Okusna hrana 2024, November
Božična pita Julije Vysotske. Božične torte: Recepti
Po večstoletni tradiciji božič v Rusiji ni več pusta, nikakor pa ne mastna hrana. Tako je kot sladico običajno na mizi postreči božično pito z jagodami. Recept za takšno jed bomo podali v interpretaciji Julije Vysotske in tudi popestrili jedilnik s prazničnimi dobrotami Evropejcev
"Mokra meringue" je odlična ideja za okrasitev torte
V kuharski umetnosti ni pomembno le kuhati okusno hrano, ampak jo tudi lepo postreči. Francozi pravijo, da ljudje jedo z očmi
Kako kuhati tubule z beljakovinsko kremo: recept s fotografijo. Listnato testo z beljakovinsko kremo
Tube iz listnatega testa z zračno beljakovinsko kremo so čudovite torte lahkega prijetnega okusa. Recept za njihovo pripravo je precej preprost, rezultat pa odličen. Vaši najdražji bodo zagotovo uživali v tej poslastici
Sadna torta: okusni recepti in nasveti za okrasitev
Domača sadna torta je prava poslastica za vse družinske člane. Vendar pa vsaka gostiteljica ne želi razveseliti svojega gospodinjstva s takšno poslastico. Ženske pogosto mislijo, da izdelava torte ni lahka naloga. Pravzaprav pri tem ni posebnih težav. Vse, kar potrebujete, so sestavine, potrebne za peko torte, čas in potrpljenje
Kisla smetana: recept s fotografijo
Najpogosteje beremo o beljakovinskih, maslenih, kremah, kremah iz skute in drugih vrstah sladic. Toda kisla smetana ni zelo priljubljena. Verjetno je dejstvo, da tako njega kot izdelkov, prepojenih z njim, ni mogoče dolgo časa hraniti
Instant pite: recepti, kuharske skrivnosti
Instant pite so odlična možnost, ko k vam pridejo nepričakovani gostje in ni časa za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Odlična stvar je, da ste lahko z več recepti v svojem arzenalu vedno na vrhu in se ne bojite presenečenj. Obstajajo tako sladki kot slani nadevi za instant pite. Ponujamo vam več različnih možnosti, med katerimi lahko izbirate
Cupcake v 5 minutah v mikrovalovni pečici: recept s fotografijo
Cupcake v 5 minutah v mikrovalovni pečici, katerega recept bomo obravnavali v nadaljevanju, se ne razlikuje od sladice, ki se dolgo peče v pečici. Poleg tega takšna poslastica ne zahteva uporabe dragih sestavin
Puran na pari: preproste rešitve
Okusne jedi iz purana lahko pripravite z dvojnim kotlom. So nizkokalorične. A zahvaljujoč začimbam, kombinaciji zelenjave, je puranje meso sočno in nežno. Ta možnost lahko zlahka nadomesti običajne piščančje prsi
Suha klobasa. Suhe domače klobase
Doma pripravljena suha klobasa kaže, da ima gostiteljica ne le bogate izkušnje s kuhanjem, ampak ima tudi posebno potrpežljivost in plast volje. Ne, takšnega izdelka ni težko pripraviti. Da pa bo sušena klobasa res okusna in dišeča, bo potrebno kar nekaj časa in vztrajnosti. Le tako bo vaš rezultat presegel vsa pričakovanja
Svinjska klobasa: sestavine, recepti in kuharski nasveti
Nič ni okusnejšega od domače svinjske klobase. Popečen v ponvi ali na žaru, začinjen z začimbami, širi osupljivo aromo mesa, ki prebudi apetit. Kako kuhati klobaso doma? V tem ni nič zapletenega. V tem članku boste našli tri recepte, po katerih lahko sebe in ljubljene razveselite s slastno klobaso
Šampanjec "Martini Asti" - izvrsten okus
Obstaja veliko različnih koktajlov, ki jim dodamo martinije. Nemogoče je povedati o vseh. Vsi so zanimivi in nenavadni. Vsak natakar ima svojo skrivnost priprave martinijevih koktajlov. Prav s temi pijačami preseneti najzahtevnejše obiskovalce. Seveda pa bo martini koktajl s šampanjcem okras vsakega prazničnega dogodka
Kuhanje jagodne konfiture: klasičen in raznolik recept
"Confiture" je iz francoščine prevedena kot "džem" ali "džem", vendar ima za razliko od dobrot, ki smo jih vajeni, gostejšo, želeju podobno teksturo. Posebno dragocena značilnost te jagodno-sadne jedi je, da plodovi v njej bolje obdržijo obliko in izgubijo manj hranil kot tradicionalno kuhanje marmelade. Eden najbolj okusnih lahko imenujemo jagodni konfiture. Opisali bomo recept za njegovo pripravo
Kako kuhati okusno in gosto jagodno marmelado
V poletnem obilju sadja in jagodičja lene gospodinje rade volje kuhajo marmelado, kompote, marmelade in marmelade. In med vsemi sladkimi pripravki je jagodna marmelada skoraj najbolj cenjena med otroki (in tudi med odraslimi). Ne le da ga postrežemo s čajem ali namažemo na kruh, temveč ga uporabljamo tudi kot nadev za najrazličnejše pecivo
Balyk iz jesetra: kuhanje po korakih
Ta članek bo zagotovil informacije o tem, kako kuhati balyk iz vroče in hladno prekajene jesetre doma. Poleg tega se bo pretehtalo tudi, kako ga izbrati v trgovini
Chum losos v foliji v pečici (recept)
V članku bomo razmislili, kako pravilno kuhati ketu v foliji v pečici. Če je riba majhna, jo lahko spečete cele, če ste kupili velik primerek, je bolj priročno, da jo razdelite na ločene porcionirane zrezke. Vendar je v tem primeru potrebno folijo zviti za vsak kos posebej. Da, in bolj priročno je, da vsem na krožniku postrežete chum lososa v foliji in obrnete njegove robove na vse strani
Kako speči piščančja prsa v pečici?
