Glavna jed
Wakame morska alga večerja v japonskem slogu
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Japonska kuhinja se je zelo hitro ukoreninila v Rusiji. Eksotične, a zdrave jedi so našle svoje občudovalce in občudovalce. Zaradi velikega povpraševanja lahko izdelke, kot so alge wakame, vloženi ingver, kozice in različne začimbe, najdete v vsakem supermarketu. Danes bomo govorili o algah
Pšenični rezanci: mamljivi recepti. Pšenični rezanci s piščancem in zelenjavo
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Ljudje testenine dojemajo kot nekaj navadnega, ki se pripravi, ko ni časa za kaj bolj zanimivega. Medtem pa lahko pšenični rezanci postanejo osnova za eksotične in zelo okusne jedi, če uporabljate prave recepte in niste preveč leni, da bi jih izvajali. Z njimi sta najbogatejša azijska in italijanska kuhinja. Med njihovimi predlogi so zapletene jedi, ki zahtevajo zapletene sestavine, in precej preproste, ki ne zahtevajo iskanja redkih sestavin
Najbolj eksotične jedi ljudstev sveta: recepti in fotografije
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Katero eksotično hrano ste poskusili? Treba je opozoriti, da 90% popotnikov raje jedo samo neznano hrano v drugih državah sveta. Po njihovem mnenju je to tisto, kar vam omogoča, da si ostalo zapomnite za vse življenje
Prednosti jajčevcev za ljudi
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Jajčevci so zelo okusna in zdrava zelenjava. Spada v družino veleblagov. Rojstni kraj tega izdelka je Indija, kjer se je njegova uporaba v hrani začela pred mnogimi stoletji. Zdaj v Rusiji gojijo tudi jajčevce, ki so tesni sorodnik paradižnika in krompirja
Glavne nacionalne jedi Rusije
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Ruska kuhinja je po vsem svetu znana po večkomponentnih jedeh, marinadah. Na Zahodu Rusijo povezujejo s palačinkami, pitami, slanico, kaviarjem, borščom, vodko in cmoki. Te nacionalne jedi imajo bogato zgodovinsko dediščino
Italijanske klobase: sorte, imena, ocene
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Italijanske delikatese so priljubljene po vsem svetu. In za to obstajajo povsem logični razlogi. Začenši od visoke kakovosti proizvedenega blaga in konča z edinstvenim okusom. Ni čudno, da je ta država vodilna v proizvodnji na tem področju
Sredozemska kuhinja: recepti. Značilnosti sredozemske kuhinje
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Kaj je sredozemska kuhinja? Odgovor na zastavljeno vprašanje boste našli v gradivu tega članka. Poleg tega vam bomo povedali o značilnostih te kuhinje in predstavili nekaj preprostih receptov za pripravo okusnih jedi
Kaj so masla? Kako belo olje vpliva na elastičnost in mladost telesa?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Bela olja ali masla so odlična zamenjava za sintetične kreme. V tem članku vam bomo povedali, kateri naravni izdelki telo vlažijo in negujejo, ga obogatijo s hranili, lajšajo gube in strije
Kaj so kapre in kako jih uporabiti?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Kapre so kapre, bi moral vedeti vsak gurman, saj ta začimba zlahka popestri najbolj običajne jedi. Vendar pa morate poznati lastnosti te začimbe in njeno pravilno uporabo
Ocetna esenca: kako se pridobiva, v kakšnih razmerjih se razredči in kako se uporablja?
