Glavna jed 2024, November
Pičaj "Jupi": sestava izdelka
Vsak, ki se je rodil pred več kot dvajsetimi leti, se bo spomnil pijače Jupi, znane v devetdesetih. Zakaj je nenavadno in iz česa je sestavljeno? Razmislimo še naprej
Ali veste, kje se nahajajo beljakovine in zdravi ogljikovi hidrati?
V prehrani vsakega človeka naj bodo prisotna živila, ki povečujejo beljakovine v telesu. Ali veste, katero hrano morate jesti vsak dan in zakaj? Če ne, preberite o tem v članku
Riž: kemična sestava, hranilna vrednost, koristi in škode za zdravje
Ali je riž zdrav pridelek? Kakšne so njegove kontraindikacije? Katera vrsta izdelka ima bolj pozitivne lastnosti? Po branju tega članka lahko dobite odgovore na ta vprašanja in se seznanite s kemično sestavo tega izdelka
Vrste rezancev, sestava, načini kuhanja, kalorije
Vrste rezancev, ki so danes priljubljene testenine, so zanimive za poznavalce tuje kulinarike. Ta izdelek se sam po sebi razlikuje od ostalih v svoji kategoriji z edinstveno obliko. Trakovi iz pšeničnega, riževega, ajdovega in fižolova testa so enostavni za pripravo doma in jih z velikim veseljem uživajo vsi družinski člani
Kje je domovina cmokov
Kje so se pojavili cmoki in katera država si lahko pripiše ta kulinarični izum, je precej težko ugotoviti. Dejstvo je, da obstaja veliko jedi, podobnih cmokom, in izvirajo iz antičnih časov. Mnogi narodi imajo takšne jedi v svojem kulinaričnem arzenalu
Krompir. Ogljikovi hidrati na 100 gramov
V Rusiji skoraj vsaka družina poje vsaj 2 kg krompirja na teden. Toda ta izdelek ni priporočljiv za ljudi, ki hujšajo. Torej, ugotovimo, koliko ogljikovih hidratov je v krompirju in ali je tako slabo za postavo?
Pravilna prehrana - kaj je to? Osnove pravilne prehrane
Pravilna prehrana je nov način življenja, ki ni neprijeten in kratkotrajen. Sprememba prehranjevalnih navad vodi do normalizacije metabolizma, kar pomeni, da se bo teža postopoma vrnila v normalno stanje
Sir Starodub. Okus, ki prenaša tradicije vzhoda
Vsaka država na svetu ima svojo edinstveno in izvirno kuhinjo. Gruzija pri tem ni izjema. Gruzijska kuhinja slovi po številnih okusnih jedeh in receptih, eden najsvetlejših gruzijskih izdelkov je sir suluguni, ki je pridobil veliko priljubljenost po vsem svetu, tudi v Rusiji
Okrasite praznično mizo: zanimive ideje
Verjetno bodo mnogi mislili, da okrasitev praznične mize nima smisla. Takoj, ko se gostje usedejo zanj, bo vse takoj "razstavljeno". Vendar pa je lepa praznična miza ponos gostiteljice. Tako lepo je gledati okrašene jedi in prejemati pohvale za svoj trud. Kako okrasite praznično mizo, recepte in fotografije lepih jedi - v tem članku
Izdelki, ki vsebujejo oksalno kislino: seznam izdelkov, sestava, hranilna vrednost
Katera živila vsebujejo oksalno kislino in zakaj je škodljiva. Koristi te snovi za človeško telo. Seznam živil z najmanjšo količino oksalne kisline. Kako se znebiti oksalatov in zakaj so nevarni. Vzroki za urolitiazo
Double Cheeseburger je eden izmed najbolj priljubljenih sendvičev
Par finih mletih govejih zrezkov, naravnih in celih, nekaj polnih kosov sira Hochland Cheddar, gorčice in kečapa, kisle kumare in začinjene čebule, vse to nežno vtaknjeno v karamelizirano žemljico
Kozje mleko: kalorije na 100 gramov, uporabne lastnosti
Kozje mleko: vsebnost kalorij v tem izdelku in njegove zdravilne lastnosti. Zakaj kozje mleko velja za zdravilo
Kravje mleko: sestava in lastnosti. Sestava kravjega mleka - tabela
Znani stavek: "Pijte mleko, otroci, zdravi boste!" so ga znanstveniki večkrat spraševali. Vsako leto javnosti predstavijo vsa nova dejstva o vplivu tega izdelka na človeško telo. Toda kravje mleko, katerega sestava je edinstvena, je bilo in ostaja eden najbolj priljubljenih in iskanih izdelkov. V tem članku boste našli informacije o kravjem mleku, njegovih koristih in škodi za človeško telo
Ječmenovi kosmiči: kemična sestava, koristi in škode, pravila kuhanja
Danes je ječmenova kaša na mizah precej redka, a ječmenovi kosmiči lahko popolnoma spremenijo negativno mnenje o tem žitu. Poleg zmanjšanja časa kuhanja in razširitve seznama receptov iz njih žitarice vsebujejo vse prednosti glavnega izdelka
Ajda z bučkami: priprava okusne in zdrave jedi
Ajda z bučkami je okusna in zadovoljiva jed, ki bo primerna v vsakem letnem času. Za pripravo potrebujete najpreprostejše izdelke in najmanj časa. Predlagamo, da se seznanite z recepti, nato pa nadaljujete s praktičnim delom
Sladki krompir: kalorije, uporabne lastnosti, kuharski recepti
Danes se v naši prehrani pojavlja vedno več novih izdelkov in vsi morajo vedeti o njihovih prednostih in lastnostih. Kalorična vsebnost sladkega krompirja vam omogoča, da zelenjavo uporabljate tudi na dieti, njena sladkost pa sploh ni ovira za diabetike. Kaj je skrivnost?
