Najboljši recepti 2024, September
Vložena čebula za solato: značilnosti kuhanja, recepti
Kisano čebulo za solato lahko naredite sami. Za to uporabite enega od receptov, predlaganih v članku, in hkrati pripravite solato s pikantno sladko kislo čebulo
Izraelska kuhinja - tradicionalne jedi: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Recepti nacionalne kuhinje
Izraelska kuhinja je zelo raznolika. Del jedi se je vanjo "preselil" iz kuhinje drugih držav - Rusije, Poljske, Nemčije in ZDA. Na druge jedi so stoletja vplivale bližnjevzhodne tradicije. Danes želimo z vami deliti nekaj najbolj priljubljenih izraelskih jedi, ki jih lahko enostavno pripravite doma
Meni za bankete s fotografijami in recepti
Ustrezno sestavljen banketni meni je ključ do uspešnega dopusta. Razlogov za pravo gala večerjo je veliko. Pogosto lahko uporabite storitve restavracij ali kavarn, pogosto pa organizatorji praznovanja raje ostanejo doma. Tako se izkaže veliko ceneje, hkrati pa boste zagotovo prepričani v kakovost izdelkov. Konec koncev lahko goste presenetite z različnimi jedmi, ne da bi šli v drago restavracijo
Kaše za otroke: prvi izdelek dopolnilnih živil
Tradicionalno so žitarice za otroke v večini držav prvi izdelek dopolnilnih živil od šestega meseca starosti dalje. Po doslednosti so blizu ženskemu mleku in njegovim umetnim nadomestkom, vsak otrok pa lahko pobere kašo glede na svoje zdravstveno stanje
Kako kuhati zdrob? Nasveti, opis, recept
Članek govori o tem, kako pravilno kuhati zdrob, pa tudi o proizvodnji zdroba, njegovih lastnostih, sestavi in hranilni vrednosti
Kako kuhati školjke v školjki: recepti. Koristi in škode školjk
Danes bomo govorili o tem, kako kuhati školjke v lupini, kakšne so njihove koristi za ljudi in kako lahko škodujejo. Poskusimo ugotoviti, ali jih je mogoče jesti ali je bolje zavrniti tako ljubljeno poslastico. In tudi s kakšnimi jedmi je mogoče pripraviti s temi podvodnimi prebivalci
Sladke žemljice: recepti s kislo smetano, s kvasom in brez kvasa
V tem članku si bomo ogledali več receptov za testo, primernih za pripravo žemljic, različnih nadevov, pa tudi načine za okrasitev končne poslastice
Ježki z omako: recepti in skrivnosti za izbiro sestavin
Obstaja veliko možnosti za uporabo mesnih izdelkov pri kuhanju. Mleto meso je ena najbolj sprejemljivih možnosti. Sesekljano meso se bolje prebavi, izpusti več soka in je dišeče. In najbolj okusen način kuhanja je, da naredite ježke z omako
Kako kuhati piščančje ventrikle - nekaj odličnih okusnih receptov
Piščančje želodčke pogosto imenujemo "popki" - predvsem zaradi nenavadne oblike, ki jih imajo med kuhanjem. Nekatere gospodinje se bojijo specifičnega vonja, zato te drobovine ne uporabljajo. Pravzaprav, če veste, kako kuhati piščančje ventrikle, lahko naredite dišečo in zadovoljivo drugo ali bogato gosto juho
Kako kuhati goveji jezik
Goveji jezik je v sovjetskih časih veljal za izvrstno poslastico. Danes ga je veliko lažje dobiti, a če želite kuhati nekaj res vrednega, morate poznati nekaj trikov
Brezmesne krompirjeve enolončnice. Recepti za dom
Brezmesne krompirjeve enolončnice so lahko odlično kosilo, večerja ali celo zajtrk. Vsaka država ima svoje zanimive in zelo okusne recepte za to jed, ki bodo pomagali popestriti družinski jedilnik. Na praznični mizi lahko skuhate bolj rafinirane krompirjeve enolončnice brez mesa. Recepti s fotografijami so predstavljeni na številnih kulinaričnih straneh ali v skupinah na družbenih omrežjih. Tako si lahko vsak izbere recept za enolončnico po svojem okusu
Ali je mogoče zamrzniti kvašeno testo in kako to pravilno narediti?
