Glavna jed 2024, November
Katera živila vsebujejo največ kalcija?
Ni zaman, da so nas starši v otroštvu prisilili, da jemo ne preveč priljubljeno skuto, kisle mlečne izdelke in pijemo mleko. Za rastoči organizem so nepogrešljivi. Danes vsi vemo, katera živila vsebujejo kalcij, ki je koristen za človeka, krepi kosti in zobe, sodeluje pri delovanju živčnega in imunskega sistema, pri mišični aktivnosti in tudi v procesih strjevanja krvi
Koliko in kako kuhati prepeličja jajca?
Kako dolgo in kako pravilno kuhati prepeličja jajca? Odgovorili bomo tudi na druga priljubljena vprašanja: ali jih je mogoče jesti surove, v kateri vodi je najbolje kuhati, ali je mogoče začeti kuhati v mikrovalovni pečici. Povedali vam bomo, kako pravilno očistiti prepeličje jajce. Za zaključek - prednosti izdelka
Kako kuhati drobljiv riž - značilnosti, metode in priporočila
Kuhan riž je popolna sestavina za številne jedi. Popolnoma se pokaže kot samostojna jed, dobro se ujema z različnimi omakami in začimbami. Kakšen bi moral biti idealen riž? Nežna zrna, ki ohranijo obliko. Prav to ga želi videti večina gospodinj, a iz nekega razloga se žita najpogosteje spremenijo v viskozno zmešnjavo. To je dobro, če kuhate jutranjo kašo. V vseh drugih primerih morate ugotoviti, kako kuhati drobljiv riž
Kako pravilno postaviti mizo? Lepa postavitev mize
Kako pravilno postaviti mizo? Kateri predmeti so potrebni za to? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Izvrstno postrežena miza lahko preprost obrok spremeni v počitniški občutek in estetski užitek. Obstajajo zlata pravila, ki jih morate upoštevati, ko želite narediti čudovito postavitev mize
Kalorična hrana in pripravljene jedi: miza. Vsebnost kalorij v osnovnih živilih
Kakšna je kalorična vsebnost hrane in pripravljenih jedi? Ali moram šteti kalorije in čemu so namenjene? Veliko ljudi postavlja podobna vprašanja. Ena kalorija je določena enota, ki jo lahko oseba dobi s hrano, ki jo zaužije. Vredno je podrobneje razumeti vsebnost kalorij v izdelkih
Katera je najnižje kalorična riba?
Da bi dosegli harmonijo in milino, ne samo dekleta, ampak tudi moški danes v svoji prehrani uporabljajo prehranske izdelke. Nekdo želi svoje oblike pripeljati do ideala. Nekateri ljudje morajo slediti dieti zaradi zdravstvenih razlogov. Kakor koli že, pogosto je v prehrano nujno vključena najnižje kalorična riba. Članek bo govoril samo o tem. Upoštevali bomo tudi več receptov za kuhanje jedi iz njega
Kokos: koristi in škode
Ena izmed najljubših čezmorskih pridelkov je kokos. Kot veste, je prepovedano sadje sladko. Enako je s kokosom. Čeprav ni prepovedano, je nepremagljivo - odpreti ga je neverjetno težko
Candy "Raffaello": vsebnost kalorij v 1 sladkariji, sestava, lastnosti, kuhanje doma
Kateri elementi so vključeni v bonbone Raffaello? Koristi in škode izdelka za človeško telo. Kako narediti sladkarije Raffaello doma? Kalorija na kos? Odgovore na vsa vprašanja boste našli v spodnjem članku
Cantal sir: opis, proizvodnja, ročno izdelano
Kakšne so vrste kantal sira? Kako je izdelek proizveden? Ali je mogoče narediti kantal doma? Kakšen okus mora imeti pravi sir? Kakšno mleko se uporablja za kuhanje? Več o vsem tem lahko izveste spodaj
Sladkarije "Levushka": sestava, koristi in škoda za telo
Kaj se skriva v sestavi sladkarij "Levuška"? Kakšno je razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v izdelku? Ali izdelek koristi človeškemu telesu in kakšno škodo lahko povzroči? Na vsa ta vprašanja lahko odgovorite v spodnjem članku
