Okusna hrana 2024, November

Odlična priloga je kuhana zamrznjena zelenjava v počasnem kuhalniku

Odlična priloga je kuhana zamrznjena zelenjava v počasnem kuhalniku

Sodobne tehnologije in metode omogočajo kuhanje katere koli hrane na način, da se med toplotno obdelavo ohranijo vse koristne snovi in ostane več vitaminov. Če na primer kuhate zamrznjeno zelenjavo v počasnem kuhalniku, dobite odlično prilogo. Zamrznjena zelenjava ne izgubi svojih lastnosti, s pravilno pripravo pa postane le okusnejša

Kako narediti skuto iz kefirja: recept

Kako narediti skuto iz kefirja: recept

Vsi vedo o prednostih skute že od otroštva. Toda če smo ga v otroštvu jedli prisilno, potem ga v odrasli dobi jemo z veseljem. Najverjetneje zdaj verjetno ne boste mogli kupiti naravnega izdelka, če pa ga res želite, lahko naredite skuto doma. Lažje je, kot se zdi. In koliko različnih jedi je mogoče pripraviti iz naravne skute

Okrasite mizo - naredite sadje na nabodala

Okrasite mizo - naredite sadje na nabodala

Vabimo vas, da skuhate sadje na nabodala. To so tako drobne sladice, katerih masa se giblje od 50 do 80 gramov. Kanapeje na nabodalih iz sadja, narezane na različne načine, lahko pošljemo cele v usta, ne da bi jih ugriznili na koščke

Jabolčna marmelada je enostavna

Jabolčna marmelada je enostavna

Ljubezen do jabolk je aksiom, ki ga ni treba dokazovati. Takoj, ko se na trgu pojavijo prva jabolka, se v kuhinjah začne sezona jabolk. Jedi in pripravki iz teh sadežev se v domačem jedilniku uporabljajo vse leto

Krema za peko in kondenzirano mleko: preprosti recepti

Krema za peko in kondenzirano mleko: preprosti recepti

Skoraj vsak dom ima za vsak slučaj kozarec kondenziranega mleka. Takšni primeri so priprava tort, sladoleda in drugih sladic. Ker je krema iz kondenziranega mleka enostavna za pripravo in vsem je všeč njen okus

Kuhanje testa brez kvasa za pite in pite

Kuhanje testa brez kvasa za pite in pite

Pite, sirnice, žemljice - dolgoletni simboli uspešnega doma in ponosa gostiteljice. V sodobnem svetu je vse manj časa za kuhanje, a vseeno želite svojo družino razveseliti s pecivom. Veliko manj časa porabimo za testo brez kvasa. Za pito lahko uporabite pecivo ali nekvašeno pecivo

Slasten krompir v mikrovalovni pečici. Priporočila uporabnikov

Slasten krompir v mikrovalovni pečici. Priporočila uporabnikov

Mikrovalovna pečica v kuhinji je že tako znana kot plinski štedilnik. Le veliko uporabnikov te čudovite naprave ne uporablja vseh njenih funkcij. Na primer, krompir v mikrovalovni pečici je pripravljen na toliko različnih načinov, da vam vedno omogoča organiziranje različnih obrokov

Kako ocvreti zrezek v domači kuhinji

Kako ocvreti zrezek v domači kuhinji

Kako ocvreti zrezek, da zares razkrije okus mesa in postane okras prazničnega obroka? Izkazalo se je, da je kuhanje zrezkov cela znanost v kuhanju

Kaša v počasnem kuhalniku: kuharske skrivnosti

Kaša v počasnem kuhalniku: kuharske skrivnosti

Kaša je ena od starodavnih spoštovanih jedi, počasni kuhalnik je ultra moderna večnamenska čudežna ponev. Da bi kaša v počasnem štedilniku uspela, morate razumeti načelo njene priprave

Kako narediti dišečo brusničevo omako

Kako narediti dišečo brusničevo omako

Bruznice so zelo uporabne. Bogata je s tanini, vitamini in minerali. Uporablja se pri zdravljenju ateroskleroze, hipertenzije in gastritisa. Iz brusnic pripravljajo sokove, marmelade, omake in še marsikaj. V tem članku si bomo ogledali, kako lahko naredite brusničevo omako, ki se odlično poda k različnim jedem. Postopek kuhanja je precej preprost. Pa začnimo