Kunja (ribe): uporabne lastnosti, najboljši recepti
Kaj je kunja? Ribe iz družine lososov. Ribiči se ukvarjajo z lovljenjem v številnih morjih: na Japonskem, v Ohotsku in Beringu
Kaviar sleda: prednosti, lastnosti, uporaba pri kuhanju
Slenova ikra se pogosto uporablja v vzhodni in zahodni kuhinji. Japonci ga dajo v nigiri suši, postrežejo z algami alg. Evropejci pripravljajo testenine, paštete, kaviarjevo olje
Sadni okraski: fotografija. Okrasitev tort s sadjem
Od časa, ko je okrasitev jedi z zelenjavo in sadjem nosila sakralni in verski pomen, je minilo že več kot eno stoletje. Danes je ta praksa postala umetnost, ki daje končni jedi estetski in eleganten videz. Kulinariki in slaščičarji s pomočjo različnih tehnik ustvarjajo edinstvene mojstrovine, ki navdušujejo domišljijo
Ribe za otroka: kdaj dati in kje začeti?
Magnezij, cink, baker, fluor in jod, ki jih vsebujejo ribe, so vnaprej določili njeno ljudsko ime - "hrana za um". Beljakovine, aminokisline, encimi pozitivno vplivajo na človeško telo. Toda njegova glavna prednost je prisotnost omega-3 maščobnih kislin
Ječmenova moka: lastnosti, prednosti, recepti
Dolgo časa je bilo na policah naših trgovin mogoče najti le pšenično moko, danes pa lahko povsod kupite izdelek iz najrazličnejših žit. Tako se je ječmenova moka, tako spoštovana v antiki, vrnila na našo mizo. Kako je uporaben in kaj okusnega lahko iz njega pripravimo?
Kako najbolje pripraviti mizo za rojstni dan za otroke
Članek daje nasvete, kako pripraviti mizo za rojstni dan za otroke in čemu se je treba izogibati in čemu posvetiti posebno pozornost
Dušena ščuka: izbor receptov
Ščuka že dolgo velja za poslastico. Delo s to ribo ni enostavno, vendar je njeno meso zelo okusno, zato kuharji ravnajo s to ribo zelo spoštljivo. Če želite doseči dober rezultat, morate poskusiti, a dišeča dušena ščuka bo odlična nagrada za vaš trud
Cheburek: kalorična vsebnost jedi z različnimi nadevi
V tem članku bomo obravnavali več vrst čeburekov, kuhanih z različnimi nadevi, nato pa ugotovili, ali se vsebnost kalorij v eni izmed najbolj priljubljenih jedi srednjeazijske kuhinje močno spreminja glede na izbrani izdelek za polnjenje testa
Kaj Američani jedo za zajtrk, kosilo in večerjo
Ameriško kuhinjo odlikujeta preprostost in precej visoka vsebnost kalorij ter je hibrid indijskih in izposojenih evropskih, azijskih jedi, katerih recepture so delno predelali in prilagodili lastnemu življenjskemu slogu. Ta članek bi rad posvetil spoznavanju, kaj Američani jedo vsak dan, da bi navedel primere glavnih jedi, ki sestavljajo njihove zajtrke, kosila in večerje
Prehransko dopolnilo E1442 - kaj je to? Njegov učinek na telo
Sodobne trgovine z živili ponujajo ogromno hrane v različnih cenovnih kategorijah. Svoboda izbire ni absolutna, kot se morda zdi na prvi pogled. Zdravih ljudi je vsako leto manj. Razlog za to je naša hrana. V sestavi izdelkov so različni aditivi za živila, vključno z E1442. Vsi ne vedo, kaj je to in kako ta snov vpliva na naše telo. Katera živila vsebujejo to prehransko dopolnilo?
Soba rezanci - nacionalna jed za vsakogar
Najverjetneje ste več kot enkrat naročili hrano v kitajskih in japonskih restavracijah. Nekaj mi je bilo všeč, nekaj pa se je celo spremenilo v vsakodnevno prehrano. Najpogosteje imajo Evropejci radi soba rezance. To je nacionalna japonska jed iz ajdove moke. Rezanci imajo bogato zgodovino. Ima zelo zanimiv okus in je razmeroma uporaben. A hkrati je res pristna, tako da na takšni osnovi ne bo čisto korektno kuhati prilagojene testenine »pomorsko«
Kakšne so koristi in škode česna?
