Glavna jed 2024, November

Kako narediti ribezov kis iz rdečega ali črnega ribeza

Kako narediti ribezov kis iz rdečega ali črnega ribeza

Rizizov kis, ki ga pripravite sami, je odlična zamenjava za izdelek iz trgovine. Takoj je treba opozoriti, da to ni težko narediti

Olje "Golden Seed": proizvajalec in ocene

Olje "Golden Seed": proizvajalec in ocene

V supermarketih in drugih trgovinah z živili je možno srečati več vrst sončničnega olja hkrati. V tem izobilju je neizkušenemu kupcu težko izbrati eno stvar. Toda kako izbrati pravi izdelek? Ena od možnosti je uporaba poskusov in napak. Drugi način je preučevanje pregledov. Danes je v naše vidno polje prišlo olje Zlatih semen. Več o tem in pogovarjajmo se naprej

Pepper Bogatyr: ocene vrtnarjev

Pepper Bogatyr: ocene vrtnarjev

Sladka paprika Bogatyr se je že dolgo ukoreninila v ruskih posteljah. Pri gojenju je zelo nezahtevna, dobro dozori na naših zemljepisnih širinah in postane okras za vsako mizo

Kako raste sezam? Uporaba in lastnosti sezamovih semen

Kako raste sezam? Uporaba in lastnosti sezamovih semen

Sezam se pogosto uporablja pri kuhanju, kot dodatek k peki. Naredijo maslo, halvo, jo dodajajo kot začimbo solatam

Kaj je hitra hrana in njen vpliv na človeško telo

Kaj je hitra hrana in njen vpliv na človeško telo

Kaj je dandanes hitra hrana, vsi vedo. Poleg tega trpi zaradi odvisnosti od prenagljenega prehranjevanja. Zakaj je hitra hrana iz pripravljenih jedi tako priljubljena, saj imamo kljub čaru sveže zdrave hrane takšno hrano še vedno najraje?

Evkaliptusov med. Glavne značilnosti in lastnosti

Evkaliptusov med. Glavne značilnosti in lastnosti

Evkaliptusov med ni le najbolj znana sladka poslastica. Naravni izdelek vsebuje ogromno koristnih snovi, zaradi katerih zdravi človeka pred številnimi boleznimi. Med se razlikuje po sortah glede na kraj nabiranja nektarja. Ta članek vsebuje informacije o evkaliptusovem medu, njegovih lastnostih in kontraindikacijah za uporabo

Marmorirana črna angus govedina: opis pasme živali, okus mesa, značilnosti kuhanja

Marmorirana črna angus govedina: opis pasme živali, okus mesa, značilnosti kuhanja

Black Angus ali Aberdeen Angus je pasma goveda, katere meso se imenuje marmorirano. Posebnost marmorirane govedine so tanke maščobne plasti, ki se nahajajo po celotni debelini reza

Izdelki iz glutena. Kaj je gluten, zakaj je nevaren?

Izdelki iz glutena. Kaj je gluten, zakaj je nevaren?

Globlje ko človek prodre v skrivnosti narave, pogosteje se ukvarja z nekakšnim "lovom na čarovnice", torej išče neko snov, ki negativno vpliva na njegovo zdravje in življenje. Po vrsti so bili upoštevani takšni izdelki: ogljikovi hidrati, sladkor, maščobe. V zadnjih letih je znanost prišla do zaključka, da je ena najbolj škodljivih snovi, ki jih človek uživa skupaj s hrano, gluten. O tem bomo razpravljali v tem članku

Sir iz kisle smetane: sestava, lastnosti, ocene strank

Sir iz kisle smetane: sestava, lastnosti, ocene strank

Sir iz kisle smetane ima dober okus in prijetno aromo. To je lahek in nežen izdelek. Ima elastično konsistenco, na prerezu lahko vidite enakomerno razporejene oči nepravilne oblike. S proizvodnjo takšnega sira se ukvarja več tovarn. Podjetja se nahajajo na ozemlju Belorusije, Ruske federacije, Ukrajine

Termostatska kisla smetana: značilnosti, proizvodnja in ocene

Termostatska kisla smetana: značilnosti, proizvodnja in ocene

Med bogato ponudbo mlečnih izdelkov v trgovinah je termostatska kisla smetana. Vsi ne vedo, kaj je, zato ni zelo priljubljena. Toda tisti, ki so poskusili tak izdelek, verjamejo, da je okusnejši od navadne kisle smetane. Prav tako velja za bolj uporabnega

