Glavna jed 2024, November
Skrivnosti prazničnega serviranja: kako okrasiti mizo za rojstni dan
Če razmišljate o tem, kako okrasiti mizo za rojstni dan, morate začeti z nekaj točkami. Prvič, to je obletnica ali vmesni datum. Drugič, praznuje se otroški praznik ali za odraslega. In tretjič, načrtujete samopostrežno mizo, matinejo, gala večerjo ali večerjo
Iz česa je narejen umetni riž?
Kakovost številnih sodobnih živil ne ustreza varnostnim standardom. Informacije, predstavljene v članku, v celoti odgovarjajo na vprašanje, kako razlikovati umetni riž, in se bodo izognile nevarnemu nakupu
Uporaba škroba. Koliko gramov je v žlici?
Škrob je večnamenska snov, ki se pogosto uporablja v kuhanju, pa tudi v mnogih drugih panogah. Koliko gramov tega izdelka je v žlici?
Koristne lastnosti kakava. Koliko gramov je v žlici?
Kakav ni le okusna, ampak tudi zdrava pijača. Za pripravo slaščic je pomembno upoštevati, koliko gramov kakava v prahu je v žlici
Kako kuhati testenine v mikrovalovni pečici: skrivnosti, nasveti, recepti
Vprašanje, ali je mogoče skuhati testenine v mikrovalovni pečici, so se verjetno zastavljale številne gospodinje. Zgodi se, da so vsi gorilniki zasedeni (na primer v pripravah na počitnice ali med konzerviranjem) in ni ničesar za jesti. Mikrovalovna pečica vam je vedno na voljo, zakaj je ne bi uporabili? Res je, če se spomnimo neuspehov z jajci, se ljudje včasih bojijo eksperimentirati. In zaman, saj kuhanje testenin v mikrovalovni pečici ni le možno, ampak tudi enostavno. Da, in prihranki časa so opaženi
Kako narediti vodno kopel? Vsi načini za domačo kuhinjo
Kuhanje številnih jedi v kuharskih knjigah zahteva nekaj osnovnega znanja. Mnogi avtorji domnevajo, da vsi poznajo izraze. Vendar to ni vedno tako. Ta članek govori o enem izmed njih. Namreč, kako pripraviti vodno kopel
Okusno in zdravo: katere vitamine najdemo v jagodah
O prednostih svežega sadja in jagodičja že dolgo nihče ne prepira. Potrebni so za vsako osebo. Zaradi velike količine vitaminov in mikroelementov ti izdelki krepijo naše zdravje, vračajo energijo in celo ohranjajo lepoto. Tukaj bomo govorili o enem tako čudovitem orodju. O jagodah. Že sama njegova aroma lahko poživi in daje dobro razpoloženje. In kaj lahko rečemo o tej zelo škrlatni poletni kapljici
Klementina je Kako se klementine razlikujejo od mandarin?
Clementine - kakšno sadje je to? Če ne poznate odgovora na zastavljeno vprašanje, ga lahko najdete v predstavljenem članku. Poleg tega vam bomo povedali, kako se klementine in mandarine med seboj razlikujejo, pa tudi kakšne so njihove koristne lastnosti
Klobase: rok uporabnosti, skladnost s pravili skladiščenja
Klobase so izdelek hitre prehrane. Kuhanje klobase traja od 7 do 10 minut. Lahko jih cvremo, kuhamo, uživamo z različnimi izdelki, kot so: testenine, žitarice, krompir itd. Sami izberite, ob kateri prilogi boste uživali v čudovitem okusu te vrste klobas. Pripravljeni so iz mesa skoraj vseh vrst živali in ptic, ki spadajo v to panogo
Kenijski in zeleni fižol: v čem je razlika?
Kakšne so prednosti fižola? Kratek opis priljubljenih sort. Kaj je kenijski fižol in kakšne so njegove značilnosti? Lastnosti in prednosti različnih odtenkov zrn. Kako kuhati špargljev fižol (italijanska umešana jajca, fižol s paradižnikom in papriko)?
