Glavna jed 2024, November
Kisla smetana: hranilna vrednost, kemična sestava in vsebnost kalorij
Debela in bogata kisla smetana, ki se običajno uporablja za pečen krompir, solate, enolončnice in omake, je visokokalorična hrana z veliko maščobami. Čeprav vsebuje nekaj kalcija, je pomembno, da razmislite o hranilni vrednosti kisle smetane, preden jo redno vključite v svojo prehrano
Kako očistiti zamrznjene školjke brez lupine? Katere jedi lahko pripravite iz tega izdelka?
Dagnje so okusne in hranljive školjke, nekatere od njih gojijo na obalah Italije. Ta izdelek običajno imenujemo zelo uporabna, rafinirana in nizkokalorična dobrota. Školjke imajo zaradi svoje edinstvene sestave številne uporabne lastnosti in hitro nasitijo telo. Kljub tako nizki kalorični vsebnosti školjke vsebujejo rekordno količino esencialnih aminokislin
Tyurya je stara ruska hladna jed
Iz tega članka boste izvedeli, kakšna jed s čudnim imenom tyurya. Kako izgleda, si oglejte na fotografiji. Naučili se boste vseh tankosti priprave in serviranja. Skupaj bomo razmislili o izvirnem receptu, pripravili pisan in huliganski zapor z vodko
Kavna žlička in čajna žlička - kakšna je razlika? Kako izgleda kavna žlička in koliko je gramov?
Ta članek bo obravnaval, kaj je kavna žlička. Za kaj je namenjen, kakšna je njegova velikost in kakšna je njegova glavna razlika od čajne žličke
Hranilna vrednost in vsebnost kalorij: kondenzirano mleko
Kondenzirano mleko je naravni izdelek, narejen iz kravjega mleka z izhlapevanjem vlage. Izdelek velja za visoko vsebnost ogljikovih hidratov. Zato, če želite shujšati, je treba to poslastico zaužiti zmerno
B altski sled: njegove koristi in škode za ljudi, vsebnost kalorij
Salaka je vrsta atlantskega sleda, ki jo najdemo v B altskem morju in nekaterih jezerih na Švedskem. Članek opisuje ribe sleda - njegove koristi in škode za ljudi, vsebnost kalorij
Ali so oreščki beljakovine ali ogljikovi hidrati? Koristi in škode oreščkov
Dandanes je postalo zelo priljubljeno voditi zdrav življenjski slog (HLS). In to ni presenetljivo, saj če je človek zdrav, je poln moči in energije. Pravilna prehrana je zelo pomembna pri zdravem načinu življenja. V tem članku bomo govorili o tako uporabnem izdelku, kot je orešček. Upoštevali bomo razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v njem ter ugotovili tudi koristi in škode oreščkov
Zdrob: sestava, koristi, škoda, vrste, iz česa so narejeni
Že od otroštva vsi poznajo zdrobovo kašo, vendar mnogi še vedno ne sumijo, iz česa je to žito, kakšne so njegove lastnosti. Članek vsebuje odgovore na vsa glavna vprašanja o tem
Majski med: uporabne lastnosti, ocene
Vsaka sorta medu ima edinstvene lastnosti, ima svoje občudovalce in občudovalce. Posebno pozornost posvetimo prvemu, ki ga nabiramo v zgodnjih medenih mesecih – majskem medu
Pražena čebula kot priloga ali prigrizek. Pražena čebula z jajcem
Za večino gospodinj je ocvrta čebula le vmesni člen pri pripravi številnih jedi. Medtem je zelenjava nezasluženo užaljena: naredi zelo okusne samostojne dobrote
Kako kuhati mlečno torto
V času, ko življenje leti z nepredstavljivo hitrostjo, lahko tisto, kar lahko zgrabite v torbo in jeste med delom, močno polepša naporen dan. In koliko se lahko razveseliš, če je tako hiter prigrizek nekaj, kar spominja na okus otroštva za odrasle in razprši apetit otrok. Ena izmed najbolj priljubljenih dobrot preteklosti je mlečna torta – sladica, katere preprostost in okus sta neprecenljiva
Piščančje mleto meso. Vsebnost kalorij, recepti z mletim piščancem
Piščanec je popolna hrana. Je bogat z beljakovinami, nizkokalorični in vsestranski. Uporablja se za pripravo predjedi, prvih in drugih jedi. V tem članku bomo govorili o mletem piščancu, njegovi vsebnosti kalorij v čisti obliki in kot pripravljeni jedi bomo delili prehranske recepte
Žele. Kalorije sladice. Recepti
Jelly je najljubša poslastica za opazovalce telesne teže. Je voluminozen, odlično nasiti in ima hkrati zmerno kalorično vsebnost. Seveda je vse odvisno od tega, kateri izdelki so bili uporabljeni v procesu izdelave želeja. V tem članku bomo podali povprečen opis želeja in več receptov za njegovo pripravo
