Priljubljeni recepti 2024, September
Recept za karelska vrata: kuhanje pite v finščini
Težko si je predstavljati boljšo jed za spoznavanje finske kuhinje. Toda kako kuhati slavna vrata doma?
Gruzijska adjika, surova
Na Kavkazu je adjika peklenska mešanica pekoče paprike, česna in soli. Za okus se doda koriander in druga dišeča zelišča, vendar so to že nianse in vsaka gospodinja ima svoje. V orientalski kuhinji se surovo adjiko uporablja v vseh predstavljivih in nepredstavljivih jedeh: za mariniranje in cvrtje mesa, v juhah, juhah, drugih jedeh, nadevih, slanih pecivih. Nič manj mamljivo ta vroča začimba izgleda na kosu zaseke ali v boršču
Char: recept. Ocvrt, recept za kuhanje v počasnem kuhalniku
V zadnjem času je začel pridobivati popularnost predstavnik lososa, char. Za razliko od svojih "rdečih" kolegov - lososa, jesetra in istega lososa - raste precej majhna. Seveda obstajajo tudi precej veliki primerki, vendar so običajno v prodaji povprečne velikosti. In to je veliko bolj priročno - dovolj je za večerjo za družino in "za prihodnost" lahko skuhate nekaj drugega
Ocvrti zander: trije preprosti recepti
Ščuk je univerzalna riba za kuhanje. Lahko se polni, peče, kuha. Ocvrt ostriž je enostaven za pripravo in okusen. Recepti so zelo raznoliki. Ribe lahko pripravite po porcijah s kostmi in kožo ali pa pripravite filete in jih povaljate v drobtinah. Majhne ribe včasih ocvrejo s celim trupom. Ponujamo vam recepte na izbiro
Svinjina v počasnem kuhalniku: recepti za kuhanje
Kljub temu, da nas nutricionisti soglasno poskušajo prepričati, da se odrečemo svinjini, so jedi iz tega mesa na mizi naših rojakov vedno zelo cenjene. Da bi zmanjšali škodo zaradi prekomerne vsebnosti maščobe v svinjskem mesu, izberemo pusto kosi in bolj zdrave načine kuhanja (na primer na pari ali v pečici). Svinjina v počasnem kuhalniku je način kuhanja mesa z največjim ohranjanjem uporabnih lastnosti
Mleto meso z jajcem. Recepti
Zavitek iz mletega mesa z jajcem lahko enostavno in hitro pripravite doma. Tako izvirna in okusna jed je zelo okusna. Obstajajo različne možnosti za pripravo takšnega mletega mesa. Nekatere od njih bomo podrobno obravnavali v članku
Sočna govedina v rokavu s krompirjem: preprosti recepti
Sodobne gospodinje imajo na voljo različne kuhinjske aparate, ki olajšajo in pospešijo proces kuhanja. Naše babice so na primer morale dolgo časa luščiti posodo, v kateri se je peklo meso. In naše žene jih, preden hrano pošljejo v pečico, zapakirajo v posebno vrečko, ki zadrži vse sokove, ki izstopajo, in pusti pekač razmeroma čist. Današnje gradivo vsebuje najbolj zanimive recepte za goveje meso s krompirjem v rokavu
Italijanska fritaja je okusna in zadovoljiva
Frittata je italijanska jed, ki skupaj spominja na umešano jajce in enolončnico. Osnova te jedi so jajca, ki jim dodamo nekaj nadeva, odvisno od željenega okusa. Ta italijanska poslastica je enostavna za pripravo, vendar morate to storiti v skladu z nekaterimi priporočili
Pravi recept za poširana jajca
Tudi ime poširanih jajc zveni skrivnostno in okusno. Kako kuhati to težko različico jajčne jedi?
