Glavna jed 2024, November

Koristi in škode suhih marelic. Vse o njej

Koristi in škode suhih marelic. Vse o njej

Pogosto kupimo določene izdelke, ne da bi vedeli skoraj nič o njihovih lastnostih. Poglejmo, kaj so koristne in škodljive suhe marelice

Prednosti prepeličjih jajc in vse o njih

Prednosti prepeličjih jajc in vse o njih

Nekateri hvalijo prepeličja jajca, drugi pa so do njih skeptični. Spet drugi sploh ne vidijo razlike med piščančjim in prepeličjim jajcem

Škoda in koristi riža - kaj več?

Škoda in koristi riža - kaj več?

Zagotovo nismo Azijci, vendar riž uporabljamo skoraj tako pogosto kot oni. Poglejmo, ali delamo prav

Sezam: koristi in škode hkrati

Sezam: koristi in škode hkrati

Sezam, katerega koristi in škode so odvisne od količine zaužitih semen, je nepogrešljiv pri preprečevanju bolezni sklepov in težav s kostnim tkivom, saj je vsebnost kalcija v njem zelo visoka. V sezamu je tudi veliko beljakovin, snovi tiamin in fitosterol pa zmanjšujeta tveganje za aterosklerotične manifestacije

Jabolčni sir: recept, značilnosti kuhanja

Jabolčni sir: recept, značilnosti kuhanja

Jabolčni sir je po svoji sestavi najbolj kuhan, nato pa stisnjen in posušen sadni džem. Toda tako po okusu kot teksturi je ta b altska sladica edinstvena, za razliko od katere koli nacionalne jedi

Gobe Portobello: fotografije, recepti, koristi in škode

Gobe Portobello: fotografije, recepti, koristi in škode

Neznano ime lahko zlahka zavaja in povzroči domišljijo o številnih stvareh, ki so daleč od resnice. Malo ljudi natančno ve, kaj so gobe portobello. Izvrstno ime namiguje, da je mišljeno nekaj eksotičnega, kot so tartufi. Medtem jih naše hostese poznajo pod "vzdevkom" cesarski šampinjoni

Chum losos kaviar. Opis in značilnosti izdelka

Chum losos kaviar. Opis in značilnosti izdelka

Kaviar kaviar je eden najdražjih živilskih izdelkov. Vendar to ni njegova edina značilnost. Poleg visoke cene je veliko drugih lastnosti, po katerih ta poslastica izstopa od ostalih izdelkov

Zgodovina tort. Vrste tort in dekoracije. kremne torte

Zgodovina tort. Vrste tort in dekoracije. kremne torte

Kakšne so različice izvora tort? Kakšne so bile prve torte v Rusiji? Kako lahko okrasite torto doma? Kdo je izumil kremne torte? Zgodovina nastanka biskvita in piškotnih tort. Kako je nastala najbolj znana čokoladna torta Sacher? Zgodovina nastanka "Napoleona"

Kalorični zeleni grah, v pločevinkah, suh

Kalorični zeleni grah, v pločevinkah, suh

Zeleni grah je ena izmed najljubših jedi mnogih ljudi. Obožujejo ga odrasli in otroci, tako svežega kot konzerviranega. Kaj veš o grahu?

Prostornina fasetiranega stekla, njena uporaba v praksi

Prostornina fasetiranega stekla, njena uporaba v praksi

Zgodovina fasetiranega stekla. obseg, preteklost in sedanjost. razmerje med težo izdelkov in prostornino stekla

Morski riž: lastnosti. Indijski morski riž: uporabne lastnosti

Morski riž: lastnosti. Indijski morski riž: uporabne lastnosti

Morski riž ni žita in niti žitarica rastlinskega izvora. Indijski morski riž je sorodnik čajnih in kefirnih gob, ki jih Rusi bolj poznajo. Toda morski riž vam omogoča, da naredite pijače bolj raznolike in zdrave

Recept za ajdo z mesom v loncu. Kalorična ajda z mesom

Recept za ajdo z mesom v loncu. Kalorična ajda z mesom

Ajda je čudovit vsestranski izdelek. Koristi so neskončne. Ajda je prava najdba za gospodinje, ki ne želijo porabiti veliko časa za kuhanje. Čudovito se napolni. Ta zrna so bogata z vitamini in imajo malo kalorij. Ugotovimo, kakšna je energijska vrednost tega izdelka in kalorična vsebnost ajde z mesom