Če res nimate časa ali ga ne želite porabiti za tradicionalno pripravo testa, lahko kupite že pripravljeno: zamrznjeno in zapakirano v bližnjem supermarketu. Če pa kulinarična luč v vašem srcu ni ugasnila, jo naredite sami – tako za današnje pite kot v rezervi. V zamrzovalniku bo testo "dremalo" toliko časa, kot je potrebno, obdržalo vse svoje lastnosti, po odmrzovanju pa boste dobili odlično sveže, kot da bi jih pravkar gnetili
Francoska štruca - kuhanje, ne kupovanje
No, kdo bo ostal ravnodušen, ko boste zaslišali aromo sveže pečene francoske štruce ali bagete, kot jo običajno imenujejo? Mehka, hrustljava in še vedno vroča. Poje se takoj in brez sledu. Toda koliko ljudi je razmišljalo o tem, da bi doma kuhali francosko štruco v pečici? Ampak to ni tako težko
Skuša z limono v pečici: recepti za kuhanje
Skuša je riba, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, fosforjem in drugimi koristnimi snovmi. Njegovo redno uživanje lahko znatno zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja. Prispeva tudi k izgubi teže - to je, če ne jeste soljen ali prekajen izdelek, ampak pečen ali kuhan. Limona bo končni jedi dala poseben okus (z malo kislosti!). Kako kuhati skušo v pečici s tem agrumom, bomo razpravljali kasneje v članku
Kako dušiti krompir z mesom v ponvi?
Številne gospodinje zanima, kako dušiti krompir z mesom, ko želijo za večerjo skuhati nekaj lahkega in preprostega. In pravzaprav tukaj ni nič zapletenega. Dovolj je le izbrati prave izdelke in jih pripraviti, ostalo je samo stvar tehnologije
Torte s polenovko: recept s fotografijo
Polete s polenovko, katerih recept boste našli tukaj, so še posebej sočne, polne in okusne. Lahko nadomestijo podobne mesne jedi. Hkrati njihovo uživanje nikakor ne vpliva na vašo postavo, saj so vse sestavine, ki se uporabljajo za kuhanje, nizkokalorične
Recept za mesni in ribji nadev za pite
Rasstegai - pite s tako raznolikimi nadevi, da jim je ravno prav, da odprejo restavracijo. To je nacionalna ruska jed, ki jo imajo radi vsi, ki jo običajno postrežemo z juho ali samo juho. Ti piroški so nekakšna ruska pica, saj so bili dodatki za pite običajno narejeni iz vsega, kar je bilo pri roki. Predstavljamo vam več možnosti prelivov za vaše najljubše pecivo
Vegetarijanske testenine z zelenjavo: kuharski recepti
Vegetarijanske testenine niso le neverjetno okusne, ampak tudi zelo zdrave. Vsebuje široko paleto zelenjave
Pita iz ribeza: recept s fotografijo
Jagodčevo pecivo vedno razveseli oči in želodec tako otrok kot precej uglednih odraslih. Okus je še posebej zanimiv, če se sladkost testa združi z rahlo kislostjo nadeva. V zvezi s tem bi bila ribezova pita idealna izbira - jagode imajo izrazito in zelo mamljivo aromo, sama pa ni preveč kisla, kot na primer brusnice. Pri peki lahko uporabite tako rdeče kot črne sorte - okus bo seveda drugačen, a enako prijeten
Goveji rezanci: okusni in enostavni recepti za hranljivo prvo jed
Goveje meso je sestavljeno iz velikih vlaken, ki dajejo temu mesu togost in suhost. Zato ga je najbolj priljubljeno uporabljati v hrani v pomaknjeni ali sesekljani obliki. V tem članku bomo delili korak za korakom recepte za goveje meso z rezanci in skrivnosti kuhanja kuhanega mesa, mehkega in sočnega
Razdove marmelade: kuharski recepti
Rizzova marmelade so izvrstna in zdrava poslastica, ki bo všeč tudi najzahtevnejšim gurmanom. Njihovo kuhanje ni težko, vendar bo ta postopek trajal nekaj časa. Kako hitro in učinkovito pripraviti sladico, se lahko naučite iz tega članka