Sladka torta iz testenin: značilnosti kuhanja in ocene
Danes verjetno ne boste našli osebe, ki ne mara tort. To pecivo je lahko z različnimi kremami, tortami, okraski itd. Brez tega ni popoln dogodek, še posebej poroke in rojstni dnevi. Zelo zanimiva rešitev je lahko torta s testeninami, izdelana v več nivojih. Takšna praznična sladica bo presenetila ne le ljubljene, ampak tudi prisotne goste, jih bo presenetila in navdušila. Testenine (macaroons) so k nam prišle iz Francije
Kumare po korejskem slogu so zelo okusne
Kumare v korejskem slogu lahko pripravite tako za praznično mizo kot za popestritev dnevne prehrane
"Ribe pod krznenim plaščem" - revolucionarna solata
Solata "Riba pod krznenim plaščem" je znana mnogim, vendar vsi ne poznajo zgodovine njenega nastanka. Če vprašate, zakaj se ta jed tako imenuje, bo večina odgovorila: »No, kako! Konec koncev se sled skriva v njej med plastmi krompirja, čebule in pese - "oblečen" v nekakšen krzneni plašč. Odgovor je logičen, vendar napačen. Tukaj si bomo ogledali radovedno zgodovino nastajanja prigrizkov in seveda podali recept za njihovo pripravo
Skuša pod krznenim plaščem: recept po korakih
Sled pod krznenim plaščem je mnogim znan, brez njega si je težko predstavljati novoletno mizo. Lahko pa nekoliko spremenite recept in ustvarite novo jed
Ribja pašteta. preprosti recepti
Doma pripravljena ribja pašteta lahko okrasi vsako praznično mizo. Če želite svojo družino in prijatelje presenetiti s svetlimi izvirnimi prigrizki, pozorno preberite ta članek
Recept za pecivo z marmelado s kvasom. Bagels iz kvašenega testa z marmelado: korak za korakom recept za kuhanje
Recept za pecivo z marmelado z kvasom že dolgo uporabljajo kulinariki po vsem svetu. Pravzaprav jih ni težko kuhati, le kupiti morate vse potrebne izdelke. Obstaja več vrst testa in prelivov za bagels
Kako kuhati krompirjeve palačinke: recept s fotografijo
Včasih potrebujete zalogaj na hitro ali pa želite svojo družino razvajati z nečim okusnim. V takih situacijah uporabite recept za pripravo krompirjevih palačink. Ta jed ni le okusna in zadovoljiva, ampak tudi enostavna za pripravo
Draniki z mletim mesom: kuharski recepti
Krompirjeve palačinke, teruneti, bramboraki, palačinke iz krompirja … Danes bomo govorili o znanih in mnogih priljubljenih krompirjevih palačinkah. Skuhali bomo okusne krompirjeve palačinke z mletim mesom. Recept je preprost in cenovno dostopen. Tudi gospodinje začetnike bodo lahko razvajale svoje gospodinjstvo
Krompirjeve palačinke z mesom: recept in nasveti za kuhanje
Draniki z mesom je ena izmed najbolj priljubljenih beloruskih jedi. V vsakdanjem življenju ima več imen - to so krompirjeve palačinke in krompirjeve palačinke, vendar se bistvo tega ne spremeni. Ko se na mizi pojavi kup hrustljavih krompirjevih ocvrtk, prelitih s kislo smetano, se mu nihče ne more upreti
Gobova enolončnica s krompirjem v pečici: značilnosti kuhanja, recept in ocene
Krompirjevo-gobova enolončnica je okusna jed. Lahko ga kuhate na različne načine. Obstajajo možnosti za vegetarijance. Sploh ne vsebujejo mesa. Za ljubitelje svinjine, govedine je na voljo gobova enolončnica z mletim mesom
Kako kuhati sirno juho: preprosti recepti
Lahka, lepa, izvrstnega kremastega okusa… Sirna juha je še posebej aktualna spomladi in poleti, ko ne želite mastne in težke hrane. Ta jed bo všeč tako odraslim kot otrokom
Maščobna mreža v kuhanju: uporaba, recepti
Maščobna mrežica (omentum) je edinstven izdelek, a ga mnogi preprosto zaobidejo, ker ne razumejo njegovega pomena v kulinariki. In ta mreža omogoča kuhanje številnih sočnih jedi iz mesa, drobovine, gob in še več. Pri kuhanju se uporablja jagnječji, svinjski ali goveji omentum
Suluguni: kakšen sir je in kako je pripravljen?
