Glavna jed
Rastlina peteršilja. Korist in škoda
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Sveža zelišča se v kulinariki uporabljajo že od nekdaj. Popolnoma okrasi vsako jed in dopolnjuje njen okus. V zvezi s tem je še posebej pomemben peteršilj. Ta rastlina, ki spada v družino dežnikov, je bila nekoč zlata vredna
Kaj je priloga in kako jo hitro skuhati?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Na svetu obstaja veliko drugih jedi - jedi, ki si jih je človeštvo izmislilo skozi vso zgodovino svojega obstoja. Mnogi od njih po klasičnih receptih zahtevajo dodatek, ki se pogosto uporablja kot okras, ima pa tudi praktične funkcije: dajanje dodatnega okusa ali okusa, ki je v nasprotju z glavno sestavino. O tem, kaj je priloga, bomo govorili v našem naslednjem članku
B altska papalina: vsebnost kalorij, sestava in koristi, opis in fotografija malih rib
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
B altska papalina je ena izmed pomembnih rib, ki se uporabljajo v živilski industriji. Riba zelo rada naseljuje oceanska prostranstva severnega Atlantika in Sredozemskega morja. Ribe so majhne. V povprečju njegova dolžina ne presega 16 centimetrov. Vendar pa v industriji raje uporabljajo posameznike dolge od osem do deset centimetrov
Kaj so citrusi? Kaj so citrusi?
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Kaj so citrusi? Kakšna je njihova uporaba? Kateri vitamini in snovi so vključeni v njihovo sestavo? Kontraindikacije in priporočila
Nitritna sol: navodila za uporabo
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Nitritna sol - kaj je to? Odgovor na zastavljeno vprašanje boste našli v gradivu predstavljenega članka. Poleg tega vam bomo povedali, čemu je ta izdelek namenjen, kako se razlikuje od navadne kuhinjske soli in kako jo pravilno uporabiti pri kuhanju
Kako jesti fige in kako so koristne
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Slika je starodavna in zelo uporabna jagoda. O njej bo govora v tem članku. Natančneje, kako jesti fige, kako jih pravilno izbrati in zakaj je to jagodičje koristno, zlasti za telo nosečnice
Vse o cheesecakes: kalorije in koristi
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
O okusu in prednostih cheesecakes lahko govorite veliko in dolgo. A ljubitelji te jedi vedo, da je za zajtrk treba jesti le torte s sirom, katerih vsebnost kalorij je precej visoka, saj dobimo dobro energijo za telo, nato pa lahko deluje brez prekinitev do samega kosila. Toda izkazalo se je, da lahko kuhate skuto in nizkokalorične, ki nikakor niso slabše od tradicionalnih. O čem bomo govorili v tem članku
Med skladiščenjem kandiran med. Zakaj pride do kristalizacije?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Pogosto opazimo naslednjo sliko: v 2-3 mesecih je svež tekoči med, kupljen v trgovini, kandiran. Zakaj se to zgodi in kako kristalizacija vpliva na njeno kakovost?
Sočno grozdje: uporabne lastnosti in kontraindikacije
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Grozdje je dolgoletni spremljevalec človeka. Ljudje pijejo svež sok, suhe jagode in delajo vina iz sočnih sladkih in kislih jagod. Koristne lastnosti in kontraindikacije grozdja so posledica njegove zapletene kemične sestave
Sončnično olje: koristi in škode rafiniranega in nerafiniranega izdelka
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Sončnično olje so v Rusiji začeli proizvajati šele v 19. stoletju in je takoj pridobilo izjemno priljubljenost. Rafinirano je bilo uporabljeno za cvrtje, za preliv pa solate - dišeče nerafinirano sončnično olje. Koristi in škode različnih vrst tega izdelka povzročajo veliko polemik. Nekateri imajo radi čisto rafinirano olje, drugi prepoznajo le z vitamini bogate nerafinirane sorte
Končno čiščenje: sterilizacija kozarcev s praznimi deli v pečici
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Pri pripravi domačih kumaric je zelo pomembno upoštevati sterilnost. Vse patogene bakterije med predelavo izdelkov in pripravo skladiščnih posod je treba uničiti. Včasih recept predvideva sterilizacijo pločevink s praznimi. To lahko enostavno naredite v pečici
Ječmenov drobljenec. Katera žita se uporabljajo za prehranske izdelke
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Vsi vedo, da se riževa kaša kuha iz riža, ajda - iz ajde, ovsena kaša - iz ovsa. In kakšna žita je bila nekoč ječmenova drobljenka, iz katerega žita je bila narejena?