Kalorija suhe ovsene kaše na 100 gramov

Kalorija suhe ovsene kaše na 100 gramov

Ovseni kosmiči veljajo za tradicionalno jed za zajtrk. Konec koncev daje energijo za cel dan, daje moč in povzroča občutek sitosti. Ne samo v Angliji ga uporabljajo, skoraj po vsem svetu je zelo povpraševan. Vsebuje veliko količino koristnih vitaminov in mineralov, ki jih človeško telo tako potrebuje. V tem članku razmislite o vsebnosti kalorij v suhih ovsenih kosmičih

Olive Kalamata: izvirno iz Grčije

Olive Kalamata: izvirno iz Grčije

Po splošni legendi je oljka darilo Atene, boginje modrosti. Zato je Grčija rojstni kraj oliv Kalamata. Že od antičnih časov so Grki jedli plodove tega drevesa. In ne samo sami, ampak so tega naučili tudi številna druga ljudstva. Iz oliv izdelujejo tudi odlično olje, ki je našlo uporabo tako v kulinariki kot v kozmetologiji. In danes je veja oljke simbol države

"Hercules": vsebnost kalorij v vodi in mleku. Kaj določa vsebnost kalorij v končni jedi?

"Hercules": vsebnost kalorij v vodi in mleku. Kaj določa vsebnost kalorij v končni jedi?

Ovseni kosmiči so nepogrešljivi, ko morate hitro pripraviti zdrav in okusen zajtrk za vso družino. Iz tega članka boste izvedeli, kakšno hranilno vrednost ima "Hercules", njegovo vsebnost kalorij in uporabne lastnosti

Kefir 1 odstotek: vsebnost kalorij in sestava. Koristne lastnosti in škoda mlečnokislinskega izdelka. Zanimiva dejstva o kefirju

Kefir 1 odstotek: vsebnost kalorij in sestava. Koristne lastnosti in škoda mlečnokislinskega izdelka. Zanimiva dejstva o kefirju

Zakaj je 1% kefir tako uporaben, katerega vsebnost kalorij je izjemno nizka, ali ga lahko uporabljajo ljudje, ki trpijo za boleznimi prebavil? Kakšna je kalorična vsebnost fermentiranega mlečnega izdelka? Odgovore na ta in druga vprašanja boste dobili z branjem tega članka

Adyghe sir: kalorije na 100 gramov, sestava, uporabne lastnosti in kontraindikacije. Recept za kuhanje doma

Adyghe sir: kalorije na 100 gramov, sestava, uporabne lastnosti in kontraindikacije. Recept za kuhanje doma

Kavkaške vložene sire imajo potrošniki izjemno radi. In to sploh ni naključno, saj so zelo okusni in zdravi. Poleg tega je njihova prednost precej nizka vsebnost kalorij, kar jim omogoča uporabo v prehranski prehrani. Ta članek se bo osredotočil na eno neverjetno jed kavkaške kuhinje. Ta izdelek je sir Adyghe. Njegova kalorična vsebnost na 100 gramov je nizka, zato je tako priljubljena pri nas

Tradicionalna ruska hladna predjed žele. Kalorična vsebnost jedi in recepti za njeno pripravo

Tradicionalna ruska hladna predjed žele. Kalorična vsebnost jedi in recepti za njeno pripravo

Eden od tradicionalnih ruskih prigrizkov za večino zimskih počitnic je žele. Kalorična vsebnost te jedi se lahko razlikuje glede na uporabljene sestavine, okus (ob pravilni pripravi) pa je vedno odličen. Kako lahko skuhate visokokalorični aspik in kako lahko to jed naredite dietno, več o tem kasneje

Zdravilna sestava jabolka

Zdravilna sestava jabolka

Jabolka na naši zemlji rastejo že od antičnih časov. Vsi poznajo prvo zgodbo iz Svetega pisma, ki je povezana s tem sadjem. Jabolka so zelo okusna. Obdarjeni so s čudovitimi zdravilnimi lastnostmi

Kako dolgo se žele hrani v hladilniku? Koristne informacije za gospodinje

Kako dolgo se žele hrani v hladilniku? Koristne informacije za gospodinje

Mnogi najljubši prigrizek je žele. Vendar kuhane jedi ne pojemo vedno naenkrat. Prigrizek moramo očistiti na hladnem do boljših časov. Mnoge gospodinje zanima to vprašanje: kako dolgo je žele shranjen v hladilniku? Pogovorimo se o tem v naši objavi

Kaj je korist od limone? Nasveti in recepti

Kaj je korist od limone? Nasveti in recepti

Vse, za kar je limona koristna, se ne da opisati na kratko: je odlično preventivno sredstvo proti prehladu in gripi, in odličen antiseptik, in stimulira apetit in še marsikaj. Članek ponuja več receptov za vzdrževanje imunosti z limono

Ali veste, kako razredčiti kis?