Najdražji orešček na svetu

Najdražji orešček na svetu

Obstajajo gurmani, katerih cilj je v življenju poskusiti vso najbolj nenavadno in najdražjo hrano na svetu. Ljubitelji gastronomskih užitkov bi vsekakor morali poskusiti makadamijo - najdražji orešček na svetu

Sok "Multifrukt": škoda in korist

Sok "Multifrukt": škoda in korist

Prej je bilo na policah trgovin mogoče najti trilitrske pločevinke jabolčnega, grozdnega in paradižnikovega soka. Včasih se jim je spomladi pridružila breza, ki pa zaradi bledo rumene barve ni mogla doseči popularnosti

Kako pasterizirati kozarce brez praznih delov

Kako pasterizirati kozarce brez praznih delov

Članek govori o tem, kako pasterizirati kozarce, preden jih napolnite s svojimi pripravki. Metode so preproste in dostopne tudi začetnikom

Kako razlikovati lažne lisičke od pravih: nasvet gobarjev

Kako razlikovati lažne lisičke od pravih: nasvet gobarjev

Članek pove, kako ločiti lažne lisičke od pravih in na svojo mizo nabirati le zdrave gobe te vrste

Postni dnevi: možnosti. Koristi. Najučinkovitejši postni dan

Postni dnevi: možnosti. Koristi. Najučinkovitejši postni dan

Med prazniki se res želite sprostiti, poležati na kavču, si privoščiti slastne sladice in seveda poskusiti vse solate z mastnimi omakami! Če se temu impulzu prepustite, boste kmalu ugotovili solidno pridobivanje teže. Razbremenilni dnevi vam bodo pomagali povrniti duševni mir in se znebiti pridobljenih kilogramov. Možnosti mini diet se lahko naučite iz našega članka, nato pa jih preizkusite na sebi in dobite odličen rezultat

Dišeče nageljnove žbice: začimba za kuhanje in zdravila

Dišeče nageljnove žbice: začimba za kuhanje in zdravila

Nageljnove žbice so postale priljubljene po vsem svetu zaradi svoje edinstvene arome. V vsakdanjem življenju se nageljnove žbice (začimbe) uporabljajo ne le pri kuhanju, ampak tudi kot zdravilo, notranji dekor. Tako je za božične praznike v katoliških državah običajno sobo okrasiti s pomarančo, v katero so zataknjene nageljnove palčke. Kako se začimbe in olje nageljnove žbice uporabljajo za različne namene, boste izvedeli v tem članku

Dekoracija praznične mize: ideje in nasveti

Dekoracija praznične mize: ideje in nasveti

Splošna načela za okrasitev praznične mize. Kako okrasiti mizo 31. decembra. Otroške počitnice: načela oblikovanja. 5 nenavadnih receptov za okusno dekoracijo jedi

Najboljši sir: pregled, lastnosti, sestava in lastnosti

Najboljši sir: pregled, lastnosti, sestava in lastnosti

Sir je izdelek, ki ima veliko uporabnih lastnosti. Široko se uporablja na področju zdrave prehrane, pa tudi v kulinariki. Trenutno po podatkih organizacije Roskachestvo več kot 30 proizvajalcev dobavlja svoje izdelke na trg, katerih sir ima največje število uporabnih lastnosti. Razmislimo še o seznamu tistih blagovnih znamk, pod katerimi se proizvaja najboljši sir, pa tudi o nekaterih znakih, po katerih je mogoče določiti vreden izdelek

Kakšna je kalorična vsebnost kuhanih piščančjih prsi

Kakšna je kalorična vsebnost kuhanih piščančjih prsi

V srednjem veku so šibke otroke in stare ljudi, pa tudi bolne in ranjence dajali piti piščančjo juho kot tonik. In dali so belo perutninsko meso, večinoma prsi. S precej nizko stopnjo medicine so naši predniki intuitivno spoznali, da ta izdelek vsebuje veliko beljakovin, ki jih telo potrebuje, in malo neprebavljivih maščob. Zato lahko ta del ptičjega trupa samozavestno imenujemo prehranski izdelek. Kalorična vsebnost kuhanih piščančjih prsi je precej nizka

Sendvič s klobaso: kalorije. Hranilna vrednost glavnih sestavin

Sendvič s klobaso: kalorije. Hranilna vrednost glavnih sestavin

Pravilna prehrana je postala glavni trend našega časa. Trudimo se, da se ne prenajedamo, razdelimo porcije na več pogostih obrokov, nenehno pijemo vodo z limono in počnemo vse, kar nam tako močno priporočajo na internetu. Vendar takšnega nasveta strogo upoštevajo le gospodinje. Delo, študij, poslovna srečanja - včasih želite jesti prav, a ne morete. Le sendvič s klobaso postane odrešitev, vsebnost kalorij v takih trenutkih niti ne moti