Slaba hrana. Zakaj se zdi hrana brez okusa
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Zgodi se, da človek preneha čutiti okus hrane, hrana se zdi neokusna, vaša najljubša poslastica pa se nenadoma izkaže za popolnoma neokusno. Vsi najpogostejši izdelki iz običajnega jedilnika izgubijo svoje okusne lastnosti in spominjajo na vato. Pogosto ta pojav spremlja izguba apetita na splošno
Limonina lupina: kaj je to in kako se uporablja pri kuhanju?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Le malo ljudi, ki uporabljajo limono pri kuhanju, ve, kako dobra je limonina lupina. To ni le prijeten okus in aroma, ampak tudi skladišče vitaminov. Limonino lupinico lahko uporabimo v pecivu in sladicah, pa tudi v solatah ali toplih jedeh. Glavna stvar je vedeti, kako narediti limonino lupinico. V članku bomo obravnavali nekaj koristnih nasvetov in trikov
Koliko gramov je v žlici moke in kako izmeriti moko brez uteži?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Vsi vedo, da je glavna skrivnost uspešnih jedi v pravem receptu. V vsakem od njih lahko najdete seznam sestavin, ki so navedene v določeni količini. Vsem gospodinjam ne uspe na oko določiti, na primer, koliko je moke v gramih v žlici ali koliko je v kozarcu. Kadar pri roki ni kuhinjske tehtnice, bo znanje o meri hrane v žlicah ali kozarcih prišlo prav
Hladno prekajena morska plošča: kalorije, koristi, pravila shranjevanja
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Ta članek vam bo podrobno povedal o tako različnih ribah, kot je morska plošča, kuhana s hladnim dimljenjem. In tudi o kalorični vsebnosti hladno prekajene morske plošče, kakšne koristi ima ta riba in kako pravilno shraniti in postreči končno jed na mizo
Kaviar morskega ježka: kako uporabljati? Kaviar morskega ježka: cena, recepti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Ste se kdaj vprašali, zakaj so Japonci narod stoletnikov? Njihova pričakovana življenjska doba je zelo visoka, je 89 let, in to ob upoštevanju ne najbolj ugodnih sprememb okoljskih razmer. Tukaj je več razlogov
Iz česa je narejen namizni kis: sestava, uporabne lastnosti in lastnosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Vsaka gospodinja ve, da je kis zelo uporaben in preprosto potreben v hiši, le malokdo se sprašuje, iz česa je narejen. Oglejmo si podrobneje kis: sestavo, koristne in škodljive lastnosti ter nenavadne uporabe
Kaj je koristen med: sorte čebelarskih izdelkov in njihove lastnosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Kaj je med dober za telo? Zahvaljujoč resnično edinstveni sestavi odlično lajša prehlad, saj ima protivnetne in baktericidne lastnosti. Poleg tega izdelek izboljša imuniteto. V času epidemije gripe in akutnih okužb dihal zaužijte dnevno žlico medu, tako boste povečali odpornost telesa
Kaj lahko nadomestimo s smetano? Nasveti za kuhanje
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Smetana je pogosto uporabljena sestavina v številnih jedeh in slaščicah. Ta izdelek se razlikuje po vsebnosti maščobe, po videzu - svež ali pasteriziran
Zelenjavna roža: mojstrski razred. Dekoracija jedi (fotografija)
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Jedi na vaši praznični ali vsakodnevni mizi spremenite v umetniško sliko. Naj na njihovi površini cvetijo svetle rože. Če veste, kako narediti rožo iz zelenjave, potem sploh ne bo težko. Potem boste navaden korenček hitro spremenili v lilijo, čebulo v krizantemo, paradižnik pa v vrtnico
Turški zajtrk: recepti, značilnosti kuhanja z imeni, fotografije
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Vsi vemo, kako pomemben je zajtrk prvi obrok dneva. Uživanje hranljive in zdrave hrane v prvih dveh urah po prebujanju zagotavlja energijo, pomembne hranilne snovi, pozitivno vpliva na možgane in človeško telo kot celoto. Danes vam želimo predstaviti tradicijo turške hrane in kako pripraviti turški zajtrk. Pogosto je število jedi približno 20 predmetov