Gruzijska pesa pkhali. Zamenjava dolgočasnih solat

Gruzijska pesa pkhali. Zamenjava dolgočasnih solat

Če ste že utrujeni od običajnih solat na praznični mizi, želite najti zanimivo in okusno zamenjavo, potem vam predlagamo, da bodite pozorni na takšno jed, kot je pesni pkhali. V Gruziji je zelo priljubljen

Sladkor je izdelava sladkorja doma

Sladkor je izdelava sladkorja doma

Posledica tega je, da se nastala tekočina filtrira in da na izhlapevanje. Postopek se nadaljuje, dokler tekočina ne pridobi konsistence medu. Takšen sladkor lahko vlijemo v sterilizirane kozarce in zavijemo za zimo. Uporabljajte ga kot običajen izdelek, pri kuhanju ga dodajte v čaje in različne izdelke

Kladna torta. Poznani izdelki s kreativnim dizajnom

Kladna torta. Poznani izdelki s kreativnim dizajnom

Ljudje si pogosto dajejo darila iz različnih razlogov. Odlična možnost za takšno presenečenje je lahko kul torta. V zadnjem času je ta ne povsem običajen izdelek postal še posebej aktualen in je v velikem povpraševanju med prebivalstvom

Recepti za špagete s sirom in jajcem, možnosti za preproste omake za testenine

Recepti za špagete s sirom in jajcem, možnosti za preproste omake za testenine

Špageti s sirom in jajcem - hiter recept. Kuhanje testenin traja zelo malo časa. Vendar, če poznamo nekaj izvirnih receptov, lahko takšno jed postrežemo tudi na praznični mizi. Konec koncev se testenine v kombinaciji z drugimi sestavinami spremenijo v neverjetno okusno jed na ravni restavracij

Kyar na kefirju: preprost in okusen recept

Kyar na kefirju: preprost in okusen recept

Ribje in mesne jedi, kuhane v kefirjevem testu, se bodo dolgo spominjale po lahkotnosti, pikantnem in hkrati zelo nežnem okusu. Neverjetna aroma in zlata hrustljava skorja bosta zagotovo očarala vse goste. Majhne kuharske skrivnosti in preprosti, a zelo okusni recepti vam bodo pomagali pravilno pripraviti testo za ribe ali meso

Losos na žaru: kuharski recepti, fotografije

Losos na žaru: kuharski recepti, fotografije

Losos na žaru je gurmanska jed, ki se skuha zelo hitro. Nežno meso rib ima brezhiben okus in nežno aromo. Zdaj nekaj receptov za lososa na žaru s fotografijami. Tradicionalno je losos na žaru pripravljen z minimalno količino dodatkov: verjame se, da je njegovo meso samozadostno in ne potrebuje dodatkov. Vse, kar potrebujete, je rastlinsko olje, limona in sol

"Fettuccine" (testenine) z lososom v smetanovi omaki

"Fettuccine" (testenine) z lososom v smetanovi omaki

"Fettuccine" (testenine) z lososom je pogosta jed tako v Italiji kot v Rusiji. Ta jed je ljubljena zaradi izvrstnega prefinjenega okusa in enostavne priprave

Kako kuhati zrezek ribeye?

Kako kuhati zrezek ribeye?

Rib eye steak velja za eno najbolj okusnih in izvrstnih mesnih jedi. Poleg tega je ta izdelek izjemno enostaven za pripravo, zato je vedno pripravljen zadovoljiti tudi najzahtevnejše gurmane. In ja, zelo enostavno ga je pripraviti

Goveja marinada: recepti za pripravo mesa pred kuhanjem

Goveja marinada: recepti za pripravo mesa pred kuhanjem

Teletina je težka izbira za nekatere jedi. V takih primerih bo pomagala pravilno izbrana marinada za goveje meso, meso bo postalo mehko, kar bo navdušilo goste in vse družinske člane. Članek vsebuje tudi več izvirnih receptov, ki bodo gospodinjam zagotovo prišli prav

Hrustljavo škrobno testo: recept za kuhanje po korakih s fotografijo

Hrustljavo škrobno testo: recept za kuhanje po korakih s fotografijo

Ko ima gostiteljica vprašanje, kako najbolje ocvreti zelenjavo, meso, mesne kroglice ali ribe, da bo jed sočna, je odgovor očiten. Uporabite škrobno testo. Ne samo, da bo obdržal vse sokove, ampak bo ustvaril tudi hrustljavo skorjico, ki jo imajo mnogi radi. Obstaja veliko različic načinov kuhanja, zato preberite članek v celoti, da izberete svojo možnost

Kako narediti svinjski ročaj?