Suhi beljak. Hranilna vrednost, uporaba
Suhi beljak je univerzalen izdelek, ki se bo uporabljal tako v prehrani športnikov kot v slaščičarnah. O njegovi sestavi, hranilni vrednosti in načinih uporabe bomo govorili v tem članku
Pierre Erme: recepti za torte in peciva
Pierre Herme je nadarjen francoski slaščičar, čigar delo je hvaljeno in kopirano, knjige pa se prodajajo v milijonih izvodov. Njegove jedi so prestopile definicijo "priboljška" in jih lahko varno imenujemo umetniška dela
Stenska moka - kaj je to? GOST, razred, aplikacija
Plovnozrnata moka se imenuje groba moka - velikost delcev doseže 600 mikronov. Pri izdelavi takšnega izdelka se vse žito popolnoma zmleti, zaradi česar se ohranijo vse koristne snovi. Sorte moke in recepte iz celih zrn bomo obravnavali v tem članku
Hladno dimljeni omul je okusna poslastica
Kaj je omul. Hladno dimljeni omul: kako pravilno kuhati in pripraviti. Preprost vroče prekajen recept. Solata "Severna" z dodatkom hladno prekajenega omulija
Predjedi za sire: pregled, navodila, recepti in ocene. Predjed za sir doma
Kot veste, je sir uporaben izdelek, ki ga človeštvo pozna že več kot eno tisočletje. Pripravlja se iz mleka prežvekovalcev: predvsem kravjega, kozjega, ovčjega, kobiljega. Toda vsi ne vedo, da sirarstvo uporablja tudi posebne starter kulture za sire, ki so mimogrede lahko tudi različnega izvora
Kako rastejo morske alge in ali jih je mogoče jesti?
Laminaria, ali kot jo tudi imenujejo - morski ohrovt, je zelo uporabna. Obožujejo jo tako odrasli kot otroci. Danes bomo govorili o tem, iz česa je sestavljen, kakšna je njegova uporaba, kako škodljiva je in seveda bomo izvedeli, kako rastejo morske alge
Kalorij kuhan krompir v lupini, kuhan na koščke z maslom. Kalorije v pire krompirju z mlekom
Kako dober je kuhan krompir! Ta zelenjava je najpogostejša in najbolj priljubljena med ostalimi. Uporabite ga lahko ne le kot prilogo, ampak tudi kot samostojno jed. Kalorična vsebnost kuhanega krompirja na sto gramov ne presega 80 kilokalorij. Vendar pa obstajajo tudi druge uporabne lastnosti
Najboljše jedi za praznični meni
Mnogi so prepričani, da je ustvarjanje prazničnega menija prava umetnost. Izkušene gospodinje in kuharji se k temu vprašanju lotijo vnaprej in posvetijo veliko časa in truda odločitvi, kako bo izgledala miza za praznovanje
Obrat je prehranski mlečni izdelek. Recept za pripravo domače skute iz posnetega mleka
Iz svežega polnomastnega mleka nastane ogromno zdravih in okusnih izdelkov. Obstaja mnenje, da višja kot je vsebnost maščobe, bolj je zdravilen. Toda v prehranski prehrani, nasprotno, priporočamo uživanje mleka in izdelkov, narejenih iz njega, z nizko vsebnostjo maščob. V tem primeru uporabite obratno. Kaj je ta izdelek? Odgovor na to vprašanje boste našli v tem članku
Ali je mafin dodatek ali posebna vrsta izdelka?
Že majhni otroci vedo, da je mafin bujen in zelo dišeč izdelek iz pšenične moke z dodatkom določenih sestavin. Toda ta beseda lahko pomeni tudi poseben nabor izdelkov, s pomočjo katerih testo pridobi tiste zelo specifične lastnosti
Piment (grah in mleta): uporaba pri kuhanju
Vsaka gospodinja ima v svoji kuhinji piment. Široko se uporablja pri kuhanju in ima veliko uporabnih lastnosti, o katerih mnogi niti ne vedo. V tem članku bomo podrobno obravnavali zgodovino te vrste začimb, njene pozitivne in negativne lastnosti ter načine uporabe pri kuhanju
Rdeče meso: koristi in škode, lastnosti, značilnosti kuhanja
Človeško telo potrebuje hranila za pravilno delovanje in delovanje notranjih organov. Gradbeni material je hrana, zlasti rdeče meso. Res je, da se spori glede njegove uporabnosti ne umirijo že več desetletij in se verjetno ne bodo končali. Nekdo si ne more predstavljati svojega življenja brez živalskih beljakovin, drugi pa jih popolnoma izključujejo iz svoje prehrane
Prednosti kruha in krekerjev
Kljub temu, da danes obstaja veliko škodljivih izdelkov, ki spodkopavajo zdravje ljudi, lahko na policah trgovin z živili najdete tudi zdravo hrano. Najpogosteje je zdrava hrana cenejša od nezdravih dobrot, zato bo upoštevanje načel pravilne prehrane pripomoglo k prihranku precejšnje količine denarja. Na primer, krekerji in kruh z žiti so nizkoproračunski izdelki, vendar so njihove koristi za telo neprecenljive