Konzervirano mleko: klasifikacija, proizvodna tehnologija, GOST
Vsi poznajo tak izdelek, kot je kondenzirano mleko. Vendar pa mnogi ne poznajo proizvodne tehnologije, sestave, pa tudi pozitivnih in negativnih učinkov mleka v pločevinkah na telo. Spodnje informacije bodo človeku pomagale razumeti, kaj dejansko jedo
Najokusnejša shawarma v Sankt Peterburgu: kje najti, naslovi, vrhunske restavracije in ocene
Autohtoni prebivalci Sankt Peterburga so prepričani, da je pravi okus shawarme mogoče okusiti le v Sankt Peterburgu. Mesta, kjer se najbolje kuha, hitro postajajo ikona. V tem članku bomo poskušali ugotoviti, kje lahko okusite pravi okus šawarme iz Sankt Peterburga
Velikonočna miza: tradicije, običaji, recepti s fotografijami
V starih časih v Rusiji so bile velikonočne mize položene po hišah ves praznični velikonočni teden. Zanje so vabili goste, jih pripeljali na pogostitev ubogih, zbirale so se velike družine. "Kristus je vstal!" - tako se pravoslavci na ta dan pozdravljajo
DIY dekoracija praznične mize: fotografija
Ko okrasite praznično mizo doma, vsaka gostiteljica poskuša goste presenetiti z izvirno dekoracijo jedi, različnimi prigrizki in dobrotami. Ta članek bo obravnaval, kako okrasiti mizo in okrasiti jedi
Maslo: koristi in škode za zdravje
Maslo je tradicionalen in priljubljen izdelek na naši mizi. O nevarnostih in koristih tega mlečnega izdelka za človeško telo je bilo veliko polemik. Vseeno nobena gospodinja ne more brez tega v kuhinji. Cvrtje je narejeno iz olja, dodano v žitarice, pecivo, kreme so narejene za torte in peciva. Nekdo porabi več olja, nekdo manj, nekdo ga poskuša nadomestiti z rastlinskim oljem. Toda kaj je prav?
Tečaj za gospodinjo začetnico: siri iz sirila
Pri proizvodnji sira se praviloma uporabljajo encimski pripravki. So katalizatorji za proces strjevanja mleka. Eden od teh encimov je sirilo
Jed, ki ji po vsem svetu pravijo ruska. Jedi ruske kuhinje
Nekoč prebivalci Evrope zaradi nizke prefinjenosti njenih jedi praktično niso bili zainteresirani za tradicije ruske kuhinje. Vendar ta pretenciozen odnos ni imel pomembne vloge, nasprotno, služil je kot motivacijski mehanizem za nastanek novih receptov
Katera jajca so najboljša? C1 ali C0? Vrste jajc in njihova razvrstitev
Jajca so verjetno ena najbolj vsestranskih živil, ki jih pozna človek. Lahko jih kuhamo in začinimo na stotine različnih načinov. Če se želite odločiti, katera jajca so boljša, C1 ali C0, je vredno razumeti, katere kategorije jajc so in kako so dodeljene
Vložena zelenjava za zimo
Kisla zelenjava so izdelki, ki niso le zelo okusni, ampak tudi zdravi. Večina strokovnjakov za prehrano meni, da je fermentacija najboljši način za ohranjanje koristnih vitaminov in snovi pri nabiranju zelenjave in sadja za zimo. Skeptiki svetujejo tudi, da si pobližje ogledajo tiste, ki na tržnicah prodajajo vloženo zelenjavo. Najboljša reklama za takšne izdelke je njihov zdrav in cvetoč videz
Kakšna riba je jantarna riba?
Kakšna riba je jantarna riba? To vprašanje si je enkrat v življenju zastavil skoraj vsak človek. Kot se je izkazalo, je jantarna riba splošno ime za posušen pollock, ki spada v družino polenovk. Veliko ljudi ima rad jedi iz njega. Kaj je znano o jantarni ribi: kje živi, kako jo kuhati in kakšna je njena uporaba?
