Glavna jed 2024, November
Najbolj nenavadno sadje na svetu: fotografije
Nenavadno sadje je nekaj, kar našim očem in okusnim željam ni preveč poznano. V teh eksotičnih stvareh lahko vidimo nekaj podobnega našemu sadju in zelenjavi. Včasih so povezani s popolnoma neužitnimi stvarmi, včasih pa povzročijo popoln gnus
Uporaben izdelek - kaviar bele ribe
Ko gre za kaviar, ljudje najpogosteje pomislijo na klete ali druge velike zarodke lososa. Toda navsezadnje vse ribe nosijo kaviar, ki pogosto ni nič manj uporaben kot rdeči ali črni. Ena od možnosti za takšno zamenjavo je kaviar bele ribe. Kakšno bitje je to, kaj je koristno in kakšna jajca odlaga - poskusimo ugotoviti
Vroče dimljeni jeseter, značilnosti kuhanja doma
Jeseter je resnično kraljevska poslastica. Še posebej, če je njen trup v celoti kuhan z vročim dimljenjem. S takšno jedjo se bo postavitev mize prenesla v palačne odaje, a se jim bo ujemala tudi cena. Veliko cenejše in okusnejše od vroče prekajene jesetre, ki jo kuhamo doma
Oslič: kalorije. Hyuk: pravilno kuham
Oslič je okusna, zdrava in poceni riba. Želite izvedeti več o njej? Preberi članek. Kako najbolje skuhati osliča, koliko kalorij vsebuje, s kakšnimi vitamini je bogat - o vsem tem boste izvedeli na tej strani
Kako jesti suši na Japonskem
Članek govori o prednostih japonske kuhinje, zlasti o sušiju, kako jih uporabiti in s čim. Tukaj je nekaj preprostih načinov za "izkoriščanje" tradicionalne orientalske jedi
Sladkorna kost: opis, koristi in škode
Kaj je sladkorna kost? Kateri del govejega mesa se imenuje sladkorna kost? Ali ima oseba sladkorno kost? Nasveti in nasveti za lastnike psov. Koristi in škode kosti. Katerim živalim je strogo prepovedano jesti kosti in katere se lahko dajo
Nadev za zvitke vafljev. Kakšna je?
Vsaka gospodinja ima svoj recept za pripravo testa za vaflje in prelivov zanj. V tem članku je predstavljenih več možnosti za okusne nadeve
Kanape za bife mizo. Več receptov
Slovesna miza je lahko napolnjena ne le s solatami, toplimi jedmi, ampak tudi s prigrizki, kot so kanapeji. To še posebej velja za bifeje. Znanje in sposobnost njihovega sestavljanja močno olajšata proces priprave na počitnice. O tem se bomo še pogovarjali
Nacionalna litovska kuhinja: značilnosti, najboljši recepti in ocene
Litovska kuhinja je znana po vsem svetu in jo mnogi ljubijo. Njegove značilnosti so preprostost, nezapletenost, jedrnata zasnova jedi, uporaba najpogostejših izdelkov. Po tem je znana
Glavne koristi in škode gheeja
Članek se dotika tem, kot so koristi in škode gheeja, ki so predmet polemik mnogih znanstvenikov
Kje najdemo veliko beljakovin? Živila z najvišjo vsebnostjo beljakovin
Beljakovine, skupaj z maščobami in ogljikovimi hidrati, so osnova človeške prehrane. Vse organske snovi, ki vstopijo v telo v obliki hrane, imajo določeno funkcijo. Živila, bogata z beljakovinami, so zelo pomembna za rast in krepitev, saj so gradbeni material za tkiva in celice. Kako zgraditi svojo prehrano, da jih telesu ne primanjkuje? Katera živila so bogata z beljakovinami? Razmislite v tem članku
Kako se ovsena kaša razlikuje od ovsene kaše? Kakšna je razlika med ovsenimi kosmiči "Hercules" in "Uvelka"?
Ovsena kaša - kdo ni jedel te jedi kot otrok? Čeprav so takšen obrok dajali z veliko zadržanostjo, zdaj imajo mnogi drugačen odnos do ovsenih kosmičev. Kako se ovsena kaša razlikuje od ovsene kaše?
