Okusna hrana 2024, November
Kuhanje rogljičkov doma
Če želite sebi in svojim najdražjim privoščiti nekaj okusnega, se vam ni treba vedno zateči k zapletenim receptom, pa tudi ves dan stati ob štedilniku. Zase lahko najdete najbolj priročne najljubše jedi, katerih priprava ne zahteva veliko truda, visokih stroškov hrane, njihov okus pa bo navdušil vso družino. Zato je za kuhanje pite ali rogljičkov doma najpomembnejša želja gostiteljice
Meso v loncu. Preprosto in okusno
Meso je univerzalen izdelek. Odlično se poda k poljubni zelenjavi, prilogam in celo sadju. Meso kuhamo, ocvremo, pečemo v pečici in na odprtem ognju, dušimo in mariniramo. Eden od glavnih načinov lahko imenujemo meso v loncu. To je priročno in preprosto. Ni vam treba stati pri štedilniku in opazovati proces kuhanja. Vse sestavine preprosto razporedimo v lončke in postavimo v pečico
Krompir v lončkih - najbolj okusni recepti
Krompir lahko kuhate v loncih v katerem koli letnem času. Toda ta jed je najbolj okusna jeseni in pozimi. In to sploh ni presenetljivo. Jesen je čas zorenja gomoljev in sveže sezonske zelenjave. Zima je čas mraza in krompir v porcioniranih lončkih je dober, če ga jemo naravnost iz pečice. To je zelo krepka in topla jed. Če vam še nikoli ni uspelo, je zdaj pravi čas, da to storite
Piščanec v mikrovalovni pečici: hitro, okusno in zadovoljivo
Razveselite svoje gospodinjstvo s sočnim in dišečim piščancem, kuhanim po enem od naših receptov. Prihranite čas z mikrovalovno pečico
Juha z mesom: recept z jajčevci in rebri
Vsaka izkušena gospodinja redno pripravlja bogato juho z mesom za vso družino. Njegov recept lahko vzamete iz babičinih zvezkov ali celo izumite samostojno. Ta jed lahko vključuje tako znane kot precej eksotične sestavine
Kako narediti čips v mikrovalovni pečici v 5 minutah?
Čips lahko upravičeno imenujemo najbolj priljubljen prigrizek na svetu. Te hrustljave rezine z različnimi okusi so priljubljena poslastica mnogih ljudi. Hkrati se popolnoma vsi strinjajo, da je čips nezdrava hrana, ki ne nosi nič koristnega. Ali obstaja način, da je varen, brez konzervansov, arom itd.? Da, skuhajte čips v mikrovalovni pečici. Le nekaj minut - in lahko uživate v svojem najljubšem prigrizku brez skrbi za škodljive dodatke
Pražen krompir s čebulo: recept in kuharske skrivnosti
Spomnimo se vrstici iz sovjetske pesmi: "Ah, krompir je okusen!". V 20. stoletju je bil zelo priljubljen. Pela je o živilskem izdelku, ki je priljubljen in ljubi ogromno ljudi ne le v Rusiji, ampak tudi v drugih državah. Krompir je ena izmed zelenjadnic, ki jo morajo kupiti vse gospodinje. Konec koncev lahko iz njega skuhate ogromno jedi. Danes se bomo z vami spomnili, kako kuhati krompir, ocvrt s čebulo
Kako ocvrti krompir: recepti in kuharske skrivnosti
Cvremo krompir - kaj bi lahko bilo lažje? Kljub temu, da mnogi obožujejo tako preprosto jed, vsi ne vedo, kako jo pravilno kuhati. Še posebej težko je doseči popečeno zlato skorjo. Večina ljudi namesto ocvrtega dobi dušen krompir. Zato je zdaj najboljši čas, da se naučite vseh zapletenosti kuhanja te jedi. V članku bomo razmislili, kako ocvrti krompir v ponvi in v počasnem štedilniku
Mesna enolončnica: recept s fotografijo