Torta z Batmanom - branilcem Gothama
Odrasli in otroci imajo radi animacije in filme, ki so v zadnjem času bolj barviti in zanimivi za risanje in snemanje. Lik, kot je Batman, je priljubljen že desetletja, zato ima veliko oboževalcev. Če je človeku všeč ta poseben lik, potem lahko za praznovanje naredite darilo z njegovo podobo, na primer torto z Batmanom - všeč bo tako odraslemu kot otroku
Svinjska mast: domači recept, značilnosti kuhanja in ocene
Nekoč je bila v vsaki vaški kleti shranjena mast - maščoba, topljena iz masti. Na njem so ocvrli krompir, pekli pite ali pa ga preprosto namazali na kruh. Peka na masti je priljubljena v našem času. Gospodinje ga dodajo v testo ali nadev in daje jedi poseben okus. In danes vam bomo povedali, kako kuhati ta zdrav izdelek doma, ter delili zanimive recepte, ki jih lahko uporabite kadar koli
Jajčni izdelki: lastnosti, vrste in načini skladiščenja
Kateri so pozitivni in negativni učinki jajčnih izdelkov na telo? Kakšno vlogo imajo pri proizvodnji slaščic? Njihove vrste in proizvodna tehnologija. O vsem tem se lahko naučite z branjem članka
Od kod prihaja med in kakšne so njegove lastnosti
Ste se kdaj vprašali, od kod prihaja med? Ta sladek izdelek ima rad veliko ljudi, vendar vsi ne vedo natančno, kako se pojavlja - morda se tega procesa zavedajo le čebelarji, tako profesionalci kot amaterji. Drugi dojemajo med kot nekaj, kar nastane samo od sebe, v resnici pa je tvorba tega izdelka zapleten proces
Zanimiva dejstva o hrani: boršč, suši, sladoled
Zanimiva dejstva o hrani vam omogočajo nov pogled na znano hrano. Zlasti za boršč, suši, sladoled, katerih izvor in proizvodnja nista potrjena
Pokvarljiv izdelek: razvrstitev, značilnosti skladiščenja in implementacije
Kategorija pokvarljivih izdelkov vključuje tiste, ki potrebujejo posebne pogoje za shranjevanje, prevoz in prodajo. Kateri izdelki so pokvarljivi, kako jih pravilno shraniti in prevažati, preberite članek
Sir "Emental" - kralj sirov
Zaznamek sira ementalca so velike luknje - "oči" in neprimerljiv mehak sladkast okus. Sir emental je zelo priljubljen. Ljudje temu pravijo švicarski. In vse zato, ker je osnova švicarske nacionalne jedi - sirnega fonduja
Jam je Definicija, vrste, sestava, koristi in škode
Kaj je marmelada? Kako ga kuhati? Klasični recept. Kuhanje goste marmelade. Kaj pomeni ta beseda po GOST. Katera je najbolj zdrava marmelada? Kaj je narobe s to jedjo? Vrste marmelade in njihove razlike med seboj
Naravni čebelji med. Sorte
Okus medu je ljudem znan že od antičnih časov. Avicenna je govoril o njegovem blagodejnem vplivu. Toda le visokokakovosten naravni med ima lahko zdravilni učinek na človeško telo. Sorte tega edinstvenega izdelka se med seboj razlikujejo po okusu, teksturi in sestavi elementov v sledovih
Najlepše sladkarije: pregled, značilnosti in zanimivosti
Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta in tiramisu - ne, to ni le kup besed, ampak, bi lahko rekli, raj za sladkosnede. Do danes obstaja široka paleta sladkarij, ki se med seboj razlikujejo po neverjetnem okusu in izjemni lepoti. S takšnimi sladicami je že težko koga presenetiti, vendar z močno željo lahko uspe
Skuta brez maščobe. O neokusnem, a uporabnem
Skuta brez maščobe ne more biti izdelek, iz katerega je sestavljena človeška prehrana. Je pa zelo koristen za starejše in ljudi na dieti. Kaj še morate vedeti o tej mlečni poslastici? Ta članek bo povedal
Limona - sadje ali jagode?
Svetlo rumeni plodovi limone povzročajo različne asociacije pri ljudeh. Nekdo se bo spomnil njegovega kislega okusa, nekdo pa - o izjemnih koristih
Peki papir ali pergament za peko
Kaj je pergament za peko? Kako se lahko uporablja pri kuhanju? Na ta in mnoga druga vprašanja bomo odgovorili v tem članku
Kumara: sestava in uporabne lastnosti
Kaj je kumara. Sestava in uporabne lastnosti izdelka. Hranilna vrednost kumare. Na katere vrste je rastlina razdeljena. Ali ima kumara kontraindikacije. Ali ga je mogoče dati otrokom