Kako narediti svinjski ročaj?

Odlično izgleda na mizi velik kos pečenega mesa. Vsaka gospodinja želi narediti krač, kot v restavraciji, da bi svojo družino in goste nahranila s slastno in zadovoljivo jedjo. Članek ne opisuje le vseh faz priprave, temveč daje tudi recepte za nacionalno kuhinjo iz različnih držav

Kako kuhati mesne kroglice z rižem: recepti

Kako kuhati mesne kroglice z rižem: recepti

Vsaka družina ima svoj recept za mesne kroglice z rižem, ki ga je naučila mama ali prijateljica. Toda malo ljudi ve, koliko možnosti za kuhanje te jedi obstaja. "Ježki" se odlično podajo k kateri koli prilogi, vzamete lahko poljubno meso in izberete primerno velikost kotletov. Poskusimo analizirati najbolj priljubljene metode, ki jih uporabljajo gospodinje

Stari beloruski krompirjevi recepti

Stari beloruski krompirjevi recepti

Popolna rešitev za kosilo bodo krompirjeve jedi po beloruskih receptih. Tam je ona drugi kruh, tako da je izbira tako pestra

Priljubljeni recepti za polnjeno svinjino

Priljubljeni recepti za polnjeno svinjino

Pušena svinjina zaseda svoje mesto na praznični mizi. Tukaj so recepti za to jed kot predjed in kot toplo jed. Če ga vključite v praznični meni, bodo gostje navdušeni, družina pa vas bo občudovala

Divja gos: opis, fotografija. Recepti za kuhanje divje gosi v pečici

Divja gos: opis, fotografija. Recepti za kuhanje divje gosi v pečici

Divja gos, pečena ali dušena, a vedno dišeča in z začimbami, upravičeno velja za okras dobre družinske mize

Francoske žemljice: recepti s fotografijami korak za korakom

Francoske žemljice: recepti s fotografijami korak za korakom

Francoske žemljice so znana in priljubljena poslastica po vsem svetu. Kljub dolžini postopka so zelo enostavni za pripravo in se izkažejo za neverjetno okusne. Različne komponente za nadev in vrste testa vam omogočajo varno eksperimentiranje. Iz tega članka se boste naučili več osnovnih receptov za pripravo te dobrote. Uživajte v branju

Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku - najljubši okus, znan iz otroštva

Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku - najljubši okus, znan iz otroštva

Zdrobova kaša je mnogim najljubša že od otroštva. In kako okusno je z jagodno marmelado ali katero koli drugo in s koščkom masla, za zajtrk! Lepota! Razveselimo svoje otroke s takšno kašo in jo skuhajmo tako, da v njej ni grudic. Skuhajmo zdrobovo kašo v počasnem kuhalniku? Ni za kaj

Svetla predjed "Ah!" (kanape s sirom, marmelado in limono)

Svetla predjed "Ah!" (kanape s sirom, marmelado in limono)

Prigrizki so kot nič drugega primerni za eksperimente in drzne preizkušnje. Eden od nenavadnih in drznih receptov je kanape s sirom, limono in marmelado. Zlitje kislo-sladko-slanega okusa in poživljajoče citrusne arome, ki jo najdemo v kulinaričnih zbirkah pod zgovornim imenom "Ah!"

Preprost recept za odprte palačinke na kefirju

Preprost recept za odprte palačinke na kefirju

Odprte palačinke (recept za kefir bo obravnavan spodaj) niso le zelo okusne in zadovoljive, ampak tudi presenetljivo lepe. Konec koncev je takšna sladica skoraj popolnoma prekrita z velikimi in majhnimi luknjami. Omeniti velja, da je ta sladka jed še posebej všeč otrokom, ki nikoli ne bodo zavrnili tankih palačink z medom ali kondenziranim mlekom