Kako izbrati pravi sir Grand Blue
Sir Grand Blue se zaradi svoje kremaste in mehke teksture topi v ustih. Fermentirani mlečni izdelek z modro plesnijo prepoznate po klasičnem kroju in modrikasto-zelenih žilah. Hranilna energijska vrednost sira v 100 g: beljakovine - 20 g, maščobe - 28 g, ogljikovi hidrati - 2,9 g
Sir s tartufi: priljubljene sorte in značilnosti
Sir s tartufi lahko varno pripišemo delom kulinarične umetnosti. Zahvaljujoč gobam, ki rastejo izključno na okolju prijaznih tleh, izvirni nizozemski siri postanejo prava paša okusa. Že majhen kos sirnega izdelka bo napolnil celoten hladilnik z izvrstnim vonjem
Rdeči sir: značilnosti in kontraindikacije
Rdeči sir je vrsta sira, ki ima na vrhu plast oranžne ali rdeče plesni. V notranjosti ni plesni. Rdeči sir spada v najbolj "dišečo" skupino, ki vključuje sire različne narave: začenši s slavnim "Munster" (njegovih 5 gramov lahko s svojim vonjem napolni celotno sobo), konča z občutljivim francoskim "Montagnard". , ki praktično nima vonja
"japonski ježek": suši, zvitki in okusna pica
"Japonski ježek" je restavracija, specializirana za pripravo in dostavo že pripravljene hrane v mestu Novosibirsk. Kuharji te ustanove ne shranjujejo že pripravljenih jedi, delajo izključno po naročilu. Zahteva stranke pride v kuhinjo in šele nato zaposleni v "japonskem ježu" začnejo kuhati različne dobrote
Koristi in škode črnega ribeza za telo
Črni ribez velja za najbolj uporabno jagodičje za ohranjanje zdravja in lepote po vsem svetu. Ima neverjetno lastnost, da ohrani vse svoje dragocene lastnosti v popolnoma kakršni koli obliki: kuhano, posušeno, zamrznjeno. Jagode imajo zelo izrazito aromo, po kateri je dobilo ime ("ribez")
Kaj je bolje - "Borjomi" ali "Essentuki": sestava, učinek na telo, zdravilne lastnosti
Kaj je boljše za zdravje ljudi - "Borjomi" ali "Essentuki"? Sestava mineralne vode in njihove zdravilne lastnosti. Kako uporabljati vodo za inhalacijo? Kakšna je škoda mineralne vode? Kako ga pravilno uporabiti?
Kaj kuhati, ko ni denarja? Najboljši proračunski recepti
Kaj lahko kuhate, če v hiši ni denarja? Najbolj poceni jedi iz testenin, svežega zelja, buč, rib, mesa in tako naprej. Kaj lahko skuhate za počitnice iz mesnih jedi, če ni denarja? Kako narediti proračunske solate in sendviče?