Pečene piščančje prsi, katerih recepti so vedno preprosti, se izkažejo za zelo okusne in nežne, če jim dodate šampinjone, prepražene s čebulo in smetanovo omako. Omeniti velja, da je tako dišeča jed idealna za tiste, ki radi jedo okusno hrano, hkrati pa ne morejo dolgo stati pri štedilniku
Okusna jed - žepki iz piščančjega fileja
Kako so narejeni žepki za piščančji file? V članku bomo podali podroben odgovor na to vprašanje. Če želite to narediti, razmislite o različnih receptih za pripravo takšne jedi. Po njihovem preučevanju boste lahko izbrali najprimernejšo možnost zase
Recept za špagete. Kako kuhati okusne špagete
Špageti so priljubljena vrsta testenin. Z njim se pripravi veliko okusnih in izdatnih jedi
Pite so hitre. Kuhanje okusno in enostavno
Obstajajo dnevi, ko absolutno ni želje stati pri štedilniku, ampak moraš z nečim nahraniti svojo družino. V tem primeru bodo na pomoč priskočile hitre pite. Izkažejo se zelo okusne, zadovoljive, pripravljene pa so precej preprosto. Tukaj je nekaj receptov
Pita z marmelado hitro in enostavno: recepti, funkcije kuhanja in ocene
Kmalu bodo prišli gostje, a za čaj ni čisto nič? Brez skrbi, na pravi ste poti, saj se danes učimo kuhati pito z marmelado! Njegova posebnost je, da vzamemo popolnoma drugačno jagode, eksperimentiramo s testom in poiščemo najbolj primerno možnost za vas
Okusna in hitra poletna pita - najboljši recepti, funkcije kuhanja in ocene
Vsak izmed nas se odlično spominja okusa odličnih babičinih pite in torte, ki jih je pogostila v otroštvu. Zakaj torej ne bi pripravili nekaj možnosti poletne pite? Poleg tega je pravzaprav zelo razburljiva dejavnost
Juha iz koprive z muškatnim oreščkom
Vabimo vas, da pripravite osvežilno poletno prvo jed - koprivno juho-pire. Vsebuje minimalni nabor izdelkov. Če ga uporabite kot osnovo, lahko z dodatnimi sestavinami posodobite recept za juho z novimi okusi
Recept za juho iz kislega zelja
Recepti za juho iz kislega zelja: klasična različica velikega kosa mesa, zeljna juha iz dveh vrst zelja, s klobaso, slanino in mesnimi kroglicami
Zajtrk aristokrata - jajca benedikt
Jed, kot so jajca benedikt, je kljub izvirnemu imenu sestavljena iz znanih, znanih izdelkov. Pravzaprav je to samo sendvič s poširanim jajcem, omako in rdečo ribo (klobaso, prsi ali šunko)
Okusne jedi iz zelja: recepti s fotografijami
Zelje je poceni in zelo zdrav pridelek, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Dogaja se v Bruslju, Pekingu, barvni, rdeči in beli. Vsaka od njih služi kot dobra osnova za solate, juhe, kisle kumarice, slane domače pite in enolončnice. V današnjem članku si bomo ogledali nekaj zanimivih receptov za zelje
Soljanka z gobami: recept in izbor sestavin
Soljanka z gobami je okusna, gosta, bogata in dišeča jed, ki jo lahko štejemo za prvo in drugo jed hkrati. Pripravijo ga na poseben način: najprej se pripravijo vse razpoložljive komponente, nato se združijo. Vendar pa ni enega skupnega recepta za jed. Praviloma je goba z gobami gosta, krepka zelenjavna juha, kuhana na osnovi gozdnih, posušenih, svežih ali jurčkov
Recepti za polnjene prepelice in način kuhanja
Naprej bomo razmislili, kako pravilno pripraviti in speči polnjene prepelice. Kot polnilo lahko uporabite različne izdelke. Na primer, ajdove ali riževe drobtine, gobe, zelenjavo, sir in tako naprej. Poleg tega boste izvedeli vse skrivnosti kuhanja in kako okrasite mesno jed
Na štedilniku in v počasnem štedilniku pripravite zelenjavni pilaf
Zelenjavni pilaf je še posebej priljubljen med tistimi, ki se držijo vegetarijanske prehrane, med verskimi prazniki pa se tudi postijo. Treba je opozoriti, da pri pripravi takšne večerje ni nič zapletenega. Poleg tega, ko ste ga naredili v skladu z vsemi pravili, sploh ne boste opazili, da v njem sploh ni mesnih izdelkov
Jedi iz fileja polenovke
Kako okusno kuhati file trske? Recepti po korakih za kuhanje te ribe v ponvi in v pečici