Ali veste, kako razredčiti kis?

Na žalost vsi ne vedo, kako razredčiti kis. In to je zelo pomemben in potreben proces tako v medicini kot v kuhanju. Članek opisuje te in druge informacije o kisu

Puranje meso: koristi, kalorije, recepti

Puranje meso: koristi, kalorije, recepti

Puranje meso velja za najbolj prehransko od vseh vrst mesa. V Ameriki se ta izdelek tradicionalno uporablja za glavno božično jed. Turčija se je na policah naše države pojavila relativno nedavno. Kljub temu zasebni kmetje vse bolj raje to vrsto ptic. Danes bomo v našem članku govorili o tem, kaj lahko pripravimo iz puranjega mesa (z recepti), o njegovih nevarnostih in koristih, kalorijah

Mešanice za peko kruha. Proizvajalci in svetovanje pri izbiri

Mešanice za peko kruha. Proizvajalci in svetovanje pri izbiri

Danes lahko poenostavite vsak postopek, tudi peko kruha. Ni se treba zapletati z izbiro vrst moke in deležev izdelkov. Profesionalci so to že naredili za vas. Pripravljene mešanice za peko kruha vključujejo vse potrebne sestavine. Vsaka sestava ima natančna navodila, kako narediti testo in kako speči štruco. Paleta mešanic je zelo široka, zlahka najdete možnost po svojem okusu

Kaj je zanimivega pri majhnih bananah

Kaj je zanimivega pri majhnih bananah

V naravi obstaja več kot štiristo različnih vrst banan. Vsak od njih ima svoje individualne značilnosti. Mnogi ljubitelji eksotičnega sadja raje kupujejo velike primerke, saj menijo, da so bolj zreli in kakovostni. Vendar pa so majhne banane veliko slajše, okusnejše in bolj zdrave

Caciocavallo sir: zgodba o izvoru, domači recept

Caciocavallo sir: zgodba o izvoru, domači recept

Zgodovina kulinarike ljudstev iz različnih držav je polna izvirnih in celo smešnih imen. To je ime italijanskega sira "Caciocavallo" - lahko se dobesedno prevede kot "jahanje konja"! Caciocavallo je tipičen južnjak iz kohorte Pasta Filata in se proizvaja v obliki originalne vrečke. In čeprav ima sir Cachocavallo eno od pomembnih vlog v italijanski kulinarični tradiciji, je njegov recept povezan z drugo državo. Kaj je zaslovelo tega čudovitega "jahača sira"?

Največje sadje - opis in lastnosti

Največje sadje - opis in lastnosti

Največji sadež na svetu… Zagotovo bi moral pritegniti pozornost. Toda kaj je znano o njem? Trenutno so znanstveniki ugotovili, da so največji plodovi z imenom "Jackfruit". Ali vsebuje koristne snovi? Ali je mogoče jesti? Zanimivo je tudi vedeti, ali ima kontraindikacije

Pite s klobasami in njihova priprava

Pite s klobasami in njihova priprava

Pite s klobasami so dobre, ker so pripravljene hitro in iz minimalne količine izdelkov. Ponujamo vam več receptov za takšno peko z različnimi sestavinami. Izberite, kaj vam je všeč in začnite s postopkom kuhanja. Želimo vam veliko sreče v kuhinji

Parmigiano-Reggiano je italijanski sir. Parmezan: opis, sestava

Parmigiano-Reggiano je italijanski sir. Parmezan: opis, sestava

Kaj je sir Parmigiano-Reggiano: zgodovina izdelkov, postopek priprave in načini uporabe

Kako dolgo kuhati zajca v času: koristni nasveti za kuharje začetnike

Kako dolgo kuhati zajca v času: koristni nasveti za kuharje začetnike

Vsaka gospodinja bi morala vedeti, da je kunčje meso odličen prehranski izdelek, ki je zelo koristen za telo katere koli osebe. Da bi bil tak izdelek na koncu res okusen, morate vnaprej poznati osnovna pravila za njegovo pripravo. Najpomembneje je, da pravočasno določite, koliko kuhati zajca. Preostali parametri tega postopka bodo pomagali pravilno prilagoditi izbrano metodo toplotne obdelave

Prosen drobljenec. Proso: uporabne lastnosti in načini priprave

Prosen drobljenec. Proso: uporabne lastnosti in načini priprave

Proso je ena najstarejših poljščin na ozemlju evroazijske celine. Prvič so žita začeli gojiti na Kitajskem pred več kot 7 tisoč leti. Danes je Indija največji proizvajalec prosa: država predstavlja 40 % svetovne proizvodnje. Kljub visoki hranilni vrednosti in potencialnim koristim za telo proseni drobljenci med prebivalstvom niso zelo povprašeni. Medtem lahko iz takšnih žit skuhate številne okusne in zdrave jedi

Proteinska hrana je zdravje

Proteinska hrana je zdravje

Proteinska hrana je jamstvo za zdravje in pogoj za ustvarjanje harmoničnega atletskega telesa. Tvorba in obnova celic in tkiv telesa poteka s sodelovanjem velikega števila beljakovinskih komponent

Kaj različni ljudje jedo za večerjo?

