takšne kuhinjske naprave močno olajšajo življenje sodobne hostese

Če kvašeno testo ni ustrezalo - kaj storiti? Praktični nasveti

Če kvašeno testo ni ustrezalo - kaj storiti? Praktični nasveti

Svetleče kvašeno testo je ključ do okusnega peciva in prikaz kulinaričnih sposobnosti gostiteljice. Ampak, če kvašeno testo ni ustrezalo - kaj storiti? Odgovor na to vprašanje boste našli v našem članku

Sichuan poper: kulinarična uporaba, okus in koristi

Sichuan poper: kulinarična uporaba, okus in koristi

Sečuanski poper se običajno prodaja v suhih rjavo-rdečih odprtih ali napol odprtih škatlah s črnimi semeni. Pri kuhanju se praviloma uporabljajo lupine. Je posebnega okusa z notami citrusov in hladne arome. Oglejmo si podrobneje značilnosti uporabe začimbe, njene koristi in več zanimivih receptov

Klobase na žaru so odlična izbira za piknik

Klobase na žaru so odlična izbira za piknik

Za nedeljski piknik so klobase na žaru ena najboljših možnosti. Težko je reči, kako se imenujejo najkakovostnejši polizdelki. Praksa kaže, da jih je večina sestavljena iz maščobe, ostankov mesa in ogromne količine konzervansov. Zato je priporočljivo kuhati klobase za žar doma. Še več, to je enostavno narediti

Kako kuhati riž za prilogo: priporočila, metode, recepti in ocene

Kako kuhati riž za prilogo: priporočila, metode, recepti in ocene

Riž je zelo priljubljena žitarica. Kljub temu, da ga gojijo v jugovzhodni Aziji, je priljubljena in znana po vsem svetu. Mnoge gospodinje se sprašujejo, kako pravilno kuhati riž za prilogo? Pravilen odgovor je, da je način priprave odvisen od njegove sorte. Razmislite o tem podrobneje in ponudite nekaj preprostih receptov

Kuhanje mesa, pečenega v počasnem štedilniku

Kuhanje mesa, pečenega v počasnem štedilniku

V počasnem štedilniku lahko kuhate različne mesne jedi. Najbolj uporabne možnosti bi bile svinjina ali govedina, pečena z zelenjavo, gobami ali v foliji. Ta recept bo vedno prišel prav v vsaki družini

Čilski brancin je zdrava poslastica

Čilski brancin je zdrava poslastica

Čilski brancin je neverjetno okusna in zdrava riba. Jedi iz njega strežejo v najdražjih in najprefinjenejših restavracijah. Hkrati pa je brancina precej enostavno kuhati sami

Kako dolgo kuhati jajca: koristna dejstva o preprosti jedi

Kako dolgo kuhati jajca: koristna dejstva o preprosti jedi

Kaj bi lahko bilo lažje kot kuhati jajce? Kot kaže praksa, je vprašanje, koliko kuhati jajca, pogosto težko. Torej, beri in piši

Tekoči dim - ojačevalec okusa

Tekoči dim - ojačevalec okusa

Tekoči dim je tehnološko orodje, ki se pogosto imenuje ojačevalec okusa, ki se uporablja v živilski industriji. Uporaba tekočega dima pri kajenju vam omogoča, da podaljšate rok uporabnosti izdelkov, zmanjšate količino soli in dajete jedem izjemen okus! Osredotočili se bomo na kuhanje skuše v tekočem dimu. Ta recept je primeren za tiste gospodinje, ki doma nimajo kadilnice

Kaj skuhati z ajdo? Kako kuhati ajdo s piščancem? Kako kuhati omako za ajdo?

Kaj skuhati z ajdo? Kako kuhati ajdo s piščancem? Kako kuhati omako za ajdo?