Česen je priljubljena začimba in pogosta sestavina v številnih kuhinjah po vsem svetu. Kakšne so koristi in škode česna, kakšne pozitivne lastnosti ima in kaj ogroža njegovo zlorabo?
Katera živila, ki vsebujejo beljakovine, je treba zaužiti s pomanjkanjem tega elementa
Dokaj pogosto lahko slišite, da za normalen in zdrav razvoj naše telo nima dovolj beljakovin. Toda na žalost vsi ne vedo natančno, kako in s kakšnimi sredstvi je treba ta "gradbeni" element napolniti
Koliko kalorij je v posušenih datljevih?
Datlji so ena izmed sort suhega sadja, ki je zadnja leta pri nas še posebej priljubljena. Eksotično sadje je zelo sladkega okusa. To je precej visoko kalorični izdelek, vendar ga mnogi ljudje uporabljajo v dietah za hujšanje. Koliko kalorij je torej v datumih?
Food igrišča v nakupovalnih centrih, njihov dizajn in fotografije. Foodcourt - kaj je to?
Foodcourt - kaj je to? Udobna zabava ali kraj za hiter zalogaj? Danes so gostinska igrišča v nakupovalnih centrih tako priljubljena, da se lahko kosajo z nekaterimi restavracijami z blagovno znamko
Melona: kalorij na 100 gramov. Koristi in škode melone
Kalorična vsebnost melone za tiste, ki se držijo stroge diete in štejejo kalorije, je nedvomno pomemben vidik. In glede na dejstvo, da imajo prebivalci naše države kratek čas, da se zadovoljijo z njenim okusom - in še več
Prehrambeni kvas: koristi in škode
Kaj vemo o prehranskih kvasovkah? Da je uporaben izdelek v kulinariki, brez katerega se ne dobi bujnega testa. Strogo gledano, to znanje je izčrpano. Izkazalo se je, da ljudje, ki so daleč od kuhanja, sploh ne vedo, zakaj je potreben kvas ?! Žalostna opustitev, saj vse možne prednosti izdelka še niso bile v celoti raziskane
Okusno in zdravo pecivo: najboljši recepti
Tudi najstrožja dieta ni razlog, da si odrečete užitka uživanja vaših najljubših kolačkov, pite ali piškotov. Konec koncev je moko, ki so jo zdravniki prepovedali, mogoče nadomestiti z ovseno kašo. In alternativa visokokaloričnemu sladkorju bo med, agavin sirup ali stevija. V današnji publikaciji bomo podrobno obravnavali najbolj zanimive recepte za zdravo domačo peko
Moka "Sokolnicheskaya": opis, sestava, vrste, proizvajalec in ocene
Moka "Sokolnicheskaya" je že vrsto let obstoja na živilskem trgu pridobila spoštovanje, ljubezen in zaupanje med potrošniki zaradi svojega okusa in pekovskih lastnosti
Kako prihraniti pri hrani v krizi: jedilnik za teden
Kako prihraniti pri hrani? To vprašanje zanima veliko Rusov. Ali je mogoče ob majhnih finančnih stroških ne stradati in imeti pester jedilnik?
Užitne alge: vrste, uporabne snovi, prehrana, pravila za pripravo in predelavo
Brez užitnih alg v azijskih državah ne gre skoraj nobene jedi. In če so v starih časih z večino vrst alg ravnali previdno, je zdaj znano ogromno alg, ki se aktivno uživajo. Glavna kategorija, po kateri so razdeljeni na sorte, je barva. So rdeče, rjave in zelene
Razvrstitev medu: vrste, okus, hranilna vrednost
Med je viskozna in dišeča masa tekoče ali kristalizirane konsistence. To je eden najstarejših izdelkov, ki jih pozna človeštvo. Tradicionalno med proizvajajo čebele iz nektarja, zbranega iz cvetov. Vendar pa danes obstajajo drugi načini za pridobitev te sladke poslastice. Vsi vedo, kakšen je okus medu. Toda kako bogat je njegov obseg? Razvrstitev medu po različnih merilih bo predstavljena v našem članku
Sestava ječmena: količina beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, uporabne lastnosti
Ječmen je veliko zrno, ki se običajno uporablja v kruhu, pijačah in različnih kuhinjah katere koli kulture. Kot eno prvih gojenih žit v zgodovini ostaja eno najbolj uživanih žit na svetu. Biserni ječmen in drugi izdelki iz bisernega ječmena so v zadnjih nekaj letih hitro pridobivali na priljubljenosti zaradi različnih zdravstvenih koristi, ki jih lahko ponudijo. Kakšna je sestava bisernega ječmena in kako je uporaben?
Ovses: kemična sestava, hranilna vrednost, vsebnost kalorij in koristne lastnosti
Oves je vrsta žitnega zrna, katerega semena jedo po vsem svetu. Poleg prehrane ljudi se ta pridelek uporablja tudi kot krma za živino. Ovsena kaša, ki jo mnogi ljubijo, je narejena iz zrnja tega žita, zdrobljenega in olupljenega. Kakšna je kemična sestava ovsa in kako je koristen?