Preproste jedi imajo svojo lepoto: okusne, enostavne in jih imajo radi vsi. Recept za dušen krompir z mesom, ki ga ponujamo v tem članku, je jed iz te kategorije. Poskusite kuhati tako, kot so kuhale naše babice - preprosto, a z veliko ljubeznijo do posla in vašega gospodinjstva
Juha iz kopriv
Juha iz koprive je hranljiva, okusna, lepa svetlo zelena jed. Pripravite to mojstrovino in jejte z užitkom
Bučke so čezmorski squash z neverjetnimi zdravstvenimi koristmi
Na policah trgovin lahko pogosto vidite zelenjavo z zanimivim imenom "bučke" - majhne bučke, neverjetno koristne za telo
Lena šarlota z jabolki: sestavine, recept, kuharski nasveti
Skoraj najbolj priljubljena in idealna sladka jed za pitje čaja je jabolčna pita. Pri nekaterih receptih priprava zahteva dodatne korake in kulinarične spretnosti, še posebej v procesu peke v pečici. Obstaja pa zelo enostaven in hiter recept, imenovan lena šarlota z jabolki. Kot nalašč je za nedeljski družinski jutranji zajtrk
Kako kuhati telečji golaž
Nekateri niti ne sumijo, da je znani telečji golaž stara jed evropske kuhinje. Pred mnogimi leti so ga izumili madžarski pastirji. Sčasoma je jed postala zelo priljubljena. Obstaja veliko različnih načinov priprave. Na primer, upoštevamo lahko le nekatere od njih
Piškotki za diabetike: recepti za peko brez sladkorja, funkcije kuhanja, fotografije, ocene
Recepti za piškote za diabetike so zanimivi za vse, ki trpijo za motnjami v presnovi ogljikovih hidratov, za katere je značilna povišana raven sladkorja v krvi. Ljudje s takšno diagnozo morajo strogo upoštevati dieto, kar pa ni tako enostavno. Prepovedano jim je uživanje slaščic, brez katerih mnogi preprosto ne morejo živeti. Prav zaradi tega so kulinarični strokovnjaki pripravili več možnosti za pripravo piškotkov, ki so dovoljeni za sladkorno bolezen
Rženi kruh - recept za kruhomat
Recepti in nasveti za pripravo več vrst rženega kruha (iz mešanice ržene in pšenične moke) v kruhomatu. Navedene so potrebne sestavine in nasveti za gnetenje in peko
Učenje, kako narediti jagodno marmelado
Jagodne marmelade ni enostavno narediti prav. Da ne bi bili razočarani nad rezultatom, morate vedeti, kako kuhati jagodno marmelado, tako da jagode ostanejo cele in goste. Na voljo so predlogi in recepti
Jajčevci s paradižnikom - odlična kombinacija
Jajčevci s paradižnikom so popolna kombinacija za prigrizke in "tople" jedi. Tukaj je nekaj preprostih receptov
Kako kuhati jajčevce s skuto
Jajčevci so zelo okusna in zdrava zelenjava. Postrežemo ocvrto, pečeno in marinirano. Če ga napolnite z različnimi nadevi, lahko vsakič dobite povsem novo jed. Po branju današnje publikacije se boste naučili kuhati jajčevce s skuto
Julienne iz jajčevcev. Recepti
Ta članek se bo osredotočil na priljubljeno francosko jed, pripravljeno na poseben način. Julienne iz jajčevcev se pripravi hitro in zahteva le najpreprostejše sestavine. Preberite naše recepte in se prepričajte sami
Hladne jedi in prigrizki: trije recepti
Prihajajoči prazniki gospodinje dajo razmišljati, katere jedi naj postrežejo. Želim skuhati nekaj novega in nenavadnega, popestriti tradicionalni meni. Hladne jedi in prigrizki so sestavni del vsake mize. Tukaj je nekaj preprostih receptov
Soljenje jajčevcev za zimo: recepti