Ena izmed najbolj priljubljenih žit v Rusiji je bila ajda. Danes so ga nadomestila druga žita in izdelki. In recepti za številne jedi z njim so preprosto pozabljeni ali izgubljeni. Toda naši predniki so vedeli, kaj kuhati z ajdo. Zanje je bilo bolj običajno jesti kot za nas testenine in krompir. Seveda vsega ni mogoče narediti na običajnem štedilniku ali v pečici, vendar je veliko receptov precej dostopnih. Ostaja le, da se naučimo kuhati samo žito, nato pa jedi z njim

Kako ocvreti ribji kaviar v ponvi? Zanimive ideje, kuharski nasveti

Kako ocvreti ribji kaviar v ponvi? Zanimive ideje, kuharski nasveti

Ali se želite naučiti, kako ocvreti ribji kaviar, da naredite lepo in zelo okusno jed? Pripravljeni smo deliti izvirne recepte z vami. Vsakemu izmed vas želimo uspeh v kulinaričnem poslu

Kako okusno in varno je vložene trepetlike mlečne gobe

Kako okusno in varno je vložene trepetlike mlečne gobe

Pogojno užitne gobe - trepetlike mlečne gobe. Nekaterim se morda zdijo dovolj sumljivi, da bi jih pojedli. Pravzaprav so zelo okusni, vsa skrivnost kuhanja pa je v pravilnem soljenju

Annato barvilo: koristne lastnosti in škoda

Annato barvilo: koristne lastnosti in škoda

Eksotično barvilo annatto, znano v industriji kot aditiv za živila E160b, je naravna sestavina. Ne da bi se tega zavedali, ljudje vsak dan jedo hrano, ki jo vsebuje. Kakšna je njegova škoda in ali je od tega kakšna korist?

Nasvet gostiteljici: kaj bo nadomestilo pecilni prašek pri peki

Nasvet gostiteljici: kaj bo nadomestilo pecilni prašek pri peki

Pri peki se gospodinje pogosto soočajo s težavo: v receptu je pecilni prašek. Kaj je treba storiti, če ga ni bilo doma in ni želje / časa za tek po trgovinah? Kaj bo nadomestilo pecilni prašek? V redu je! Tovarniško izdelan izdelek vsebuje riževo moko, sodo bikarbono, kremo iz vinskega kamna in amonijev karbonat. Vse to je seveda težko najti v kuhinji, lahko pa ga nadomestimo z drugimi, navadnimi sestavinami

Kako ocvreti lisičke: preprosti recepti

Kako ocvreti lisičke: preprosti recepti

Pred cvrtjem lisičke jih je treba za pol ure namočiti v vodi, da se lažje sperejo sprijeli pesek in iglice, ki so nujno prisotni na površini gob. Nočeš, da bi pesek škripal na zobeh in iglice zamašile čudovit okus ocvrtih lisičkov

Kako enostavno, hitro in brez grudic skuhati zdrob v mleku

Kako enostavno, hitro in brez grudic skuhati zdrob v mleku

Preden začnemo govoriti o tem, kako kuhati zdrob v mleku, vam bomo povedali nekaj o tem, kakšna žitarica je to tako skrivnostna in ali ima kaj opraviti s tisto nebeško mano, ki jo imajo Judje pod vodstvom Mojzesa je jedel 40 let skozi puščavo

Kako pravilno narezati lubenico in kako jo jesti?

Kako pravilno narezati lubenico in kako jo jesti?

Ob koncu poletja in zgodaj jeseni le redkokdo sede za mizo brez lubenice. Kljub priljubljenosti tega jagodičja vsi ne vedo, kako izbrati pravo lubenico in kako jo pravilno rezati

Kako kuhati cmoke - mali triki

Kako kuhati cmoke - mali triki

Pravzaprav znata skuhati cmoke tako zagrizen samec kot šolar, še bolj pa študent. Tradicionalno jedo kupljene cmoke. Poleg tega so informacije o pripravi te jedi napisane na vsakem pakiranju, v katerem se prodajajo

Kako okusno ocvreti krompir v počasnem kuhalniku

Kako okusno ocvreti krompir v počasnem kuhalniku

Pri pripravi jedi morate upoštevati ne le njen okus, temveč tudi koristi ali škodo za telo. Ni se vam treba popolnoma odreči svoji najljubši hrani, vendar se morate zavedati njihovih učinkov in imeti občutek za sorazmerje