"Ayutinsky kruh": ocene, iz česa je narejen
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
"Ayutinsky kruh" je ena najbolj znanih blagovnih znamk. Pod to blagovno znamko se proizvajajo različni pekovski izdelki, ustvarjeni zahvaljujoč visokim tehnologijam peke. Kje se je vse začelo? V kolikšni meri izdelki podjetja izpolnjujejo navedene kazalnike kakovosti?
Kiprejev med pred vsemi boleznimi in skrbmi
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Zdravilne lastnosti in splošni krepilni učinek čebeljega pridelka poznajo vsi že od otroštva. Izjema ni med iz ognjičev, ki se že dolgo uporablja v ljudskih receptih za prehlad, kronični bronhitis, tonzilitis, srčne bolezni, nevrološke in številne druge bolezni
Kako ročno izklesati cmoke - hitri načini in priporočila
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Ročno izdelani cmoki so nenavadno okusna jed. Postopek njegove priprave je preprost, vendar zahteva potrpljenje in nekaj spretnosti. Zdaj lahko cmoke klešete ročno in s pomočjo različnih naprav
Sir s črvi casu marzu. Sir z ličinkami sirne muhe
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Meni je, da se najbolj nenavadne in čudne jedi pripravljajo le v eksotičnih državah. Ampak ni. Na primer, v Italiji modri sir velja za poslastico. Vendar se bo v primerjavi z drugimi mlečnimi izdelki zdelo le rože. Bolj gnusen izdelek je sir s črvi. Ne, ni pokvarjen. Pripravljen je posebej in jedo z velikim veseljem
Cezva je Ali pa zgodovina opreme za pripravo kave
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Doba tehnološkega napredka je na dvorišču in zdaj se dobesedno vse avtomatizira. Tudi kavo že dolgo pripravljajo kavni avtomati. No, ali v skrajnem primeru uporabljajo vrečko "tri v enem", ki mimogrede niti po okusu niti po vonju ni podobna pravi pijači iz mletih kavnih zrn. Vendar pa pravi gurmani kavo skuhajo sami. Za nekatere je to ritual. In za pripravo te pijače se uporabljajo posebne jedi. Čezva je ravno takšna jed. Pogovorimo se o njej in še več
Okusni paradižniki s česnom v pločevinkah
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Vsaka gospodinja išče edinstven recept za nabiranje zelenjave za zimo. Veliko konzerviranih paradižnikov s česnom. To je hiter, priročen in poceni način za shranjevanje soljenih ali vloženih paradižnikov
Več o tem, koliko mililitrov je v čajni žlički
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Koliko mililitrov je v čajni žlički? Te informacije so pogosto zanimive ne le pri pripravi kakršnih koli jedi, kjer je potrebna natančna količina glavnih sestavin, ampak tudi, na primer, v primerih, ko je zdravnik predpisal uporabo zdravilne mešanice v enem ali drugem obsegu. Seveda za odgovor na zastavljeno vprašanje ni treba nujno kupiti merilne naprave, saj jo najdete v predstavljenem članku
Kako ješ s palčkami? Likbez
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Priljubljenost kitajske in japonske kuhinje raste iz leta v leto in vprašanje, kako se naučiti jesti s kitajskimi palčkami, postaja vse bolj aktualno
Vegetarijanski recepti za lazanje
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Vegetarijanska lazanja je ena izmed najbolj priljubljenih italijanskih jedi. Recepti za to okusno in zdravo jed so presenetljivi s svojo raznolikostjo. Zato bo vsaka gostiteljica zagotovo izbrala najprimernejšo možnost zase. V sestavi takšnih jedi ni niti enega grama mesa. Namesto tega je tukaj veliko število različne zelenjave
Zgodovina italijanske kuhinje, njen razvoj, tradicije in značilnosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Zgodovina italijanske kuhinje, od antičnih časov do sodobnega časa. Kaj je vplivalo na nastanek italijanske kuhinje? Kako se je razvijal in spreminjal skozi stoletja?