Kaj različni ljudje jedo za večerjo?

Ne morete brez večerje. Toda kako bo? In kaj jedo za večerjo? Nekateri "daj večerjo sovražniku" in so lačni, da ne bi pridobili dodatnih kalorij. Za nekatere prepovedi niso pomembne, glavna stvar je, da pred spanjem pojejo obilen in obilen obrok - noč je velika

Indijske začimbe, kaj je njihova skrivnost?

Indijske začimbe, kaj je njihova skrivnost?

Začimbe so sestavni del indijske kuhinje. Nobena jed ni popolna brez naravnih in izbranih začimb. Prav zaradi eksotičnega okusa mnogi raje uporabljajo indijsko kuhinjo. Hindujci zelo cenijo svoje zdravje, zato imajo raje le naravne sestavine, ki dajejo nacionalni hrani izjemen okus in nepozabno aromo

Kako dimiti mast doma: načini dimljenja in pravilna priprava izdelka

Kako dimiti mast doma: načini dimljenja in pravilna priprava izdelka

Ali imate radi mast? Mnenja tukaj so verjetno deljena. Nekdo ga ne bo niti poskusil zaradi visoke vsebnosti kalorij in specifičnega okusa. Drugi se bo, nasprotno, zaljubil za vse življenje. V povprečju lahko rečemo, da je to zelo okusen prigrizek, ki ga ni priporočljivo zlorabljati. Če pa se boste odločili uživati, se boste soočili z dejstvom, da je v trgovinah zelo težko najti kvaliteten izdelek. Ostaja samo kaditi maščobo doma

Za kaj so mandlji dobri - uporabne lastnosti, značilnosti uporabe in kontraindikacije

Za kaj so mandlji dobri - uporabne lastnosti, značilnosti uporabe in kontraindikacije

Kako diši po cvetenju, drevo (ali grm) - navaden mandelj razveseljuje naše oči s cvetovi nebeške lepote! Je zelo razširjena, po klasifikaciji se uvršča med slive. Ker mandelj ni orešček, je tako misliti, da se motiš. Vendar pa je oreh tisti, ki se imenuje najbolj okusna jedrca iz sadnih semen. Zakaj so mandlji koristni, kakšne so njegove možne škodljive lastnosti, je opisano v članku

Sol z nizko vsebnostjo natrija: ocene. Kemična formula soli

Sol z nizko vsebnostjo natrija: ocene. Kemična formula soli

Kaj je sol z nizko vsebnostjo natrija? Čudovit izdelek, ki je neškodljiv za človeško telo. Kakšna je njegova korist? In kakšne so koristi?

Španski siri: vrste, imena in recepti

Španski siri: vrste, imena in recepti

Katere so najbolj priljubljene vrste španskega sira. Kako jim je ime. Iz česa so narejeni. Značilnosti skladiščenja sira. Opis modrega sira, skute, trdega in mehkega. Kakšen izraz se uporablja za opis zrelosti sira v Španiji? S katerimi izdelki je treba uporabljati

"Tungutun" (kaviar): ocene strank o kakovosti izdelka. Rdeči zrnati lososov kaviar "Tungutun"

"Tungutun" (kaviar): ocene strank o kakovosti izdelka. Rdeči zrnati lososov kaviar "Tungutun"

Članek opisuje značilnosti kaviarja Tungutun, pa tudi ocene potrošnikov o njem in oceno kakovosti izdelka s strani Roskontrola

Gin semena – res čarobno ali samo "zilch"?

Gin semena – res čarobno ali samo "zilch"?

Velika večina ljudi na planetu ima skrivno šibkost do semen. Nosijo jih v žepih, torbah, shranjujejo v predale mize, da jih grizljajo v prostem času. Vendar je ta navada povezana z nekaterimi neprijetnostmi. In roke se od njih umažejo, zobje trpijo, vedno klikajoči človek pa povzroča občutek neurejenosti. Vsega tega se bodo znebila semena gina