"Raffaello" rakovice - najhitrejši in najpreprostejši recept za predjed

"Raffaello" rakovice - najhitrejši in najpreprostejši recept za predjed

Za lepo in izvirno okrasitev praznične mize priporočamo, da naredite rakove kroglice s sirom. Omeniti velja, da je za pripravo tako nenavadnega prigrizka potrebnih zelo malo poceni izdelkov

Kako kuhati oreščke s kondenziranim mlekom

Kako kuhati oreščke s kondenziranim mlekom

Oreščki s kondenziranim mlekom so priljubljena poslastica ne le otrok, ampak tudi odraslih. Tu ni nič čudnega, saj edinstvenega okusa kondenziranega mleka, piškotov in celo orehov ni mogoče primerjati z ničemer drugim. V trgovinah poženejo oči od velike izbire dobrot, včasih pa si res zaželiš nekaj domačega, kuhanega z lastnimi rokami

Kako izrezljati sled za praznično mizo. Navodila po korakih

Kako izrezljati sled za praznično mizo. Navodila po korakih

Mnogi, žal, ne vedo, kako rezati sleda. Tudi moji starši so ga včasih samo razrezali, nato prelili s kisom in oljem, okrasili s čebulo in zelišči. Seveda to ni možnost, saj so gostje prisiljeni umazati roke in krožnik ter ribe očistiti iz kože in kosti

Kako narediti kvas doma

Kako narediti kvas doma

Prava rešitev v vročih poletnih dneh je kozarec hladnega kruhovega kvasa. Odlično poteši žejo, odlično osveži, napolni z energijo in poveča učinkovitost. Mlade hostese se sprašujejo, kako narediti kvas doma. Ta članek vam bo vse podrobno povedal, zato se udobjte in si zapomnite

Nasvet za gospodinje: kako kuhati špagete, da se ne držijo skupaj

Nasvet za gospodinje: kako kuhati špagete, da se ne držijo skupaj

Vsaka jed ima svoje skrivnosti. V tem članku vam bomo dali nekaj nasvetov, kako skuhati špagete, da se ne bodo sprijeli in katere testenine je najbolje uporabiti

Ali veste, koliko kuhati zelje v ohrovtni juhi?

Ali veste, koliko kuhati zelje v ohrovtni juhi?

Zelje je le skladišče vitaminov. Ta zelenjava je nasičena z vitamini A, B in C, zelje ima veliko kalcija in kalija, železa, fluora in fosforja, joda, bakra, magnezija, pa tudi šestnajst prostih aminokislin. Iz zelja lahko kuhate najrazličnejše jedi, poleg tega bo vsaka od njih edinstvena v svojem posebnem okusu in bo zasedla ločeno mesto v vašem kulinaričnem prašičku. Govorili bomo o zeljni juhi

Kako pripraviti žemljice

Kako pripraviti žemljice

Včasih pride do situacije, ko se na pragu nepričakovano pojavijo gostje, na mizo pa ni mogoče postreči česa okusnega. Takrat na hitro priskočijo na pomoč recepti za slastno pecivo. V nasprotju s splošnim prepričanjem za te namene ni treba uporabljati pečice. Zahvaljujoč sodobnim aparatom lahko enostavno in preprosto, kar je najpomembneje, hitro skuhate pico, mafine in druge jedi. V članku so predstavljeni recepti, kako narediti žemljice na hitro

Kako kuhati cmoke v lončkih v pečici?

Kako kuhati cmoke v lončkih v pečici?

Kaj lahko kuhamo v loncih v pečici? Najrazličnejše jedi. Že v starih časih so ljudje uporabljali to posodo, saj pomaga ustvariti neverjetno okusne in dišeče kulinarične mojstrovine in znatno prihrani čas. Tukaj so izdelki pripravljeni brez maščobe, kar je dobro za tiste, ki so na dieti. Ta članek bo obravnaval, kako kuhati cmoke v loncih

Kako obrniti palačinko? Nasveti za palačinke

Kako obrniti palačinko? Nasveti za palačinke

Tudi ateisti in ljudje, ki verjamejo »na splošno«, se na maslenico vedno pečejo palačinke. In kadarkoli je dobro, da z njimi razvajate sebe in svojo družino. In za nekatere postanejo neuspešni primerki glavna žalost, saj palačinke ni vedno mogoče obrniti. V tem članku si bomo ogledali trike in skrivnosti posla s palačinkami. Torej, kaj je treba storiti, da palačinka ni grudasta?