Pilaf s čičeriko: recept
Danes želimo govoriti o tem, kako kuhati okusen pilaf s čičeriko. Recept za to jed je pri nas zelo priljubljen, saj se lahko uporablja ne le ob delavnikih, ampak tudi ob praznikih
Kako kuhati dietni piščančji pilaf v počasnem kuhalniku
Pilaf je znana azijska jed, ki jo tradicionalno pripravljajo iz mesa, riža, zelenjave in začimb z dodatkom maščobe. V izvirnih receptih je uporabljena svinjina ali jagnjetina, vendar lahko hranilno vrednost jedi občutno "osvetlite" s pripravo dietnega piščančjega pilafa. In če ga hkrati kuhamo v počasnem kuhalniku, lahko vsebnost olja zmanjšamo ali celo popolnoma opustimo
Uzbekistanski pilaf: recept. Kako kuhati pravi uzbekistanski pilaf
V tem članku se bomo naučili kuhati uzbekistanski pilaf. Obstaja veliko receptov za to jed. "Pilaf" se kuha na Bližnjem in Bližnjem vzhodu. In v samem Uzbekistanu ima vsako mesto in celo majhna regija svoje različice te okusne in krepke jedi. Najprej poglejmo, kako se pilaf razlikuje od drugih riževih kaš
Recept za okusno čokolado: značilnosti kuhanja in ocene
Čokolada je sladek, ki ga imajo radi otroci in odrasli. Lahko ga dodamo jedi, jemo samostojno ali s toplim napitkom. Čokoladni izdelki so dobrodošli "gostji" katere koli praznične mize. Lahko izboljšajo razpoloženje in se lahko za nekaj časa vrnejo v otroštvo. Če poznate vsaj en čokoladni recept, ne morete razmišljati o tem, kako presenetiti gospodinjstvo
Idealni nadev za listnato testo: recepti
Lisnato pecivo je neverjetno priljubljeno. Ni veliko ljudi, ki je ne marajo. Na osnovi listnatega testa lahko skuhate neverjetno število okusnih jedi. Z vsakokratno uporabo različnih nadevov lahko vedno dobite nekaj novega in zagotovo okusnega. V našem članku želimo govoriti o prelivih za listnato testo
Kako narediti marmelado iz kosmulj?
Kosmulje so izredno okusne in zdrave, in če jim dodate pomarančo, marmelada ni le okusnejša, ampak postane aroma zaradi dodatka pomaranče nenavadna. To marmelado je mogoče pripraviti dokaj hitro
Rumena češnja: opis, uporabne lastnosti in najboljši recepti. Rumena češnjeva marmelada brez semen - recept in značilnosti kuhanja
Rumena češnja je okusen in zdrav izdelek. Iz sladkih jagod lahko naredite okusno marmelado, okusno sladico ali prijetno brezalkoholno pijačo. Danes želimo podrobneje preučiti koristne lastnosti češenj in deliti skrivnosti njene priprave doma
Zakaj ne bi naredili piščančjega želeja?
Jelly chicken se izkaže za zelo zadovoljiv in okusen, s pravim dizajnom pa precej lep. Treba je opozoriti, da lahko takšno jed pripravimo tako s piščančjimi nogami kot z navadno želatino. Danes bomo razmislili o drugi možnosti, saj je to storjeno veliko hitreje in lažje
Piščanec z gobami dušeni na različne načine. Zanimivi recepti in pravila kuhanja
Piščanec z jurčki, dušen na kateri koli od znanih načinov, je idealen za hitro in okusno večerjo. Jed je običajno pripravljena zelo preprosto. In za delo so praviloma potrebni najbolj običajni izdelki. Obstaja nekaj najbolj zanimivih možnosti, s katerimi bi se morali podrobneje seznaniti
Kako okusno dušiti krompir s piščancem: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja
Piščanec in krompir sta na jedilniku večine Rusov - poceni, hitro pripravljeno, na voljo so različni recepti. In če veste, kako okusno je dušiti krompir s piščancem, se jed ne bo dolgočasila. Poleg tega bo primeren ne le na vsakodnevni, ampak tudi na praznični mizi
Kako kuhati pite: recepti za testo in prelive, koristni nasveti
Vsi imajo radi domače torte. Spomnite se, kako ste kot otrok tekli k babici, ona pa vas je nahranila s svežimi in okusnimi pitami. Danes je vaš čas, da se naučite kuhati pite. Pravzaprav tukaj ni nič zapletenega. Samo izbrati morate enega izmed svojih najljubših receptov in presenetiti svoj dom z neverjetnim pecivom. Vsi zgornji recepti so večkrat preizkušeni, priporočila pa natančno ustrezajo resničnosti