Recepti za jabolčni chutney

Recepti za jabolčni chutney

Chutney je tradicionalna indijska omaka, ki je zaradi svoje harmonične kombinacije s številnimi jedmi postala priljubljena po vsem svetu. Za orientalsko omako ni enotnega recepta. Pripravimo ga lahko iz katerega koli sadja, jagodičja ali zelenjave, vendar z obveznim dodatkom različnih začimb in začimb

"Neapolitano": klasična pica in ne samo

"Neapolitano": klasična pica in ne samo

Neapolitano je ena izmed najbolj priljubljenih vrst pice skupaj z Margherito in feferoni. Pravijo, da je Neapelj samo mesto, kjer je bil Neapolitano prvič pripravljen. Pizza classic vključuje paradižnik, inčune, mocarelo, parmezan, olivno olje, baziliko in origano

Omaka "južna": kulinarični recept, tehnološki zemljevid in GOST

Omaka "južna": kulinarični recept, tehnološki zemljevid in GOST

Južna omaka je bila sestavni del številnih mesnih, zelenjavnih in ribjih jedi, ki jih je bilo mogoče najti v sovjetskih kuharskih knjigah. Postregli so ga s kuhanim rižem, ocvrto perutnino, kebabom, dodali solatam in vinaigretom, pekočim rdečim omakam za pikanten okus

Hruškova marmelada s pomarančo: recepti, načini kuhanja

Hruškova marmelada s pomarančo: recepti, načini kuhanja

Klasični hruškovi marmeladi lahko daste nove lastnosti na različne načine, mi bomo to naredili s pomočjo pomaranče - sadeža odlične barve in vonja. Receptov je več, mi jih ponujamo

Vreče spomladanskih zvitkov: najboljši recepti

Vreče spomladanskih zvitkov: najboljši recepti

Vrečke spomladanskih zavitkov so izvirna in lepa predstavitev okusne jedi. Ta možnost bo odlična dekoracija za vsako praznično mizo, ne samo za pust. Razmislite o najboljših receptih in oblikovalskih idejah

Okusne palačinke z mlekom. Recepti mam in babic

Okusne palačinke z mlekom. Recepti mam in babic

Palačinke so tradicionalna ruska jed. Recepti in načini priprave te ljudske dobrote se prenašajo iz roda v rod. Pripravljeni so bili za praznike in vključeni v vsakodnevno prehrano. Goste so pričakali s palačinkami. Ti delikatni izdelki iz testa so bili sestavni del vsake pogostitve. V glavnem so pripravljeni na osnovi mleka ali mlečnih izdelkov (kefir, kislo mleko). Nič ni lažjega kot narediti palačinke z mlekom. Vsaka gospodinja pozna recept

Palačinka pita: recept s fotografijo

Palačinka pita: recept s fotografijo

Odličen zajtrk je pita s palačinkami. Recept za njegovo pripravo je na voljo vsem. Čeprav trenutno obstaja veliko možnosti za ustvarjanje torte

Palačinke v steklenici. Palačinke iz odprte steklenice: recept

Palačinke v steklenici. Palačinke iz odprte steklenice: recept

Seveda se včasih testo morda ne izkaže tako, kot bi si želeli, vendar obstaja nekaj trikov, ki vam bodo pomagali narediti kakovosten izdelek. V tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati palačinke v steklenici

Ažurne palačinke na kefirju: recept s fotografijo

Ažurne palačinke na kefirju: recept s fotografijo

Skuhati okusne odprte palačinke je za vsako gostiteljico častno, a žal ne morejo vsi obvladati te muhaste jedi. Dejansko, da bi naredili resnično tanke, lepe ali, nasprotno, bujne in dišeče torte, preprosto ne morete brez dobrih receptov in poznavanja nekaterih skrivnosti

Naredite palačinke z mlekom. Recept brez jajc

Naredite palačinke z mlekom. Recept brez jajc

Kako narediti okusne palačinke z mlekom? Recept brez jajc pozna le malo gospodinj. V zvezi s tem smo se v predstavljenem članku odločili opisati več možnosti za pripravo izdelkov iz moke

Recept za piškote: fantazije kulinaričnih strokovnjakov iz različnih držav

Recept za piškote: fantazije kulinaričnih strokovnjakov iz različnih držav

Peka ni samo za matere mladoletnih otrok. Tudi odrasli imajo radi sladkarije. Eden najlažjih načinov, kako razveseliti ljubljene, je speči biskvit