Kako kuhati sezamovo mleko doma?

Kako kuhati sezamovo mleko doma?

Sezam: uporabne lastnosti, indikacije in kontraindikacije za uporabo. Sezamovo mleko: koristi in škode. Recept za pripravo sezamovega mleka doma

Kako narezati čebulo na kocke: podrobna navodila

Kako narezati čebulo na kocke: podrobna navodila

Postopek rezanja čebule se mnogim zdi zelo preprost. Samo vzeti morate dobro desko za rezanje (ki ne drsi), nanjo položite čebulo in jo narežite z ostrim nožem

Pizza "Margherita": kalorije, recepti, kuharski nasveti

Pizza "Margherita": kalorije, recepti, kuharski nasveti

Pico, ki so jo izumili Italijani, je trdno vstopila v življenje celotnega planeta. Ta jed je postala resnično mednarodna. Številne kavarne, bari in celo restavracije gostom ponujajo pico. Nič čudnega, saj bo disk iz testa z okusnimi različnimi nadevi našla občudovalca popolnoma povsod. Tudi najbolj izbirčni gurmani le redko zavrnejo ta čudež iz Italije. Danes bomo govorili o kraljici pic, ki se imenuje "Margherita"

Pita roll z rdečo ribo, drugi recepti za rdeče ribe

Pita roll z rdečo ribo, drugi recepti za rdeče ribe

Danes kuhamo rdečo ribo. Med ogromno število receptov izpostavljamo najboljše. Še posebej okusni so zvitki in sendviči z rdečo ribo

Gobi: kako jih okusno skuhati?

Gobi: kako jih okusno skuhati?

V tem članku boste izvedeli, da so gobice užitne. In tukaj je nekaj receptov, ki vam bodo pomagali kuhati pravilno in okusno

Kako kuhati zamrznjene kozice: koristni nasveti

Kako kuhati zamrznjene kozice: koristni nasveti

Obožujete morsko hrano, a še vedno ne veste, kako kuhati zamrznjene kozice? Potem je ta članek samo za vas! Ko ga preberete do konca, se boste zagotovo naučili kuhati kozice, da se ne izgubijo vse koristne lastnosti teh okusnih morskih sadežev

Koliko kuhati polnjene paprike: nasveti za gospodinje

Koliko kuhati polnjene paprike: nasveti za gospodinje

Če ste domačinka začetnik in želite svoje najdražje razveseliti s kakšno okusno jedjo, potem jim skuhajte polnjene paprike. Zagotovo bo všeč vsem! In kako kuhati in koliko kuhati polnjene paprike, se boste naučili iz tega članka

Kako dolgo kuhati kozice? Moral bi vedeti

Kako dolgo kuhati kozice? Moral bi vedeti

Vsaka ženska si prizadeva razveseliti svoje ljubljene z okusnimi gurmanskimi jedmi. Za mnoge družine so morski sadeži praznični obrok, zato se gospodinje pogosto soočajo s težavo: koliko naj kuhajo kozice?

Kumara in paradižnik v zelenjavnih pripravkih. Možnosti solate za zimo

Kumara in paradižnik v zelenjavnih pripravkih. Možnosti solate za zimo

Kumara in paradižnik sta zelenjava, ki sta na voljo vsem. Praviloma se takšne sestavine uporabljajo za pripravo sveže poletne solate

Praznična večerja za goste: kaj kuhati?

Praznična večerja za goste: kaj kuhati?

Ali imate praznično večerjo? S katerimi izdelki se morate založiti? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Mnogi ljudje mislijo, da mora biti poln obrok sestavljen iz prve, druge jedi in sladice. Toda gospodinje ne morejo vedno zadovoljiti svojih najdražjih s tako impresivnim izborom