Sečuanska kuhinja: glavni izdelki, značilnosti kuhanja, fotografije
Vroče, vroče, vroče! To običajno pride na misel, ko ljudje pomislijo na hrano iz Sečuana, kjer živijo pekoče paprike in čili paprike. Na Kitajskem se kulinarične tradicije že tisočletja prenašajo iz roda v rod. Od osmih večjih kulinaričnih šol je sečuanska kuhinja (川菜) ena najbolj priljubljenih
Proizvodnja in receptura mesnih izdelkov: mesna gastronomija
Človeška narava je radovedna in radovedna, nenehno iščemo nove načine kuhanja, izboljšujemo obstoječe recepte, združujemo okusne izdelke v iskanju novih občutkov. Tako se je v iskanju in eksperimentih rodila mesna gastronomija. Kuhane in prekajene klobase, majhne mehke klobase, kremaste klobase in debele dišeče klobase. Pa tudi različne paštete, hladno in vroče prekajene šunke, žemljice, bradavice, mast, slanina in mesne konzerve - izdelki mesne gastronomije
Pšenični kruh "Harris" za sendviče: ocene
Sendviči so popolna hrana za zajtrk in prigrizke v službi. Tudi izlet v naravo ni popoln brez termosice s čajem in škatle sendvičev. V pekarnah in pekarskih oddelkih supermarketov se od obilice različnih vrst kruha razprostrejo oči. Vendar bi bila idealna izbira za sendviče le vrečka narezanih kvadratov kruha Harris
Rezanje testa: pravila in nasveti
Okusno dišeče pecivo je vedno zelo povpraševano, kljub temu, da doda odvečne kilograme. Izdelava domačega peciva je cela umetnost, a če poznate nekaj trikov za rezanje testa, lahko svoje gospodinjstvo in goste enostavno razveselite s čudovitimi žemljicami in pitami
Kaj lahko nadomestim za majonezo? Kako nadomestiti majonezo v solati? Naučite se, kako majonezo nadomestiti z dieto
Članek govori o zgodovini majoneze, o omakah, ki jo lahko nadomestijo. Več receptov za solatne prelive
Kaj je acidofilno mleko?
Kaj je acidofilno mleko? Na to vprašanje bomo odgovorili v tem članku. Povedali vam bomo tudi o tem, kako se ta pijača proizvaja, kakšne uporabne lastnosti ima in tako naprej
Abhazijske mandarine: sezona žetve. Abhazijske mandarine: ocene
Katera jed je zelo priljubljena in vedno prisotna na novoletni mizi? Pravilen odgovor so mandarine. Zdaj so ti okusni sadeži na voljo vsem in se prodajajo na tržnicah vse leto. Maroko, Španija, Argentina in Sicilija so glavni dobavitelji na naši mizi teh citrusov, ki so povezani s soncem, s svojo aromo in oranžno barvo krepijo naše razpoloženje. V zadnjih letih so se pri nas razširile abhazijske mandarine, ki so jih uvažali iz Turčije. Zdaj bomo govorili o njih
Meso morskega psa: sestava, koristi in škode, metode kuhanja
Za mnoge je meso morskega psa poslastica, ki zahteva veliko časa, fizičnega napora in posebnega znanja za kuhanje. Običajno se pri kuhanju uporabljajo predvsem file in plavuti te velikanske ribe. Prav tako morajo biti sposobni kuhati glede na koristne in škodljive lastnosti te edinstvene morske hrane
Koristni nasveti: kako narezati kokos
Kokos ni orešček, ampak koščičasto sadje, zato ga razbijanje s kladivom, kot to počnemo na primer z orehom, ne bo šlo. Vedeti morate nekaj trikov, ki vam bodo pomagali razrezati kokos
Vsebnost kalorij: tanek lavaš. Koristi in škode pita kruha
Lavaš je opečen kruh. Ta izdelek iz moke nadomešča kruh v prehrani ljudi Bližnjega vzhoda in Kavkaza. Lavaš se bistveno razlikuje od kruha, ki smo ga vajeni, tudi po svoji sestavi. Ta izdelek lahko imenujemo univerzalen, saj ga jedo ne samo ločeno, temveč tudi z različnimi nadevi. Od navadnega kruha se razlikuje po vsebnosti kalorij. Tanek lavaš priporočajo celo nutricionisti. O koristnih lastnostih pita kruha in morebitni škodi za zdravje boste izvedeli kasneje v članku
Brusnični sok: koristi in škode za človeško telo, sestava in recepti
Korisne lastnosti tega jagodičja so bile znane že v času starodavne Rusije. Tako so v 16. stoletju kot protivnetno sredstvo uporabljali decokcije in infuzije brusnic. Z jagodnim sokom so mazali tudi rane in ureznine. Trenutno se večina znanstvenikov in zdravnikov strinja, da brusnica krepi delovanje najpogostejših antibiotikov
Maroške mandarine: opis, lastnosti, okus
Maroške mandarine so bistven atribut novega leta in praznične mize. Te plodove med vsemi drugimi zlahka prepoznamo po značilni črni nalepki v obliki diamanta. Medtem obstaja več sort tega sadja, od katerih ima vsaka svoj okus in značilnosti
Edinstvena zelenjava - savojsko zelje. Koristi in škode, nasveti za kuhanje
V zadnjem času so se domači vrtnarji oddaljili od navade gojenja zelenjave, ki je izključno vsem znana. Vendar pa nekateri od njih še vedno včasih povzročijo neumno presenečenje. Prav to je savojsko zelje, katerega koristi in škode številni Rusi še vedno ne poznajo
Lanena moka: kalorije, uporabne lastnosti, način uporabe
Planena moka, ki ima 270 kalorij na 100 g, v primerjavi s katero koli drugo, bodisi pšenično ali rženo, vsebuje manj kalorij in veliko uporabnih elementov v sledovih in vitaminov. Poleg tega je vse to bogastvo v lahko prebavljivi obliki, zaradi česar je dragocen prehrambeni izdelek
Kemična sestava oreha. Oreh: sestava, koristi in lastnosti
Oreh, katerega kemično sestavo bomo obravnavali v članku, je zelo koristen za telo. Poleg tega ima vrednost ne samo njegovo jedro, ampak absolutno vse njegove komponente. Kako? O tem boste izvedeli več
Sladoled brez sladkorja - za veselje do hujšanja in diabetikov
Verjetno ni človeka, ki ne bi rad imel sladoleda. Vendar pa na žalost za nekatere ljudi obstajajo omejitve pri uporabi sladkarij. Toda vsak problem je rešljiv. Sladoled brez sladkorja za sladkosnede
Kalorijske kuhane mlečne klobase
Mlečne klobase so kot nalašč za prehrano ljudi. So okusne in varne. Kalorična vsebnost mlečnih klobas vam omogoča, da jih redno vključite v prehrano
Domači Burger King: Izdelava dvojnega kozarca
Kako narediti dvojni kozarec sam? Nenavaden hamburger obljublja dvakrat več gastronomskega užitka, saj temelji na dveh sočnih govejih zrezkih, mehkih žemljih in hrustljavem kompletu zelenjave in zelišč. V tem članku je podroben recept, nekaj kulinaričnih trikov in nasvetov
Opomba nabiralcev gob: ali je mogoče jesti črvive gobe?