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Ali se ocetna esenca uporablja samo pri kuhanju? Kako se pridobi ta tekoči in namizni kis? V tem članku boste našli odgovore na vaša vprašanja, pa tudi ljudske recepte za zdravljenje otrdelih pet in zniževanje telesne temperature
Skuša: uporabne lastnosti in kontraindikacije
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Skuša, katere koristne lastnosti bodo opisane spodaj, je odličen izdelek za kuhanje ribjih drugih in prvih jedi, pa tudi polizdelkov (kotleti, palčke itd.) in peko (pite, pite , itd.). Posebej je treba omeniti, da si skoraj vsak prebivalec naše države lahko privošči to sestavino. Konec koncev je razmeroma poceni (od 80 do 140 ruskih rubljev za 1 kg)
Natrijev fosfat: opis, uporaba, učinki na telo
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Natrijev fosfat se pridobi z delovanjem alkalije na fosforno kislino (nevtralizacija), med dehidracijo natrijevih hidroortofosfatov. Uporablja se kot emulgatorji in regulatorji pH, pa tudi kot sredstvo proti strjevanju
Želirna sredstva: vrste in opis, uporaba pri kuhanju, nasveti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Skoraj vsaka gospodinja pozna tak izdelek, kot je žele. Pridobiva se s posebno kulinarično obdelavo želirnih izdelkov. Uporabljajo se lahko ne samo v kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji. Razmislite, kaj so želirna sredstva, iz česa so sestavljena, zakaj se uporabljajo
Trdi sir: razvrstitev, proizvodnja in uporabne lastnosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Sir… Le redkokdo ga ni poskusil in ne ve, kaj je. Sir je izdelek iz mleka, ki ga izpostavimo encimom za strjevanje mleka. Obstajajo trdi siri, mehki, kisli in topljeni siri. Razmislimo o glavnih podrobneje. Številni recepti uporabljajo trdi sir. Je zelo priljubljena med prebivalci naše države
Svinjska rebra - najboljši recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Svinjina je najbolj zaužito meso na svetu. Mnogi ljudje vedo, da je v nekaterih religijah to meso prepovedano jesti. Vendar se večina ljudi zdi svinjina zelo sočna in zdrava. Prašičje meso je ocvrto, kuhano, soljeno, dimljeno, pečeno na žaru in celo surovo
Jalapeño poper: semena. Pekoča paprika jalapeno. Vložene jalapeno paprike
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Nemogoče si je predstavljati mehiško kuhinjo brez jalapeno popra (fotografija je predstavljena v članku). Prav on daje njenim jedem pikanten, takoj prepoznaven okus. Čeprav je ena od sort svetovno znanega čilija, imajo Mehičani to sorto raje, pekočo rdečo papriko uživajo veliko manj pogosto. Še vedno menimo, da je jalapeno poper do neke mere eksotika. Naš članek je namenjen razsvetljevanju domačih kulinaričnih strokovnjakov v zvezi s tem
Sladka slama: kuhanje doma. Sladka slamnata torta
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Sladka slama - za mnoge je poslastica otroštva. Kako vznemirljivo je bilo hrustljati piškote, tako nenavadne oblike. Danes takšnega užitka ne manjka: lahko ga kupite v skoraj kateri koli trgovski verigi in po dokaj dostopni ceni. Ne smemo pozabiti, da je kljub preprostemu videzu (tanke palčke dolge 12-20 centimetrov) vsebnost kalorij v sladkih slamicah precej visoka
Vrste riža in njihova uporaba pri kuhanju
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Saracensko žito (eno od imen izdelka, o katerem bomo govorili v tem članku) je ena najstarejših poljščin, ki jih goji človek. Nekatere vrste riža v mnogih državah sveta se že dolgo uporabljajo za pripravo okusnih jedi (tako prve kot druge in celo tretje) v nacionalnih kuhinjah: pilav, kaša, juha, pijače
Jedilna žlica kot enota prostornine v kuhinji
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Jedilna žlica se običajno uporablja za prehranjevanje, včasih pa se uporablja tudi za merjenje določene količine izdelka. To velja predvsem za izdelke v razsutem stanju (moka, sladkor, sol), včasih pa se z njim merijo tudi tekočine (mleko, voda, kis). Poleg tega to počnejo tudi tisti, ki imajo tako izmerjene posode kot natančne tehtnice, saj je bolj priročno (še posebej, če je količina izdelka v samem receptu navedena v žlicah in ne v gramih)
Kateri del trupa je boljši? Nasveti in triki
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Govedina je skladišče hranil. Pogosto se uporablja v meniju za tiste, ki gredo na dieto. Vendar je treba razumeti, da se deli govejih trupov lahko med seboj razlikujejo na več načinov, od mehkobe do okusa
Nerafinirano olje ali rafinirano
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Skoraj gotovo je, da bi sodobna gospodinja raje raje imela rastlinsko olje kot smetano ali živalske maščobe. Kot veste, povpraševanje ustvarja ponudbo. V skladu s tem pravilom police trgovin preprosto "počijo" od vseh vrst rastlinskih olj. Vendar pa vsi spadajo v dve glavni kategoriji: nerafinirano olje in rafinirano
Sončnično olje: kaj vemo o njem?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Leta 1829 je kmet iz province Voronež izumil metodo za pridobivanje olja iz sončničnih semen. Cerkev je nato nov izdelek uvrstila med postne. Takrat ljudje niso niti slutili, da bo minilo približno dvesto let in bo sončnično olje postalo tako priljubljeno, da bo imel skoraj vsak dom svoje rezerve
Mleta paprika: opis okusa in uporabe pri kuhanju
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Ena najbolj znanih začimb na svetu je paprika. Po porabi je na četrtem mestu lestvice najrazličnejših začimb. Preprosto si je nemogoče predstavljati kuhanje brez začimb, saj z njihovo pomočjo vsaka jed pridobi edinstven okus. In če je začimba pravilno izbrana, bo odlično dopolnila, izboljšala ali popolnoma spremenila okus hrane
Kraljevski datelj: kje raste, sestava in vsebnost kalorij. Kakšne so koristi datljev za telo
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Kakšna je razlika med kraljevim zmenkom in navadnim? Kje raste, katera država velja za svojo domovino in katera je vodilna v proizvodnji? Kaj so koristni datumi za telo? Kakšna je njegova sestava in kalorična vsebnost? Zakaj kupiti kraljeve datlje?