IRP št. 1 (individualna prehrana): sestava. Vojska suhih obrokov
Vsi vedo, da se vojaško osebje pogosto znajde v razmerah, v katerih nimajo možnosti sami kuhati toplih obrokov. V tem primeru uporabljajo vojaške suhe obroke, namenjene za uživanje enega ali več ljudi za določen čas (običajno tri dni)
"Sloboda" (olje): vse o tem izdelku
Sončnično olje je nepogrešljiv izdelek, ki ga potrebuje vsaka gospodinja za pripravo najrazličnejših jedi. Zato je izbira olja precej resna. Konec koncev je naše zdravje odvisno od tega, kaj jemo. V tem članku predlagam, da razmislite o sončničnem olju "Sloboda". Pogovorimo se o kakovosti blaga tega proizvajalca. Preberite več o ocenah strank
Črni kruh: kalorije (1 kos). Sestava in hranilna vrednost črnega kruha
Ta članek predlaga, da razmislimo o tako pomembnem izdelku v našem življenju, kot je črni kruh. Malo ljudi ne mara tega izdelka iz moke, vendar le malo ljudi ve za njegovo vrednost. Na primer, kakšna je kalorična vsebnost črnega kruha (1 kos)? Ali kakšna je njegova sestava in hranilna vrednost? Ali kako ga lahko naredite doma? Pogovorimo se o tej zanimivi temi
Kaviar kapelina "Santa Bremor". Opis izdelka
Celin kaviar je zdrav in okusen izdelek, ki ga mnogi spoštujejo in pozdravljajo v svoji prehrani. In če je ta kaviar tudi kompetentno kuhan, potem je na splošno čudovit! V tem članku vas vabimo, da razmislite o enem od glavnih proizvajalcev, ki ta izdelek izdeluje v različnih različicah. Kapelin kaviar "Santa Bremor" je zelo priljubljen pri kupcih. Kaj je ta izdelek?
Ali lahko vročemu čaju dodam med? Vse za in proti
Če vam je mar za svoje zdravje, boste zagotovo poskušali zmanjšati vnos sladkorja v vaši prehrani ali pa ga na splošno odpraviti. In prav bo. Toda če vaše telo potrebuje ogljikove hidrate in ne prenesete nesladkanega čaja, katera zdrava hrana vam lahko pomaga? Seveda, čebelji priboljšek! Poglejmo, ali lahko med dodamo vročemu čaju. Menimo, da to vprašanje zanima mnoge, ki spoštujejo to naravno sladkost in si prizadevajo za zdrav način življenja
Moka za palačinke: sestava in vsebnost kalorij
Spoštovani bralci, ali veste, kako narediti najbolj slastne palačinke na svetu? Če ne, vam bomo pomagali razkriti skrivnost. Sestavljen je iz posebne moke za palačinke, ki je odlična za njihovo izdelavo. Oglejmo si koncept "moke za palačinke", njeno sestavo (katere sestavine vključuje) in seveda vsebnost kalorij
Mango (sadje): opis in fotografija. Kje raste mango? Koristi in škode manga
Mangerjevo drevo, katerega sadež je mango, je Shiva vzgojil za svojo ljubljeno in ji dal sadež čudovitega okusa. Zelo romantično. Danes je mango postal božansko drevo in emblem indijskega naroda. Drugo ime sadja je "azijsko jabolko", kot ga imenujejo v jugovzhodni Aziji
Recenzija fižola Heinz v paradižnikovi omaki
Fižol je visoko beljakovinsko živilo, ki nam je na voljo skozi vse leto. Jedi, ki jim ga dodajamo, še posebej v kombinaciji s polnozrnatimi žiti, kot je riž, posledično tvorijo popolne beljakovine, ki so tako potrebne našemu telesu. V tem članku bomo podrobno obravnavali fižol v paradižnikovi omaki Heinz, kako je uporaben in katerim jedem ga lahko dodamo
Neribi morski sadeži: kaj so?
Ribe in neribji morski sadeži so bogati z vitamini, mikroelementi in snovmi, koristnimi za človeško telo. Ljudje jih že dolgo uporabljajo za hrano. Danes se iz morskih sadežev pripravljajo različne jedi, katerih recepte smo se odločili deliti z vami
Ali je mogoče zamrzniti belo zelje za zimo?