Ali vas skrbi vprašanje, ali lahko jeste črvive gobe? Če je tako, potem vam bo ta članek zagotovo pomagal ugotoviti
Kaljena zrna: koristi in škode, pravila uporabe, učinki na telo
V tem članku lahko izveste o koristih in škodi kaljenih zrn različnih poljščin - rži, pšenice in ovsa, pa tudi o njihovem vplivu na telo. Poleg tega bo govora tudi o kruhu, ki je narejen iz kalčkov
Zdrava prehrana: katera živila vsebujejo beljakovine?
Znano je, da za popolno delovanje telesa človek potrebuje uravnoteženo prehrano, ki vključuje določeno količino mineralov, vitaminov, maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Slednje so ena najpomembnejših sestavin prehrane. V tem članku si bomo ogledali, katera živila vsebujejo beljakovine
Sir Gorgonzola: tankosti proizvodne tehnologije, značilnosti okusa, gastronomska združljivost
Sir Gorgonzola je kulinarična mojstrovina. Otrok italijanske nacionalne kuhinje, je bil izumljen že v srednjem veku. In do danes se trdno in samozavestno ohranja na vrhu najbolj znanih fermentiranih mlečnih izdelkov in zaseda najvišje položaje na lestvici modrih sirov
Črnomorska školjka: opis, koristi, recepti
Članek obravnava značilnosti školjk, podroben opis in umestitev. Govorili bomo tudi o prednostih in kontraindikacijah uporabe tega izdelka. Bralcem je na voljo več preprostih, poceni, okusnih in zdravih receptov za kuhanje črnomorskih školjk
Brie je kralj sirov in sir kraljev. francoski sir brie z belo plesnijo
Francija je dežela vin in sirov. Ta ljudstvo ve veliko o obeh, vendar ne zna vsak Francoz našteti vseh imen živil, ki so nacionalnega ponosa. Vendar pa obstaja sir, ki ga poznajo in imajo radi mnogi, ne samo v Franciji, ampak po vsem svetu
Riž fermentiran: uporaba, lastnosti, doziranje
Obstaja veliko informacij o rdečem rižu. Toda o fermentiranem lahko slišite le pri proizvodnji mesnih izdelkov. Kje drugje se ta izdelek uporablja, kako je uporaben? Ali ima kontraindikacije? O vsem tem se lahko naučite z branjem tega članka
Kruh iz pločevinke v kozarcu: fotografija izdelka z dolgim rokom uporabnosti
Konzervirana hrana je del sodobnega življenja. Brez njih včasih jedi ne morete skuhati, včasih pa le pomagajo, ko ni veliko časa za kuhanje. Vsi smo vajeni ribjih konzerv, enolončnic, zelenega graha in še česa. Konzervirani kruh je nekaj, kar zveni zelo nenavadno. Toda takšne konzerve obstajajo in imajo dolgo zgodovino. Danes se pogovorimo o tem izdelku
Kako uporabljati palčke: navodila in priporočila po korakih
Japonska kuhinja je v trendu že vrsto let. Prvič, okusno je. Drugič, to je v trendu. In tretjič, koristno je. Tako da se v vsakem primeru splača pridružiti kulturi uživanja zvitkov in sušija. Le veliko Evropejcev ima težavo – nezmožnost uporabe palčk. Res, kako uporabljati palčke? Mogoče jih je lažje prilepiti na prste, da ne zdrsnejo ven? Ali pa je vredno opustiti predpisane aparate in uporabiti navaden vtič?
Acai jagode: koristi in kontraindikacije
Ali so eksotične acai jagode zdrave? Okoli teh sadežev se veliko govori, da tekmovanje med seboj priča o njihovih nenavadnih lastnostih. Vse, kar je eksotično, je vprašljivo. Kaj lahko rečemo o Acaiju? Ugotovimo. Morda je to točno to, kar ste iskali