Ta sir je eno od daril svetu iz sončne in gostoljubne Gruzije. V tej državi je bil izumljen zdaj tradicionalni recept za suluguni. Danes ga lahko enostavno kupite v supermarketu ali na tržnici, a pravi okus tega sira poznajo le tisti, ki so ga okusili v sami Gruziji, v hiši prave gruzijske družine
Ocvrti suluguni je popolna zamenjava za kotlet
Ocvrti suluguni je resnično dobra možnost za pripravo "vegetarijanskega kotleta". Poleg tega je tudi zelo proračunska jed. Zanj potrebujete vse (razen pol glave sira) 1 jajce, 2 žlici moke (ali drobtin), zelenjavo in maslo za cvrtje. To so osnovni izdelki. Različice (in kulinarična ustvarjalnost) vključujejo origano, rdečo papriko, posušena provansalska zelišča ali samo mešanico začimb
Krhko pecivo: recepti za pite. recept za krhko testo z jajci in brez
Kako narediti krhko testo? Recepti za pite priporočajo uporabo popolnoma različnih sestavin za izdelavo takšne osnove. Nekdo ga naredi na osnovi masla ali margarine, nekdo dodatno uporablja kefir, kislo smetano in celo skutno maso
Vareniki z jagodami: recept po korakih
Del časti na mizi, še posebej poleti, zavzemajo cmoki z jagodami. Vsaka gostiteljica jih pripravi na svoj način
Skuta z lanenim oljem: namen, pravila vnosa, kalorije, hranilna vrednost, sestava in uporabne lastnosti izdelka
Ni skrivnost, da so mlečni izdelki pomemben gradbeni material za človeško telo. In če jih aromatizirate z žlico lanenega olja, dobite jed, ki ji pravijo skoraj panaceja za različne bolezni. Vsaj to dokazujejo številne ocene skute z lanenim oljem. Ne glede na to, ali je temu tako ali ne, bomo o tem razpravljali v nadaljevanju članka
Ingverjeva marmelada: kuharski recepti, fotografija
Če želite svoje družine razveseliti z izvirno sladico, hkrati pa jih zaščititi pred prehladi, potem jim pripravite zdravo ingverjevo marmelado. Iz našega članka boste izvedeli zanimive recepte, pa tudi majhne skrivnosti njegove priprave
Carbonara s slanino in smetano: recept
Kako lepo zveni ime "Carbonara s slanino in smetano"! Takoj postane jasno, da ta jed prihaja iz sončnega Sredozemlja ali bolje rečeno iz Italije. Je zagotovo prav tako dobrega okusa?
Pita z ribjimi konzervami: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja
Prigrizki na osnovi tanke plošče lavaša so priljubljeni na prazničnih mizah. Prelivov je ogromno. V tem članku bomo obravnavali pita kruh s konzerviranimi ribami (recepti s fotografijami), za katere lahko uporabite katero koli vrsto tega izdelka (saury, sardela, skuša, roza losos, tuna itd.). Takšni zvitki niso samo enostavni za pripravo, ampak se izkažejo tudi za krepke, z neverjetnim okusom
Preprosti in enostavni recepti za piščančje pita zvitke
Tanki lavaš zvitek s piščancem ni le eden najpreprostejših vrst prigrizkov, ampak tudi zelo zadovoljiv. Poleg tega ga lahko pripravite ne le za prigrizek, ampak tudi kot samostojno jed. Vse je odvisno od nabora sestavin, ki bodo del vaše jedi. Da, in pri pripravi praznične mize recept za pita kruha s piščancem ne bo odveč. Poglejmo si cenovno najbolj ugodne izdelke po sestavi, a hkrati zanimive in zadovoljive
Konzerviranje sliv - hitro, enostavno in okusno
Ohranjanje sliv je preprosta zadeva in predmet tudi začetnika. Kako pravilno, okusno in nenavadno pripraviti slive za prihodnjo uporabo, da bi pozimi uživali v svetlem okusu poletja in opazno nadomestili pomanjkanje vitaminov? Z vami delimo odlične recepte