Kalorije in koristi za zdravje pokrovače
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Kakšna je kalorična vsebnost pokrovače. Kaj je ta morski sadež dober za zdravje, katere mikroelemente vsebuje njegova sestava. Kako kuhati morsko pokrovačo. Kakšno je kuhanje v korejskem slogu
Ponarejen kaviar: iz česa je narejen, koristi in škode. Kako razlikovati naravni kaviar od umetnega
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Imitirani kaviar je visokokakovosten ponaredek naravnega kaviarja. Izdelek je neškodljiv, če ne vsebuje sintetičnih barvil. Umetni kaviar je privlačen ne le navzven, ampak tudi zaradi nizkih stroškov. Do zdaj obstaja mit, da je izdelek narejen iz olja. Ampak to absolutno ni res
Pastinak koren: uporabne lastnosti in recepti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Belo korenje (ali pastinak) lahko enostavno kupite na kateri koli zelenjavni tržnici ali v zelenjavnih oddelkih supermarketov. Okus te zelenjave je zelo pikanten, zato se uporablja pri pripravi številnih jedi, predvsem marinad. Poleg tega je zelo koristen za zdravje
Sir s plesnijo - koristi za ljudi
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Veliko stoletij je bil italijanski in francoski modri sir, tako kot kruh in vino, nepogrešljiv atribut pogostitve v teh državah. Toda pri nas se je ta izdelek pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar je že zelo priljubljen med gurmani
Kako speči domači ovseni kruh: recept po korakih s fotografijo
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Domači ovseni kruh ni le okusen, ampak tudi neverjetno zdrav. Vsebuje dragocene vitamine in minerale. Po svojih kvalitetah se kar najbolj približa izdelkom iz polnozrnate moke. Zato ga lahko uživamo s koristmi za zdravje in brez velike škode za postavo
Koliko kilokalorij na dan potrebuje oseba
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Članek obravnava formulo Muffin-Joyers, ki določa osnovni metabolizem človeka in njegovo dnevno potrebo po kalorijah
Pinjole: koristi in škode. Kaj odtehta?
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Cedra živi približno 500 let, nekatera drevesa dosežejo starost 800 let. Z enega drevesa na sezono dobimo do 15 kilogramov pinjol. Članek govori o koristih in možnih negativnih posledicah uživanja pinjol
Piščančja maščoba: kalorije in uporabne lastnosti. Kako stopiti piščančjo maščobo
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Piščančja maščoba je zelo dragocen izdelek. Je najnižje kalorična in lahko prebavljiva. Pridobivamo ga s topljenjem med toplotno obdelavo ptic ali pa ga ekstrahiramo iz podkožja. Zdaj bi morali govoriti o njegovih koristnih lastnostih, pa tudi o drugih lastnostih, povezanih s tem izdelkom