Klobasa Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), klobase, klobase in deli mesa: ocene

Klobasa Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), klobase, klobase in deli mesa: ocene

Kljub nenavadnemu finančnemu položaju, ki se v zadnjem času razvija, se Rusi občasno razvajajo s slastnimi mesnimi dobrotami, med katerimi je tudi klobasa. Potrošniki se včasih soočajo s težkimi odločitvami. Kako ravnati z ogromnim izborom? Tu je nujna podrobna analiza. Razmislimo o mesnih dobrotah iz MPZ "Rublevsky"

Klobasa "Mahan" iz konjskega mesa: ocene

Klobasa "Mahan" iz konjskega mesa: ocene

Konjsko meso, kot klobasa iz njega, danes velja za pravo poslastico. Je veliko bolj zdravo od drugih vrst mesa, vsebuje beljakovine, ki so po aminokislinski sestavi popolne in se absorbirajo 8-krat hitreje kot goveje meso. Hipoalergeno in dietno konjsko meso pomaga zniževati raven holesterola v krvi in zvišuje hemoglobin

Kako narediti termostatski jogurt doma - recept za kuhanje

Kako narediti termostatski jogurt doma - recept za kuhanje

O prednostih fermentiranih mlečnih izdelkov, ki so posledica fermentacije, so bili napisani članki in celo knjige. Le malo ljudi to zanika, razen morda prekaljenih mlečnih fobov, ki opozarjajo napredno človeštvo na nevarnost kakršnih koli mlečnih derivatov. V zadnjem času so vsi slišali besedno zvezo "termostatski jogurt"

Konzervirano morsko zelje: koristi in škode. Recepti za solate iz morskih alg

Konzervirano morsko zelje: koristi in škode. Recepti za solate iz morskih alg

Iz česa so narejene morske alge v pločevinkah? Koristi in škode tega izdelka - kaj so? V tem članku boste našli odgovore na zastavljena vprašanja

Vitamini z vrta: koristi in škode kislice

Vitamini z vrta: koristi in škode kislice

Zaradi vsebnosti velikega števila elementov v sledovih velja kislica za nenavadno uporabno rastlino. Vendar pa strokovnjaki pravijo, da so koristi in škode kislice skoraj enakovredne. A ne bodimo neutemeljeni in razumemo to vprašanje

Nadomestek mlečne maščobe: kaj je to in kje se uporablja

Nadomestek mlečne maščobe: kaj je to in kje se uporablja

Na policah trgovin je skoraj nemogoče najti izdelke, ki vsebujejo samo naravne mlečne maščobe. Zamenjajo jih nadomestki, o katerih lahko izveste v medijih veliko neprijetnih informacij. Kaj so nadomestki mlečne maščobe, ali jih je mogoče uporabljati brez škode za zdravje?

Beluga kaviar: vrste in lastnosti

Beluga kaviar: vrste in lastnosti

Beluga kaviar je okusna, zdrava in zelo draga jed. Draga je predvsem zaradi svoje redkosti. Ta riba je navedena v Rdeči knjigi, vendar jo še naprej neusmiljeno iztrebljajo za dobiček. Čeprav še vedno obstajajo predstavniki tega jesetra, je vredno ugotoviti, kakšne so prednosti kaviarja in kakšne so lahko

Kako jesti feijoo - eksotično sadje

Kako jesti feijoo - eksotično sadje

Ob koncu jesenske sezone se feijoa pojavi na policah supermarketov in tržnic. To eksotično sadje diši in ima okus po kiviju in jagodah hkrati. Ima tudi pridih ananasa

Kaj je koristen šampinjon: sestava, hranilna vrednost, uporabne lastnosti, vsebnost kalorij, ocene

Kaj je koristen šampinjon: sestava, hranilna vrednost, uporabne lastnosti, vsebnost kalorij, ocene

Veliko gob je znano, da niso le zelo okusne, ampak imajo tudi koristne lastnosti za človeško telo. In kaj je uporaben šampinjon? Kako izbrati prave šampinjone, da bodo le koristili? In kakšna je nevarnost uživanja teh gob?