Izdelki iz moke: asortiman, tehnologija kuhanja, knjiga receptov
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Izdelki iz moke: kaj je to in njihove sorte. Recept za kuhanje. Recept za pite z zeljem, grmičevjem in zebro pito. Kako izbrati izdelek iz moke v trgovini. Katere izdelke lahko najdete v supermarketu
Kako narediti vegetarijanski suši?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Ni vam treba biti vegetarijanec, da bi uživali v zvitkih z nenavadnimi nadevi. Recepti, predstavljeni v našem članku, bodo morda zanimivi za tiste, ki so na nizkokalorični dieti, se postijo ali samo želijo popestriti svoj dnevni jedilnik
S čim jedo črni kaviar? Lastnosti in fotografije
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Črni kaviar velja za izvrstno poslastico. Že od antičnih časov so jo radi uživali bogati plemiči in posestniki, za navadne ljudi je bila tudi najljubša poslastica. In še danes ostaja priljubljena. Toda vsi ne vedo, s katerimi izdelki se ugodno kombinira in s katerimi je bolje, da jih ne kombinirate
Cvetača: kalorije, hranilna vrednost, uporabne lastnosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Cvetača je ena najpogostejših zelenjadnic. Odlikuje ga obilica vitaminov in drugih koristnih snovi ter vsestranskost pri kuhanju. Navsezadnje lahko zelje postane osnova prehranske prehrane, okusna sestavina kosila ali večerje, nabira se za zimo in služi kot eno prvih dopolnilnih živil za dojenčke. Kakšna je kalorična vsebnost cvetače z različnimi načini kuhanja, njene koristne lastnosti in hranilna vrednost?
Falafel: kalorije in priprava
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Poznavalci povezujejo falafel z arabsko kuhinjo. V Izraelu je jed nekaj podobnega hitri hrani, ki se vsak dan pojavlja na mizah ljudi vseh razredov. A razlika je v tem, da je falafel veliko bolj zdrav od hitre hrane, saj je jed pripravljena iz povsem drugih izdelkov. Trenutno je njegov recept razširjen po vsem svetu. Mimogrede, mnogi Rusi imajo radi tudi falafel. Vsebnost kalorij, zgodovina, recept in drugi vidiki, povezani s to neverjetno jedjo, so opisani v članku
Nadomestek kakavovega masla: lastnosti, vrste, koristi in škode
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
V slaščičarski industriji je eden glavnih polizdelkov čokoladna glazura. Tradicionalno se pri proizvodnji te komponente uporablja kakavovo maslo. Ta komponenta ni poceni, lastnosti pa so zelo zahtevne. V zadnjih letih se uporabljajo nadomestki kakavovega masla brez aluričnega in lavričnega tipa
Rjavi riž: fotografija, koristi in škoda
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Rjavi riž je žita, ki ima številne uporabne lastnosti. Zaradi tega je izjemno priljubljena med ljubitelji zdrave prehrane. V članku bomo podrobno opisali vse lastnosti, pa tudi koristi in škode rjavega riža
Lipov med: zdravilne lastnosti, kontraindikacije in značilnosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Lipov med je narejen iz cvetov trajne lesnate rastline - lipe, ki je najpogostejša na Daljnem vzhodu in v Baškortostanu. Vsebuje veliko koristnih snovi, vitaminov in mineralov, potrebnih za človeško telo. Vse značilnosti, zdravilne lastnosti in kontraindikacije za uporabo lipovega medu bodo podrobno obravnavane v članku
Maslo "Tisoč jezer" - izbira potrošnikov. Prednosti, kontrola kakovosti izdelkov
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Maslo je priljubljen izdelek, ki ga najdemo na policah trgovin z živili in v hladilnikih z blagovno znamko. Marsikdo z njim začne jutro. Težko si je predstavljati praznično pojedino brez masla. Kaj naredi ta izdelek priljubljen? Odgovor je preprost: sestava