Receptov za konzerviranje iz modrih je ogromno, najde se kaj tudi za najzahtevnejši okus. Raznolik izbor - pikantni, pikantni, polnjeni jajčevci - vas bo vedno znova navduševal vso zimo
Okusno zelje za zimo - najboljši recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Sorte zelja. Kako pripraviti zelje za kislo testo. Kako pravilno shraniti zelenjavo vso zimo. Recepti za kislo zelje na koščke, sesekljano in na klasičen način. Skladiščenje zelja v kozarcih v obliki solat. Polnjene paprike - recept za konzerviranje
Jajčevci v pečici: recepti s fotografijami
Skuhati jajčevce v pečici tako, da se že prvič izkažejo za okusne, ne morejo vsi. Poznati morate nekaj trikov obdelave te zelenjave, osnovna načela toplotne obdelave in še veliko več. Vse to imate priložnost izvedeti že zdaj
Korejske jedi: recepti s fotografijami
Korejske jedi so na nek način zelo podobne japonskim in kitajskim. V tej kuhinji so zelo cenjeni tudi soja, riž in ribe v kakršni koli obliki. Morski sadeži se pogosto uporabljajo v receptih, obstajajo različni načini kuhanja rezancev. Mimogrede, v korejski kuhinji je veliko prigrizkov, najpogosteje so sestavljeni iz vložene začinjene ali vložene zelenjave
Marinada za piščančja krila - vaša značilna jed
Kako osvojiti moško srce? Skuhaj mu nekaj okusnega! Piščančja krilca so kot nalašč za to! Izberite enega od 4 receptov za marinado in se odpravite na pot skozi želodec do srca izbranke
Ljudski recepti za hujšanje: preprosto, varno, učinkovito
Kako enostavno se je posloviti od odvečnih kilogramov? Vse diete so že preizkušene, vse kreme kupljene, a maščoba še vedno ne izgine? Uporabite recepte tradicionalne medicine, ki bodo vsem pomagali shujšati enostavno in varno
Sterlet. Recept
Sterlet, recept za katerega bomo opisali v tem članku, je riba iz družine jesetrov. Že dolgo je bilo običajno, da jo imenujemo kraljevska riba, saj je bila zelo všeč predstavnikom monarhije. Dejstvo iz zgodovine: Peter Veliki in Ivan Grozni sta zahtevala, da se ta riba vsak dan postreže za večerjo. Čeprav je običajno sterlet, katerega recepti so celo nekoliko podobni, rdeča riba, ima pravzaprav belo meso
Mesni zavitek v pečici: recept
Okusni in preprosti recepti za mesne zvitke. Mesna štruca v pita kruhu. Narezki domačega mesa. Hitri zvitek iz mletega mesa: recept po korakih. Mesni zvitki z različnimi nadevi, pečeni v pečici
Decoction iz suhih sliv: sestava, sestavine, recept po korakih s fotografijami, kuharske skrivnosti in zdravilne lastnosti
Decoction iz suhih sliv je priljubljeno ljudsko zdravilo, ki lahko lajša zaprtje tako pri odraslih kot pri dojenčkih. Ta patologija je na žalost zelo pogosta po vsem svetu. Po podatkih WHO približno 20% otrok in približno 50% odraslega prebivalstva planeta trpi zaradi zaprtja
Celotega piščanca pecite v pečici vsakič na nov način
Piščanec, pečen v pečici, je možnost za pripravo praznične jedi. Lahko pa popestri tudi mirno družinsko večerjo. Zahvaljujoč številnim marinadam, omakam in začimbam je možno pripravo tega izdelka popestriti in potrošnike vsakič navdušiti z nečim novim
Piščančje krače. Enostavne in okusne jedi