Rok uporabnosti konzervirane hrane. Oznaka na pokrovu
V razmerah sodobnega življenja so državljani začeli precej pogosto kupovati konzervirane izdelke. To ni samo zaradi enostavne uporabe (lahko ga vzamete s seboj v službo) in različnih izdelkov. Eden od glavnih razlogov je dolga življenjska doba. Nadalje v gradivu se bomo podrobno ukvarjali s tem, kako in koliko shraniti različne vrste konzervirane hrane
Zakaj je suho sadje uporabno: vrste, lastnosti in ocene
Koristne lastnosti suhega sadja so eden od glavnih razlogov za njihovo uporabo v obdobju dietne prehrane ali upoštevanja medicinskega jedilnika. Naslednji članek bo obravnaval prednosti več najbolj zdravih suhih sadežev, pa tudi njihove skupne slabosti
Stara ruska kuhinja: imena jedi, recepti, fotografije
Sodobna ruska kuhinja se skoraj ne more pohvaliti s posebnimi jedmi, ki jih v drugih državah ne bi našli. Številne recepte so si že dolgo uspešno izposodile druge države, nekateri pa nikogar več ne presenečajo. Še vedno pa obstaja nekaj starih receptov, ki jih je mogoče precej enostavno ponoviti tudi zdaj
Heinz sirna omaka: sestava, cena, kaj uporabiti
Heinz sirna omaka je znana po vsem svetu. Članek bo obravnaval, iz katerih sestavin je sestavljen, njegovih stroškov in jedi, s katerimi je najbolje kombinirati kremno sirno omako svetovno znane blagovne znamke
Dimljene prsi: kalorije, koristi in škode. Najboljše dietne solate s piščančjimi prsi
Kaj je pravilna prehrana? Uravnotežena prehrana, ki vsebuje vse potrebne snovi. Z drugimi besedami, da bi bili zdravi, morate redno prejemati celotno paleto vitaminov, mineralov, maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Piščančje meso, zlasti prsi, je odličen vir beljakovin. Zaradi nizke vsebnosti kalorij je pogosto vključena v prehrano. Predmet naše razprave bodo prekajene piščančje prsi: koristi in škode, pa tudi vsebnost kalorij v tem izdelku
Neslani trdi siri: seznam, opis okusa, tehnologija proizvodnje
Trdi, nesoljeni siri imajo nižjo vsebnost vlage kot mehki. Običajno so pakirani v visokotlačne kalupe in starani dlje. Sire, ki so razvrščene med poltrde in trde, vključujejo znani cheddar
Kuvert je Pomen besede in kateri predmeti so tam vključeni
Izraz "couvert" ima dva pomena. Eden od njih velja za zastarelega, drugi pa se uporablja še danes. V tem članku bomo ugotovili, od kod izvira beseda "couvert", razumeli bomo njene lastnosti z vidika jezika. Oglejmo si tudi nekaj primerov
Planena torta: aplikacija za ljudi
Lanena torta je poceni izdelek, ki ga povprašujejo ljubitelji tradicionalne medicine. Njegova edinstvenost je v tem, da se orodje aktivno uporablja za doseganje različnih ciljev. Razmislimo še o glavnih značilnostih tega izdelka, pa tudi o posebnostih njegove uporabe na različnih področjih
Mešanica za aparat za kruh: koristi in škode kruha v prahu
Najokusnejši kruh, po mnenju mnogih - pečen ročno. Z lastnimi rokami zmeseno testo, brez škodljivih dodatkov, nepozabna aroma in okus … To so asociacije, ki nastanejo ob omembi domačega kruha. Mnogi pečejo kruh doma v pečici in raje popolnoma opustijo uporabo pekovskih izdelkov iz trgovine. Kaj pa, če za domač kruh ni časa in energije, a vseeno želite imeti na mizi okusen bujni kruh?
Jajca: vitamini in minerali, hranilne lastnosti, koristi in škode
Jajca veljajo za referenčni vir beljakovin, po katerem se ocenjuje vsa druga živila. Jajčne beljakovine se skoraj popolnoma absorbirajo, zato se pogosto uporabljajo v prehrani profesionalnih športnikov in bodybuilderjev. V tem članku boste izvedeli o vitaminih, ki jih vsebuje piščančje jajce, o hranilni vrednosti tega izdelka, pa tudi o zanimivih dejstvih
Kako kuhati nojevo meso? Zakaj je ta izdelek uporaben?
Danes kmetje po vsem svetu aktivno gojijo noje. Če so prej to ptico gojili izključno v Namibiji in Keniji, so se zdaj takšne kmetije pojavile na ozemlju številnih držav
Za kaj se uporablja travniški med?
Čebele nam zagotavljajo zelo uporabno naravno dobroto, katere zdravilni učinek so opazili že naši daljni predniki. Med obstoječimi sortami izstopa še posebej travniški med. Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo tega izdelka bodo obravnavane v današnjem članku
Persimmon - koristi, škoda, zdravilne lastnosti, kalorije in kontraindikacije
Jesen je radodarna sezona za zdrave izdelke. Med njimi je zlati kaki, katerega koristi so neprecenljive. V starodavni Kitajski so ga imenovali "jagoda bogov". Članek bo obravnaval zdravilne lastnosti kakija, njegove koristi in škode