Jogurt: rok uporabnosti, pogoji skladiščenja
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Jogurt je vrsta fermentiranih mlečnih izdelkov, obogatenih s koristnimi bakterijami, ki obnavljajo delovanje prebavil in izboljšujejo črevesno mikrofloro. V lovu za blagovnimi znamkami, ki so polne televizijskih zaslonov, ljudje le redko razmišljajo o roku uporabnosti pijače. Kaj določa življenjsko dobo fermentiranega mlečnega izdelka? Kakšen je rok uporabnosti jogurta, naveden na embalaži, bo razkril skrivnosti njegove kakovosti? Odgovori so v članku
Rok uporabnosti sončničnega olja, pogoji skladiščenja in lastnosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Sončnično olje najdemo v vsaki kuhinji. Uporablja se ne samo v kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji in medicini. Zaradi prisotnosti vitaminov, makro in mikroelementov, maščobnih kislin ima izdelek iz sončničnih semen zdravilne lastnosti, ki pomagajo pri preprečevanju številnih bolezni. Po izteku roka uporabnosti sončničnega olja se del uporabnih snovi, ki so prisotne v njegovi sestavi, zmanjša
Voda "Nikolinskaya": sestava, lastnosti, kuhanje doma
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Glavna prednost vode "Nikolinskaya" je nizka koncentracija kalcija. Vsebnost elementov v sledovih v telesu vpliva na pričakovano življenjsko dobo osebe. Njegov presežek v krvi je zdravju škodljiv. Članek bo povedal o sestavi, lastnostih vode in metodah za njeno pripravo doma
Voda "Karachinskaya": sestava, koristi in škode, značilnosti uporabe
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Mineralna voda je vir zdravljenja. Prej so ljudje morali v iskanju pijače vitalnosti in zdravja potovati na stotine in tisoče kilometrov. Zdaj je dovolj, da greste v trgovino in kupite zdravilni izdelek. Proizvajalci ponujajo mineralno vodo različnih sestav: namizno, medicinsko-namizno, zdravilno. Vsaka vrsta vpliva na določeno skupino organov. O koristih in škodi vode "Karachinskaya" lahko izveste iz članka
Rostagroexport kisla smetana: značilnosti izdelka, ocena kakovosti
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01
Poraba mlečnih izdelkov se vsako leto povečuje. Eden od dragocenih prehrambenih izdelkov, ki jih povpraševanje med prebivalstvom, je kisla smetana. Kako izbrati kakovosten in uporaben izdelek iz raznolikosti, predstavljene na policah trgovin? Je dovolj verjeti napisom na paketih? Članek bo povedal o laboratorijskih študijah kakovosti kisle smetane Rostagroexport, njeni sestavi in prednostih
Redkev z medom: recept, kako jemati, uporabne lastnosti in ocene
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Mnogi se že iz otroštva spominjajo, kako so jim med prehladom dali tako domač "napoj". Na mizi ali okenski polici je stala črna redkev z odrezanim vrhom. Iz njega so izbrali jedro, tako da je nastala skleda, ki smo jo napolnili z medom. Sčasoma je ta posoda izločala sok in med se je spremenil v tekoč sirup, sama redkev pa se je skrčila. Recept za redkev z medom se prenaša iz roda v rod
Kisle kumare: koristi in škode za telo, kalorije
Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06
Kisane kumare, predvsem domače - no, zelo okusen dodatek številnim jedem. Nekatere so jih pripravljene jesti v pločevinkah in sploh niso noseče. Toda kakšne so koristi in škode vloženih kumar? In kako bo njihova neizmerna količina vplivala na postavo in telo kot celoto?