Diabetična hrana

Diabetična hrana

Za različne bolezni se ljudem priporočajo posebni izdelki. In obstajajo živila, ki jih v takih primerih ne bi smeli zaužiti. Diabetična hrana je bistvena za ljudi s sladkorno boleznijo. O njih bomo razpravljali v članku

Sestava piščančjih jajc. Kemična sestava piščančjega jajca

Sestava piščančjih jajc. Kemična sestava piščančjega jajca

Jajca so že od antičnih časov tradicionalna slovanska hrana. Simbolizirajo preporod narave in pomladi, zato za vsako veliko noč pripravijo krašenko in pisanke, praznovanje pa se tradicionalno začne s svetim jajcem

Tajsko sadje: ime z opisom in fotografijo

Tajsko sadje: ime z opisom in fotografijo

Tajska prehrana je zelo raznolika in vključuje veliko sadja. V številnih kavarnah in restavracijah lahko poskusite različne jedi z dodatkom eksotičnega sadja. Tajsko sadje, katerega fotografije vam predstavljamo v članku, se prodaja tudi po vsem polotoku: na ulicah, plažah in trgih

BJU piščančja jajca v številkah

BJU piščančja jajca v številkah

Jajca so zdrava hrana, če jo pravilno uporabljamo, vendar je vredno kršiti vsaj eno pravilo in rezultat ne bo tako dober, kot bi pričakovali. Če želite razumeti, kako in v kakšni količini jih jesti, morate vedeti, koliko BJU je v piščančjem jajcu, kakšna je njegova vsebnost kalorij in s katerimi elementi je bogata

Najboljši recepti Dunganske kuhinje

Najboljši recepti Dunganske kuhinje

Zgodovina pojava ljudstva Dungan. Dunganska kuhinja. Najboljši recepti za Dungansko kuhinjo s pisanjem po korakih

Zračna pšenica: opis, koristi in škode, kuhanje doma

Zračna pšenica: opis, koristi in škode, kuhanje doma

Napihnjena pšenica je sladka poslastica, ki je običajno izdelan izdelek, saj jo je precej problematično (a možno) dobiti doma. Izdelek je pripravljen iz visokokakovostnih pšeničnih zrn. Pripravljena napihnjena pšenica izgleda kot lahke kroglice, ki so lahko odlična ideja za pripravo okusnega in hranljivega zajtrka

Deteljni med: uporabne lastnosti in kontraindikacije, recepti in značilnosti uporabe

Deteljni med: uporabne lastnosti in kontraindikacije, recepti in značilnosti uporabe

Deteljni med je edinstven izdelek. Ni samo neverjetnega okusa, ampak se pogosto uporablja tudi v kozmetologiji in medicini. To je posledica dejstva, da ima takšen med veliko uporabnih lastnosti. Vendar ne pozabite, da ima tudi številne kontraindikacije

Kuhana klobasa: sestava, zahteve GOST, sorte

Kuhana klobasa: sestava, zahteve GOST, sorte

Danes je na policah trgovin z živili ogromen izbor kuhanih klobas, ki se razlikujejo po sestavi, raznolikosti in barvi. Glede na zgodovinske zapiske je mogoče domnevati, da je bil ta izdelek priljubljen pred več stoletji. Kar pa se tiče sedanjosti, je treba omeniti, da je kuhana klobasa trdno vstopila v življenje sodobne osebe. Pri izbiri je vredno skrbno preučiti sestavo kuhane klobase, saj ne brez razloga pravijo: "Mi smo tisto, kar jemo"

Kalorična vsebnost piščančjih prsi glede na način kuhanja

Kalorična vsebnost piščančjih prsi glede na način kuhanja

Belo piščančje meso je dragocena hrana za naše telo: vsebuje beljakovine, maščobe, vitamine, minerali so popolnoma uravnoteženi. Zato se hitro in zlahka prebavijo. Težko si je predstavljati bolj okusno dietno meso kot file piščančjih prsi, ki je tudi nizkokalorični. Še en plus piščanca je, da se kuha zelo hitro, jedi iz njega pa so najbolj okusne in raznolike

Kaj je korist od irgija?

Kaj je korist od irgija?

Kaj je korist od irgija? Kaj je to jagodičje in ali je lahko komu škodljivo?

Koristi in škode mandljevega kavnega sirupa

Koristi in škode mandljevega kavnega sirupa

Ta izdelek, priljubljen med kulinaričnimi strokovnjaki, se sicer imenuje orzhat. Kljub temu, da sirup vsebuje le tri sestavine: vodo, sladkor in mandlje, je cenjen zaradi odlične goste konsistence, prijetne arome in odličnega okusa. Mandljev sirup se pogosto uporablja za pripravo sladic in slaščic