Kalorični piščančji zvitek. Okusni in hitri recepti za najbolj občutljive zvitke
Piščančji file, iz katerega so zvitki, je prehranski izdelek, jedo ga povsod po svetu. Priprava fileta je precej preprosta in hitra. In vsebnost kalorij v piščančjih zvitkih je nizka. S pomočjo teh receptov lahko popestrite svojo večerjo in prijetno presenetite svoje goste
Pita zvitek, pečen v pečici: recepti z različnimi nadevi
Nahraniti družino z obrokom iz nič je umetnost. In tukaj je za nas zelo koristen armenski lavaš - tanek kruh iz pšenične moke. Je brez okusa in suha. Seveda lahko pita kruh uporabite kot analog kruha, z njim jeste juhe in druge jedi. Če pa pokažete kulinarično domišljijo, lahko torto spremenite ne le v sendvič, ampak tudi v polnopravno jed
Recepti z modrim sirom: najbolj okusni recepti s fotografijami
Ne tako dolgo nazaj je bil odnos javnosti do modrega sira skeptičen. V njegovem izvrstnem okusu so uživali le gurmani, ki želijo nenehno dobivati nove okusne občutke iz različnih izdelkov in kombinacij. Danes so recepti z modrim sirom zelo priljubljeni. Pri kuhanju lahko deluje kot samostojna jed, uporablja se za pripravo omak, solat, juh in celo sladic
Ocvrta rdeča riba v ponvi: recept za kuhanje s smetano, koristni nasveti
Rdeča riba je okusen in zdrav izdelek, ki ga lahko pripravimo na različne načine. Pogosto je soljen, mariniran z začimbami in zelišči, kuhan na pari, ocvrt in pečen. Vendar pa rdeča riba, ocvrta v ponvi, ni vedno sočna in okusna. Verjetno se je vsaka gospodinja soočila s težavo, ko se je riba med cvrtjem razpadla, se prilepila na ponev, postala suha in trda
Paniran svinjski kotlet: tankosti in skrivnosti kuhanja
Mesni izdelki so pomemben del človeške prehrane. Zaradi velike količine beljakovin in drugih hranil je meso nepogrešljivo za telo. Med recepti, ki jih pogosto najdemo v kulinariki, posebno mesto zavzema paniran svinjski kotlet. Prednost jedi je hitrost njene priprave, sočnost, ki se zaradi rumene skorje ohrani v mesu
Ali je možno zamrzniti rakitov trn za zimo in kako to narediti?
Koristi in škode plodov rakitovca. Metoda za kompetentno zamrzovanje rakitovca za zimo. Recept za marmelado iz zamrznjenih jagod
Klasična solata mimoza: preprosto in okusno
Mimoza… S čim povezujete to besedo? 8. marec? ženska? rože? In tudi solato! Čudovita klasična solata mimoza je prisotna na praznični mizi vsakega drugega Rusa. Zakaj vsako sekundo? In vse zato, ker ga nekateri ne znajo kuhati, a vse je tako preprosto in okusno
Turško pecivo. Recepti za turško kuhinjo
Turško pecivo ni le del eksotične kuhinje, ampak tudi velika raznolikost za vsako mizo. Nenavaden okus orientalskih sladkarij bo odlično popestril tako prijeten večer v družinskem krogu kot hrupno srečanje prijateljev. Raznolikost sladkarij bo vsakemu omogočila, da najde nekaj, kar bo ustrezalo njegovemu okusu
Opomba za gostiteljico: ocvrte gobe
Gobe lahko imenujemo univerzalne gobe. Kako se le ne kuhajo: skuhajo, posušijo in zamrznejo, najbolj ljube pa so, ker so najbolj okusne ocvrte gobe. Lahko jih skuhate za kosilo, lahko pa jih ocvrte shranite za zimo
Velikonočni recept iz skute naših babic
Stare tradicije se skrbno ohranjajo in prenašajo iz roda v rod. Torej, na svetel praznik Kristusovega vstajenja ne gre brez velike noči - tradicionalne jedi iz skute, katere fotografija je videti zelo privlačna
Kako kuhati bučke, dušene v kisli smetani?