Ohranjanje sliv: najboljši recepti po korakih
V sezoni sadja in zelenjave gospodinje navdušeno polnijo police shramb in kleti z vsemi vrstami kozarcev. Uporabljajo se leta preizkušeni recepti in poskusni vzorci. Konzerviranje sliv je zelo zanimivo za domače kuharje. To sadje ima zelo raznoliko uporabo. Iz nje kuhajo marmelade, marmelade, marmelade, kompote in iz njega dobijo zelo izviren nesladkan prigrizek, ki se uporablja tudi kot priloga k mesu
Marinirane češnjeve slive: recept, ki vam bo všeč. Marinirane češnjeve slive za zimo
Če ste že okusili vložene slive, vam bodo vložene češnje zagotovo všeč. Ni slabša, če ne celo bolj zanimiva, se ujema z najrazličnejšimi vrstami mesa, je čudovita (in nenavadna) v solatah in preprosto mine hitreje kot semena
Nabiranje kislice za zimo na več načinov
Zeleni boršč je priljubljena poletna jed. Zato mnoge gospodinje nabirajo kislico za zimo. Obstaja več načinov: sušenje, zamrzovanje zelene mase, soljenje celih in sesekljanih listov, sterilizacija in konzerviranje v obliki pire ali kuhane mase. V tem članku boste našli recepte za pripravo kislice za zimo. Izberite tistega, ki vam najbolj ustreza ali poskusite več. In takrat bo v hladnih dneh v vaši kuhinji pogosto zavladala aroma zelenega boršča
Okusne in zdrave bučke na žaru: najboljši recepti
Bučke na žaru lahko služijo kot odličen dodatek k mesu. Poleg tega jih uporabljajo za pripravo različnih solat s sirom, zelišči, morskimi sadeži in drugo zelenjavo
Kako kuhati jabolka v testu in drugih jabolčnih jedeh
Mnoge ženske včasih rade skuhajo kaj okusnega in razvajajo svoje družinske člane. Mislim, da se ne bom zmotil, če rečem, da imajo vsi brez izjeme charlotte z jabolki in jabolki v testu: tako odrasli kot otroci. Te jedi bodo zagotovo razveselile vso vašo družino, njihova priprava pa bo vzela najmanj časa. Sestavine, ki jih potrebujemo, se bodo zagotovo našli v vsakem domu
Kako speči jabolka v počasnem kuhalniku: štirje preprosti recepti
Pečena jabolka so ena najbolj zdravih sladic. Priporočljivo je za prehrano tudi nosečnicam, otrokom do enega leta in debelim osebam. Seveda bi si mnogi želeli, da bi lahko jabolka pekli v počasnem kuhalniku. Članek ponuja 4 recepte za različne okuse
Prepeličja jajca. kuharski recepti
Prepeličja jajca, katerih recepti bodo obravnavani v nadaljevanju, so naravni vitaminski kompleks z edinstvenimi lastnostmi. V prehrani se uporabljajo pri zdravljenju bolezni, kot so anemija, znižanje ali zvišanje krvnega tlaka, migrena, različne virusne okužbe, bolezni dihal, prebavil, pa tudi motnje imunskega sistema telesa
Kako lahko v pečici spečem krompir z rezinami?
Iz krompirja lahko pripravite na tisoče zanimivih in okusnih jedi. Toda številne gospodinje so omejene na kuhanje, dušenje ali cvrtje. Če želite popestriti svojo prehrano, lahko poskusite peči krompir na rezine v pečici. Obstaja veliko možnosti, kako to storiti. Za začetek lahko poskusite s tistimi, ki so opisani v tem članku
Najpreprostejši biskvit naredite doma
Najpreprostejši biskvit je dober za okusno sladico, pa tudi za pripravo domače torte ali peciva iz njega. O tem, kako kuhati takšno poslastico, bomo povedali v predstavljenem članku