Glavna jed 2024, November

Mesne dobrote. Braunschweiška klobasa

Braunschweiška klobasa je najsvetlejša predstavnica prekajenih klobas. Vse značilnosti pravilne izbire in znaki, značilni za ta izdelek, so običajno povezani s to vrsto. V tem članku vam bomo povedali, kaj je surova prekajena klobasa Brunswick, o njenih značilnostih in zgodovini izvora

Kaj jemo: najnevarnejša hrana na svetu

V svetu kuhanja lahko najdete veliko čudnih in nenavadnih jedi, ki povzročajo strah. Hkrati ima večina preprosto neprivlačen ali ekstravaganten videz, v resnici pa so precej užitni in celo uporabni. Vendar pa obstajajo tudi tista, ki jih lahko varno uvrstimo med "Najnevarnejšo hrano na svetu." Njihova uporaba lahko škoduje zdravju in celo povzroči smrt

Koruzni kosmiči: škoda in korist za telo

Kornični kosmiči so danes pridobili veliko popularnost med potrošniki. Škoda in koristi tega izdelka so predmet polemik med nutricionisti po vsem svetu. Seveda je to zelo priročno - suh zajtrk ste prelili z mlekom in po 1-2 minutah lahko začnete jesti. Vendar pa ni vse tako enostavno in preprosto, kot se zdi na prvi pogled

Informacija za sladkosnede: koliko kalorij je v čajni žlički sladkorja

Verjetno ste že večkrat slišali, da se sladkor imenuje "bela smrt", pa tudi, da je tistim, ki želijo shujšati, strogo prepovedana uporaba tako škrobnih živil kot sladkarij, vključno s sladkorjem. Toda ali veste, na primer, koliko kalorij je v žlički sladkorja?

Kakšne so koristi in škode zelene čebule?

Koristi in škode zelene čebule so že dolgo preučevane. Konec koncev je tak izdelek najbolj priljubljena užitna gojena rastlina, katere uporabe ne more zavrniti nihče

Morski sadeži: koristi in škode lignjev

Če ste ljubitelj morskih sadežev, potem je ta članek za vas. V njem bomo podrobno preučili: kakšne so koristi in škode lignjev, pa tudi nekaj nasvetov o obliki, v kateri je bolje jesti

Zdrava prehrana: kalorična vsebnost riževe kaše z mlekom

Kalorična riževa kaša z mlekom. od česa je odvisno? Seveda iz vsebnosti kalorij v njegovih sestavinah. Odstotek maščobe mleka, masla ali margarine, s katerim je jed začinjena, dodanega sladkorja za okus - vse to naredi kašo še posebej hranljivo

Zdrava prehrana: koliko beljakovin je v piščančjih prsih?

Piščančja prsa so morda najbolj zdravo in prehransko meso. Z veliko količino dragocenih beljakovin ima zelo nizko vsebnost maščobe, torej točno takšno kombinacijo, ki jo potrebujejo vsi, ki sledijo pravilni prehrani ali so na dieti. Več o hranilni vrednosti izdelka, vsebnosti beljakovin in vsebnosti kalorij boste izvedeli iz našega članka. Dodaten bonus bosta dva preprosta in zdrava recepta, ki ju lahko skuhate iz prsi v samo 20 minutah

Kako odpreti kokos brez napora in poškodb?

Ko ste podlegli nenadnemu impulzu, ste se nenadoma odločili za nakup kokosa. Toda, ko so "trdi oreh" prinesli domov, so ugotovili, da se je izkazala zamisel, da bi ga nekajkrat udarili s kladivom ali ga postavili ob steno. Kaj storiti? Kako odpreti kokos?

Stopnja pečenosti zrezkov in njihove značilnosti

Kakšne so različne stopnje pečenosti zrezkov, po katerih lastnostih se razlikujejo? Kako se pripravi ta ali ona pečenka?

Rdečeplavut riba: fotografija, opis, kako kuhati?

Junakinja našega članka bo rdečkasta riba. Fotografija, pa tudi opis življenja in navad majhnega plenilca, je zanimiva za tiste, ki si jo želijo imeti v svojem ulovu. In za kuharje bo pomembno vedeti, katere jedi kuhati iz rudd

Slike: koristi in škode za zdravje

Tako nenavaden izdelek, kot so fige, je za mnoge nenavaden. Nekateri ljudje niti ne poznajo njegovega okusa. V tem primeru je izdelek svež in posušen. Upoštevati je treba, da ima vsak od njih kontraindikacije. O koristih in škodi fig bomo razpravljali v predstavljenem članku

Homogeniziran izdelek - kaj je ta novi koncept?