Nabiranje bučk se začne, gospodinje pa imajo le čas, da pripravijo nove jedi iz te visoko donosne pridelke. Včasih so navadne, včasih pa fantastično okusne. Kaj kuhati iz bučk? Ja, karkoli! Ta zelenjava ponuja veliko možnosti za domišljijo in kulinarično ustvarjalnost
Banane s skuto in jogurtom - okusna sladica
Vsi smo vajeni banan kot sadeža, ki hitro poteši lakoto. In kako pogosto iz njih kuhamo kakšno jed? Toda iz tega sadja lahko kuhate odlične sladice. Na primer, skuta in banana se odlično dopolnjujeta
Kuhanje kuhanega jezika: nekaj nasvetov
Goveji jezik imajo mnogi radi zaradi prijetnega svojevrstnega okusa in mehkega mesa. Pripravimo ga lahko na več načinov: dušimo, pečemo, dimimo. Naredi odlične juhe, aspik, pečenko, solato. Toda njegova najbolj neverjetna kakovost je v tem, da je dobra sama po sebi - samo kuhan jezik, brez nepotrebnih začimb in "zvončkov". Popolnoma bo nadomestil klobaso, medtem ko bodo sendviči z jezikom veliko bolj uporabni, saj gre za hranljiv beljakovinski izdelek z visoko vsebnostjo vitaminov
Sladka klobasa - najljubša sladica iz otroštva
Kaj je čajanka brez sladkarij? Večina nas ima raje domače sladice, a pogosto nimamo časa, da bi končno preizkusili okusne recepte za pecivo. V tem primeru vam bo pomagala preprosta in hitra jed, ki je ni treba peči, le vse sestavine dobro premešajte, zavijte v pergament ali živilsko folijo v obliki zvitka in za nekaj časa postavite v hladilnik
Limonina pita je odlična sladica
Limonina pita je tradicionalna francoska sladica z neverjetno nežnim in prefinjenim okusom. Naše hostese so ga spoznale pred kratkim, a je že postal priljubljena jed mnogih, čeprav drugače ne bi moglo biti: kdo ne mara hrustljavega testa, slastne limonine kreme in zračne plasti stepenih beljakovin?
Gruzijsko pecivo: najboljši recepti
Gruzinsko pecivo so večinoma slane jedi. Achma, khachapuri - ta imena so znana mnogim. Vendar jih le malo ljudi zna kuhati
Soljenje zelja doma za zimo
Soljenje zelja je preprost in naporen postopek. Ključ do uspeha pri pripravi okusnega in hrustljavega pripravka je prava izbira sestavin in upoštevanje tehnologije
Koktajl "Tumor možganov"
V sodobnem času skoraj vsak klubski človek pozna ogromno različnih koktajlov, ki vsebujejo alkohol. Glede na uporabljene sestavine so lahko različnih barv, okusov in vonjev. Eden od čudovitih, zastrašujočih na videz in precej strašljivega imena je koktajl možganski tumor. Lahko bi bil odličen kot alkoholna pijača za noč čarovnic, danes pa ga je mogoče najti skoraj na vsaki zabavi
Kako kuhati mesno pašteto: recepti
Pašteta je nacionalna jed francoske kuhinje. Narejen je iz perutnine, rib, zelenjave, gob, piščančjih ali gosjih jeter. Po branju današnjega članka se boste naučili kuhati domačo mesno pašteto