Okusna hrana 2024, November

Dimljeni krap doma

Dimljeni krap doma

Kaj je dimljeni krap? Kako ga narediti? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Dimljeni krap doma bo pomagal diverzificirati prehrano vseh. To je prava poslastica, ki je odlična priložnost, da zberete prijatelje za isto mizo. Znano je, da se takšne ribe redko prodajajo. Spodaj je opisanih nekaj privlačnih receptov za dimljene krape

Domači sibirski cmoki: recept s fotografijo

Domači sibirski cmoki: recept s fotografijo

Sibirski cmoki so precej priljubljena jed. Pripravlja se tako doma kot v restavracijah. Gostiteljice in kuharji so pripravili preproste in zapletene recepte za to jed. Lahke možnosti so idealne za vsakodnevno uporabo, za tiste primere, ko morate hitro pripraviti cmoke. Bolj zapleteni recepti, ustvarjeni za praznično mizo

Kuhanje kot v restavraciji: klasični recept za Cezarjevo omako

Kuhanje kot v restavraciji: klasični recept za Cezarjevo omako

Mnogi od nas so poskusili cezarjevo solato v kavarnah in restavracijah. Preprosta jed z nekaj sestavinami dolguje polovico svoje priljubljenosti osupljivo okusnemu prelivu. To je zato, ker klasični recept za omako Cezar vsebuje približno ducat sestavin, katerih kombinacija ji daje edinstven okus

Okusni domači pripravki: priprava zelenjave za zimo

Okusni domači pripravki: priprava zelenjave za zimo

Ta nabor zelenjave, pripravljen za zimo, je primeren predvsem za kuhanje boršča in juhe, drugih jedi. Sestavljen je iz paprike, korenin zelene, pastinaka in peteršilja, zelenih vejic kopra in istega peteršilja

Hladne vložene kumare: značilnosti kuhanja, najboljši recepti in priporočila

Hladne vložene kumare: značilnosti kuhanja, najboljši recepti in priporočila

V kulinariki obstaja veliko receptov za vlaganje kumar, ki se razlikujejo po količini dodane soli, sestavi začimb in zelišč. Vsi izdelki so zelo okusni, dodajajo se različnim juham in glavnim jedem. Kumare so zelo hrustljave in dišeče, hladno soljenje pa velja za najboljšo možnost za njihovo pripravo

Recept za soljene paradižnike za zimo

Recept za soljene paradižnike za zimo

Številne gospodinje se pri nas ukvarjajo z konzerviranjem za zimo. V vsaki novi sezoni poskušajo najti in preizkusiti vse nove recepte za kumarice in paradižnik. Ženske porabijo veliko časa za to. V tem članku so navedeni recepti, ki veljajo za najbolj priljubljene in najlažje za pripravo

Kako skuhati koruzo: preprosta pravila

Kako skuhati koruzo: preprosta pravila

Pravilno kuhana koruza je idealna jed, zdrava, hranljiva in zelo okusna. Kako se ga naučiti kuhati?

Domača pita iz koruznega zdroba: recepti

Domača pita iz koruznega zdroba: recepti

Vsaka domača torta je veliko bolj okusna in bolj zdrava kot prodajalna. Za domače gospodinje je še posebej zanimiva pita iz koruznega zdroba. Recepti s fotografijami podobnih sladic bodo predstavljeni v današnjem članku

Kako sami narediti osetski sir: recept, nasveti in skrivnosti

Kako sami narediti osetski sir: recept, nasveti in skrivnosti

Ljubitelji sira so zadnje čase nekoliko žalostni. Cena označuje preprosto astronomske številke za dobre izdelke, in kar je poštenemu človeku na voljo, je žal popolnoma brez okusa. Vendar pa ne smete obupati. Osetski sir lahko kuhate sami in tudi neizkušenost pri sirarstvu tukaj ne bo ovira. V bližini štedilnika je potrebno le malo potrpljenja in natančnosti. In za zelo malo denarja dobite izjemno okusen izdelek

Krompirjeve pite s sirom. Testo za krompirjevo pito

Krompirjeve pite s sirom. Testo za krompirjevo pito

Ste že kdaj kuhali krompirjeve pite? Le tako, da krompir ne deluje kot nadev, ampak kot ena glavnih sestavin testa? Če ne, potem preberite naš članek, kjer vam bomo podrobno povedali o pripravi slastnih pit, zrazyjev in cepelinov

Najlažji načini za pripravo toasta s sirom

Najlažji načini za pripravo toasta s sirom

Kaj skuhati za zajtrk ali kaj jesti, ne da bi porabili veliko časa? Odgovor je očiten! Pripravite sirove krutone, razveselite sebe in svoje gospodinjstvo s preprosto in neverjetno okusno jedjo

Jed brez mesa. Kuhanje okusnega kosila

Jed brez mesa. Kuhanje okusnega kosila

Če se odločite začasno opustiti mesne jedi, post, ali pa se odločite le za postni dan, potem obvezno preberite naš članek. V njej smo zbrali preproste in zanimive brezmesne recepte, ki bodo zagotovo všeč vam in vaši družini

Pite s špinačo: osnovna pravila in načini kuhanja izdelka

Pite s špinačo: osnovna pravila in načini kuhanja izdelka

Ljubiteljem okusne in zdrave hrane lahko svetujemo, da skuhajo slastne pite s špinačo. Idealne so za tiste, ki v hrani cenijo ne le videz, ampak tudi učinek, ki ga ima na telo