Ali naj se bojim in pustim na stran izdelek z oznako "homogeniziran"? Toda mnoge matere to počnejo pri nakupu otroške hrane, saj zmotno verjamejo, da je homogeniziran izdelek enak gensko spremenjenemu. Ugotovimo, kaj ta dva pojma v resnici pomenita, in pomirimo zaskrbljene mamice

Vitamini v mandarinah: seznam, uporabne lastnosti, hranilna vrednost in kontraindikacije

Težko je preceniti prednosti izdelka, kot je mandarina. Sladko sadje daje dobro razpoloženje in dobro voljo. Zahvaljujoč plemenskim poskusom lahko človeštvo jedo mandarine z različnimi okusi. Ali so ti plodovi dobri za telo? Kateri vitamini so v mandarinah? O tem bo članek

Bagels: vsebnost kalorij, sestava, koristi in škode za telo

Že od otroštva vsi poznajo okusne dobrote za čaj v obliki okroglih hrustljavih kolobarjev. Bagels, sušilni stroji, bagels so sorodne stvari, pripravljene po isti tehnologiji, vendar imajo različna imena. Kakšno škodo za postavo so te sladkarije in kakšna je kalorična vsebnost bagelov?

Najbolj znane sorte avokada po vrsti: opis izdelka in fotografija

Aligatorjeva hruška, perzej - tako se včasih imenuje avokado. To eksotično sadje je postalo zelo priljubljeno med našimi rojaki. O koristih za telo in čarobnih lastnostih tega izdelka je že dovolj znanega. In naš članek bo povedal o njegovih sortah

Kis: kalorije in vrste

V članku bodo kulinarični strokovnjaki in nutricionisti našli veliko koristnega zase. Govori o koristih in škodi tako pomembnega izdelka, kot je kis. Prednosti kisa v medicinski in kulinarični industriji ter kontraindikacije za njegovo uporabo

Prednosti koriandra. Cilantro: koristi in škode za zdravje

Na Kavkazu, kjer se je ta začimba ukoreninila, so koristi koriandra že dolgo znane. Doda se solatam, prvim in drugim jedem in jih spremeni v prave kulinarične mojstrovine. Mesne jedi, piščanec, zelenjavne enolončnice so še posebej okusne s cilantrom. Znano je, da je koriander pomemben pri reševanju številnih moških in ženskih težav

Kako izbrati sir: datum izdelave, sestava, lastnosti kakovosti, pakiranje in ustrezni pogoji skladiščenja

Pravi sir lahko imenujemo le izdelek, ki je narejen iz mleka, bakterijskega starterja in naravnih encimov. Je precej hranljiva in ima bogat okus. Da je sir uporaben, mora biti vsekakor naraven in kakovosten. Danes vam bomo povedali, kako izbrati pravi sir, ki bo čim bolj zdrav, okusen in naraven

Laneno olje: rok uporabnosti in pravila skladiščenja, priporočila

Kakšen je rok uporabnosti lanenega olja? Kako ga pravilno shraniti? Kako uporabiti? Na ta in druga vprašanja bomo odgovorili v članku. Te informacije bodo koristne za vsako gostiteljico. Laneno olje je rastlinski proizvod, ki se pridobiva iz lanenih semen. Iz njega se pripravi sušilno olje, lak. Uporablja se tudi za proizvodnjo linoleja in oljnih barv, ki jih uporabljajo umetniki in celo v gradbeništvu. Laneno olje je že dolgo znano po uporabi v ljudski medicini

Olje "Kremlin": proizvajalec, sestava, struktura olja, embalaža, prednosti in slabosti uporabe, ocene strank

Ko pogledate olje "Kremlevskoye", lahko takoj vidite, da v marketinškem oddelku proizvodnega obrata delajo strokovnjaki na visoki ravni. Toda kupec ne plača predvsem za embalažo, ampak za blago. Če želite razumeti, kako lep ovoj ustreza kakovosti, morate razumeti, kakšen izdelek je, kakšna je njegova sestava in kako se razlikuje od podobnih izdelkov

Kako peči na žaru pozimi?