Jesenske priprave vzamejo veliko časa in truda, a kako lepo je pozimi uporabiti tisto, kar ste z ljubeznijo pripravili za svojo družino. Zelo pogosto se gospodinje sprašujejo, ali je mogoče zamrzniti belo zelje za zimo? Poskusimo skupaj ugotoviti
Ali je mogoče zamrzniti belo zelje? Tankosti postopka
Obstaja veliko vrst zelja in vsako od njih je mogoče pobrati za zimo. Ponavadi to počnejo jeseni. Obstaja veliko načinov za shranjevanje izdelka. Ali lahko zamrznete belo zelje? Več o tej vrsti obdelovanca je opisano v članku
Kaviar morske plošče: kalorije, sestava in uporabne lastnosti
Kaviar morske plošče je zelo uporaben izdelek. Navsezadnje vsebuje ogromno vitaminov in mineralov, ki so potrebni za normalno delovanje telesa. Poleg tega je ta izdelek cenovno ugodnejši kot recimo kaviar jesetra ali lososa
Kako ohranite kumare sveže, da ostanejo dlje hrustljave?
Poleti, na vrhuncu sezone, ko se pridelek redno pobira s parcele, poletni prebivalci običajno ne razmišljajo, kako bi ga shranili. Zato se po obiranju zadnjih sadežev »poraja« vprašanje, kako se dlje pogostiti z naravno zelenjavo z gredic. Kako ohraniti kumare dolgo sveže? Kaj izbrati temperaturo, vlažnost in posodo za pakiranje?
Zorenje mesa: opis tehnologije in procesa
Izkušeni kuharji za kuhanje zrezkov uporabljajo samo zrele surovine. Zato se kos mesa izkaže za dišečega in lepo ocvrtega. Postopek zorenja mesa ima svoje značilnosti, ki so opisane v članku
Kako ugotoviti: koliko gramov moke je v žlici
Če mlado ali izkušeno gospodinjo muči vprašanje, koliko gramov moke je v žlici, potem bo po branju tega članka lahko samozavestno določila količino suhega izdelka
Shinka ni samo šunka
Mesne dobrote so vedno privlačne: tako prekajene kot pečene. Šunka, kuhana svinjina, "orehi", pastrami - so lepi. In tu je tudi guma. Najpogosteje najdemo v Ukrajini. Zato iz nekega razloga vsi menijo, da je ime ukrajinsko. In samo spori se ne ustavijo, kaj je gostilna - ali je to metoda priprave ali del trupa? Nihče še ni zmagal. In to, da je schinken iz nemščine preveden kot "šunka", ne pomeni nič? Čeprav v Ukrajini taverna ni samo šunka! to je
Čičerika je najstarejša zelenjavna rastlina
Čičerika je stalni simbol vzhodnjaške kuhinje. Uporablja se pri pripravi čisto nacionalnih arabskih jedi, kot sta falafel in humus. Turški grah pogosto uporabljajo kulinarični strokovnjaki v Severni Afriki, Aziji in Severni Ameriki. Čičerika, katere lastnosti omogočajo uporabo izdelka v vegetarijanski kuhinji, je bogata z beljakovinami. Turški grah nadomesti meso, hkrati pa zmanjša odstotek maščobe v celotni jedi
Sivkin med: uporabne lastnosti in kontraindikacije
Če je nekdo imel srečo, da je videl cvetoča polja sivke, potem je nemogoče pozabiti. V spominu se bodo pojavila neskončna lila prostranstva. Sivkin med je še en prijeten spomin v prašičku na najlepše trenutke
Kaj skuhati iz kisle skute: kuharski recepti
Velikokrat se zgodi, da se skuta, ki je več dni ležala v hladilniku, začne kvariti. Številne neizkušene gospodinje preprosto zavržejo kisli, a ne plesnivi izdelek, niti ne sumijo, da ga je mogoče odstraniti na povsem drugačen način
Okusi peka - okusi, nepogrešljivi v kulinarični umetnosti
Kulinatorji po vsem svetu že dolgo uporabljajo en aromatični trik - aromatične dodatke. Ta sestavina močno izboljša slaščičarski izdelek, mu daje edinstvenost in edinstvenost. Okusi dolgo časa ohranjajo okus izdelka in tudi po mešanju ali daljšem skladiščenju okus ostane enak
Kaj je bogat s krompirjem? Hranilna vrednost in njen vpliv na naše telo
Skoraj vsak dan se na naših mizah pojavi "drugi kruh" - vsakomur najljubši krompir. Hranilna vrednost tega izdelka je za nas izjemno visoka, a kaj vemo o njem? Kaj je bogat s krompirjem in ali je lahko škodljiv? Kako lahko kar najbolje izkoristite ta izdelek za svoje zdravje?