Piščančje krače so poceni in cenovno ugoden izdelek. Zato se pogosto uporablja za pripravo različnih jedi. Pripravljeni so hitro in preprosto in po okusu niso slabši od mesnih jedi. Odlične so za pečenje na odprtem ognju. Glavna stvar je vedeti, kako kuhati piščančje noge. Osredotočimo se na nekaj receptov, ki jih lahko uporabimo celo za praznični jedilnik
Kako speči piščanca v rokavu - nekaj preprostih možnosti
Če morate za večerjo skuhati nekaj posebnega, a ne preveč zapletenega in težavnega, lahko na primer spečete piščanca v rokavu. Po eni strani je taka jed zlahka dovolj za hranjenje 5-6 ljudi (še posebej, če je kuhana s krompirjem ali drugo zelenjavo), po drugi strani pa bo pripravljalni postopek trajal dobesedno 15 minut, nato pa bo ptica porabila 40 minut v pečici, ne potrebuje dodatne pozornosti
Pečemo piščanca v pečici okusno in enostavno
Pečen piščanec je zelo okusen in sočen. Obstaja veliko načinov kuhanja, več jih je dokazanih - v tem članku
Kaj je koruzni sirup
Ta članek opisuje, kaj je koruzni sirup, kje se uporablja in kako ga narediti doma
Ocvrt fižol: opis in načini kuhanja
Za Američane in prebivalce številnih azijskih držav je ocvrt fižol poznana in precej priljubljena jed. Pogosto ga pripravijo za večerjo in postrežejo v številnih restavracijah. In ljubitelji penaste pijače obožujejo dišeče in zelo okusne slane prigrizke iz tega sadja
Perzijski medenjaki z medom: recept s fotografijo. Najlažji recept za medene medenjake
Mnogi že dolgo poznajo tako dobroto, kot je perzijski medenjaki z medom. Te izdelke ljubijo milijoni ljudi že od devetega stoletja. Zdaj obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo. V večini primerov je recept za medenjake z medom precej preprost in dostopen vsem
Domači tiramisu je nebeški užitek
Ne tako dolgo nazaj se je na policah naših trgovin in v meniju slaščičarn pojavila nova sladica - tiramisu. Mnogi od nas še vedno mislijo, da gre za pečeno torto, kot je "Napoleon" ali stepeno smetano z zgoščevalnim sredstvom v skledi. Pravzaprav je to, kar prodajamo in strežemo pod krinko tiramisuja, vse prej kot klasična italijanska sladica. Za njegovo pripravo so potrebni posebni izdelki, zamenjava z nečim drugim pa takoj vpliva na okus izdelka
Kako narediti vročo čokolado doma: značilnosti, recepti in ocene
Vsi ne vedo, kako narediti vročo čokolado doma, čeprav je ta pijača neverjetno priljubljena v Rusiji in državah CIS. Obožujejo jo tako odrasli kot otroci, poleg tega jo lahko za razliko od kave pijete tudi pred spanjem. Da bi bila takšna pijača najbolj začinjena, ji sladokusci raje dodajo mleti cimet, muškatni orešček, meto in celo pekoče čili paprike
Sir "Prijateljstvo". Zanimivi recepti
Sir "Prijateljstvo" je okusen in zanimiv izdelek. To je eden izmed topljenih sirov, ki so zdaj v široki ponudbi predstavljeni na policah večine maloprodajnih mest. Vendar je bil sir Druzhba ena prvih tovrstnih dobrot za prebivalce Rusije
Kako narediti kremo iz kondenziranega mleka in masla za rojstnodnevno torto
Pri pripravi rojstnodnevne torte vsaka gospodinja pomisli na njen nadev. Ena izmed najbolj priljubljenih je krema iz kondenziranega mleka in masla. Če ga namažete na sveže pečene torte ali biskvit, kupljen v trgovini, boste dobili čudovito torto. O tehnologiji izdelave smetane iz navadnega ali kuhanega kondenziranega mleka, pa tudi o možnih napakah, preberite naš članek