Vroči šiš kebab pozimi je po mnenju ljubiteljev mesa na nabodalih čudovita hrana, ki je ni tako enostavno kuhati, je pa zelo okusna. Da bi se jed izkazala za popolnoma pripravljeno, okusno in sočno, kot v poletni sezoni, morate poznati nekatere tankosti njene priprave, o katerih bomo govorili v našem članku

Kandurinovo barvilo: kaj je to in s čim ga jemo?

Med številnimi barvili, ki se uporabljajo v slaščičarstvu, močno izstopa kandurin. kaj je to? Kako ga uporabiti? Kakšen učinek se doseže z uporabo te snovi?

Termostatska kisla smetana: kaj je to, njene prednosti in slabosti

Med ogromno izbiro mlečnih izdelkov na policah trgovin se je pred kratkim pojavila termostatska kisla smetana. Vsi ne vedo, kaj je, zato ga neradi kupujejo. Toda tisti, ki so ga že poskusili, ugotavljajo, da je okusnejša od običajne kisle smetane. Poleg tega je še bolj uporabno

Pekoča paprika: škoda in korist za telo

Katere lastnosti ima pekoča paprika? Koristi in škode za zdravje bodo navedene v gradivu tega članka

Okusno s skrivnostjo ali Kako se uporablja kolagensko ovitek za klobase?

Kdo lahko zavrne okusno sočno klobaso tako dobrega okusa? Konec koncev je to skoraj univerzalen izdelek, ki ga lahko zaužijete v čisti obliki, z njim sestavite sendviče ali ocvrete za zajtrk. Žal je res kakovostna klobasa zdaj vse redkejša, kar je seveda zelo žalostno. Izdelava kolagenskega ovoja za klobase je dražja od filmskega analoga, vendar je končni izdelek okusnejši in boljši. Kaj je skrivnost?

Katera živila vsebujejo natrij: seznam živil

Katera živila vsebujejo natrij? Praktično v vseh. Toda količina tega elementa v vsakem živilskem izdelku je drugačna. V našem članku bomo na kratko govorili o značilnostih natrija, o tem, kaj se zgodi, če je v telesu presežek in pomanjkanje. Razmislite tudi o živilih, ki vsebujejo natrij

Razvrstitev mineralnih vod po vrednosti

Zdi se, da ni bolj univerzalnega zdravila kot mineralna voda. Umivanje z njim upočasnjuje staranje in preprečuje nastanek gub. Inhalacije so koristne pri boleznih dihalnih poti. Za gastritis se priporočata "Borjomi" in "Essentuki 4". In v znanih letoviščih se lahko popolnoma ozdravite vseh bolezni. Kakšno je načelo razvrščanja mineralne vode? Kakšno mineralno vodo, iz česa in v kakšnih količinah je treba jemati?

Manitoba moka: značilnosti, uporaba

Za profesionalne peke ima pšenična moka Manitoba poseben pomen. Narejen je iz sort mehke pšenice, ki so bile pridelane v Kanadi v provinci Manitoba. Ker pa se v italijanski kuhinji pogosto uporablja, mnogi menijo, da je to italijanski izdelek

Glikemični indeks medu. Med za sladkorno bolezen

Znanstveniki in tradicionalni zdravilci govorijo o prednostih medu, vendar ga mnogi, ki hujšajo, zavračajo, saj se bojijo za svoj pas. Dvomi se pojavljajo tudi pri ljudeh s sladkorno boleznijo: ali ga je vredno uporabljati? Vse je odvisno od tega, kakšen je glikemični indeks medu. Različne sorte se razlikujejo po svoji učinkovitosti

Kapre, kaj je to, kako so pripravljene in kje se uporabljajo

Na policah domačih trgovin so se pojavili relativno novi, nenavadni izdelki. Med različnimi vrstami eksotičnega sadja, ki je na voljo našim kupcem, so se pojavile kapre. Kaj je to in še bolj, kako in v kakšni obliki se uporablja, mnogi ne vedo. In tako zaobidejo police s kozarci, v katerih se bočno šopirijo rjavo-zelene okrnjene bodisi ledvice bodisi plodovi. In to je popolnoma zaman, saj lahko številnim jedem dajo edinstveno pikantnost in novost okusa

Glavna jed 2024, November

Strokovni nasvet

Zanimivi članki

Priporočena

Kategorija