Polzdelki "Ermolinsky": ocene, cene. "Jermolinski polizdelki": kje je proizvodnja?
Podjetje ima svojo verigo trgovin. Prebivalci več kot 500 mest v Ukrajini in Rusiji so se zaljubili v "polizdelke Yermolinsky". Kje je proizvodnja, je za mnoge še vedno skrivnost. Dejstvo je, da je uradna spletna stran podjetja še v razvoju in podatki o dejanskem naslovu proizvodnje niso javno dostopni. In na embalaži blaga je naveden pravni naslov: Rusija, regija Kaluga, okrožje Borovsky, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (od tod tudi ime)
Kakšna je razlika med sušijem in zvitki? Ugotovimo skupaj
Kakšna je razlika med sušijem in zvitki? To vprašanje zanima veliko ljudi, ki si radi privoščijo orientalske jedi. Da bi nanj odgovorili nedvoumno, vam predstavljamo podroben opis teh kulinaričnih stvaritev, pa tudi njihovo sestavo, način izdelave itd
Kalorična vsebnost tune, njene koristi in okus
Človek ima veliko skupnega s plenilci, zato ne more brez živalskih beljakovin v svoji prehrani. Drugo vprašanje je, kako pridobiti potreben del tega dragocenega gradbenega materiala za naše mišice? Nekdo ostaja zvest mesnojedec in kuha zrezke s krvjo, nekdo dobi rastlinske beljakovine iz stročnic, a ribe so postale zlata sredina. Prebavi se hitreje kot meso in po toplotni obdelavi obdrži veliko več uporabnih elementov
Zakaj se med tako hitro sladka? Kako ga lahko obnovim v prvotno stanje?
Zakaj se med tako hitro sladka? Ker je kakovosten ali, nasprotno, ni več vredno pridobiti takšnega videza? Kristalizacija te poslastice je običajen proces, dejstvo, da se čez nekaj časa v njej pojavijo koščki sladkorja, pa govori le o njeni kakovosti. Pa vendar, poglejmo podrobneje, zakaj se med hitro kandira in kaj je mogoče storiti, da se vrne v normalno konsistenco
Kako se imenuje zvezdasti sadež?
Danes trgovine ponujajo pravo obilo eksotičnega sadja. Vsi ljudje ne poznajo svojega pravega imena in nimajo niti najmanjšega pojma o okusnih lastnostih. V našem članku si bomo podrobneje ogledali sadež zvezdice. Najprej se osredotočimo na to, kako se pravilno imenuje in v katerih državah raste. Prav tako bomo zagotovo razmislili, kako izbrati zrelo sadje, da bo razveseljevalo odličnega okusa in dobro za telo
Sorbet - kaj je to in kako ga kuhati?
Sorbet - kaj je ta poslastica? Pravzaprav gre za ohlajen sadni ali jagodni pire z dodatkom sladkorja, arom, čokolade. Včasih se vrste sladoleda brez dodane maščobe imenujejo sorbet
Figova breskev: kalorična vsebnost svežega sadja in jedi iz njega
Vse sorte čudovite poslastice se po videzu (barvi, velikosti) nekoliko razlikujejo, a so po obliki enake in imajo isto ime - figova breskev. Kalorična vsebnost tega okusnega in zdravega sadja ter jedi iz njega je navedena spodaj v tem članku. Sestava uporabljenih izdelkov vpliva na velikost kazalnikov
Kako preveriti svežino jajca: koristni nasveti
Piščančja jajca so najljubši izdelek mnogih, zelo priljubljena v kulinariki. Toda uporaba jajc je dovoljena le, če so popolnoma sveža. Kako doma preveriti svežino jajc?
Orehi (Čile): uporabne lastnosti in energijska vrednost
Ni skrivnost, da imajo orehi (Čile) številne uporabne lastnosti in vsebujejo vitamine, ki so potrebni za usklajeno delo našega telesa. Oreh se široko goji po vsem svetu in je povpraševan med potrošniki. Zaradi univerzalnega okusa in sestave se ta izdelek lahko uporablja za pripravo sladic, mesnih in ribjih jedi ter zaužije ločeno