Ekstraktno testo: kako ga narediti? Sladice iz ekstraktnega testa. Izpušno testo za štrudelj: recept s fotografijo

Ekstraktno testo: kako ga narediti? Sladice iz ekstraktnega testa. Izpušno testo za štrudelj: recept s fotografijo

Testo za testo je osnova številnih okusnih sladic. Pripravljen je na poseben način, vključuje pa najpreprostejše izdelke

Čokoladni kolački s skutinim nadevom: priprava in dekoracija

Čokoladni kolački s skutinim nadevom: priprava in dekoracija

Kdor ne mara piškotov, ne mara sladkarij - ljudska modrost vseh sladkosnednih. Različni so, a vsi recepti za to dobroto imajo eno skupno lastnost – čudovito se poda k čaju in kavi ter je koristna za pomiritev duše. Če se komu zdi, da je nadev iz marmelade ali kondenziranega mleka preveč nasičen, potem poskusite recept za torto s skutinim nadevom. Ta sladek bo nežen in se bo zagotovo zaljubil v celotno družino

Okusna kavna torta

Okusna kavna torta

Coffee cupcake je odlična sladica, ki bo polepšala vsak oblačen dan. V deževnem vremenu vam bo takšno pecivo z dišečim čajem izboljšalo razpoloženje

Najpreprostejši recept za marmelado iz črnega ribeza

Najpreprostejši recept za marmelado iz črnega ribeza

Domača marmelada je najboljša poslastica za večino ljudi. Postrežemo ga lahko s čajem kot samostojno sladico ali dodamo pitam, tortam in drugemu sladkemu pecivu. Priprava marmelade je običajno zelo preprosta

Gorčični kruh: recepti za kruhomat, multicooker, pečico

Gorčični kruh: recepti za kruhomat, multicooker, pečico

Rženi kruh z gorčico je kot nalašč za pripravo sendvičev. Z okusom gorčice se dobro ujema s šunko in sirom. Poleg tega je gorčični kruh dober za obsežne mesne sendviče z veliko sestavinami. Kako pripraviti tak izdelek?

Okusna goveja jetra: prehranski recept

Okusna goveja jetra: prehranski recept

Kaj je koristno in kako kuhati goveja jetra? Na voljo je recept za dietno jetrno pašteto in priporočila za pripravo drugih jedi

Veganski sir: njegova sestava in recept

Veganski sir: njegova sestava in recept

Za tiste, ki se poskušajo izogniti uživanju živalskih proizvodov, je veganski sir morda prava pot. Ta izdelek je lahko koristen tudi za tiste z intoleranco za laktozo ali alergijami na mlečne beljakovine

Kitajska omaka: najboljši kuharski recepti

Kitajska omaka: najboljši kuharski recepti

Kitajska omaka je popolna kot marinada ali samostojna omaka za meso. Obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo in vsaka od njih ima svojo začinjeno lupinico, ki lahko poudari okus jedi. Najboljši recepti za kitajske omake so predstavljeni v našem članku

Nenavadna priloga - značilnosti kuhanja, recepti in ocene

Nenavadna priloga - značilnosti kuhanja, recepti in ocene

Dobre gospodinje vedno poskušajo popestriti prehrano svoje družine, jih želijo razvajati in presenetiti. Vsak dan iščejo kaj novega za postrežbo s piščancem, mesom in ribami, da bo hrana zdrava in privlačna. Obstaja veliko možnosti za prilogo, vendar so vse že dolgo premagane in zahtevajo nekakšno kulinarično izboljšavo. Ali je mogoče iz navadnih izdelkov dobiti nenavadne priloge? Ugotovimo skupaj in poglejmo, kako lahko okusno jeste

Pepper Steak Omaka: Domači recepti

Pepper Steak Omaka: Domači recepti

Paprikova omaka je tekoča začimba za mesne jedi. Tradicionalno postrežejo z govejimi zrezki. Ima prijetno kremasto-poperovo aromo s pikantnim pikantnim okusom

Sezamova omaka. Kaj je dober sezam in kako ga lahko uporabimo?

Sezamova omaka. Kaj je dober sezam in kako ga lahko uporabimo?

Sezamova omaka je, tako kot semena, že več stoletij zelo priljubljena v Aziji. Zdaj ga pripravljajo gospodinje v mnogih državah, vključno z Rusijo. To je posledica sodobne mode za kitajsko in japonsko kuhinjo. Sezamova semena se zaradi nevtralnega okusa odlično ujemajo z najrazličnejšimi sestavinami, kar vam omogoča nenehno eksperimentiranje

Tatar iz sleda: enostavno kuhanje

Tatar iz sleda: enostavno kuhanje

Sama ideja uživanja surovega mesa po mnenju kulinaričnih zgodovinarjev pripada nomadom, Mongol-Tatarom (mimogrede, nekateri tukaj vlečejo neposredno analogijo z imenom jedi). Najverjetneje se zdi, da je to res, vendar sodobna kulinarična znanost to jed še vedno šteje za tradicionalno severno francosko. In tatar sleda je pravzaprav mogoče pripisati sredozemski kuhinji

Čokoladni flan: recept, fotografije, prednosti pred drugimi sladicami

Čokoladni flan: recept, fotografije, prednosti pred drugimi sladicami

Čokoladni flan ni le odlična sladica, primerna za praznično mizo, ampak tudi pravi znanstveni eksperiment. Ustvarite pravi čudež kar v svoji kuhinji: zmešajte tri sladke mase skupaj in opazujte, kako se med peko zamenjajo in spremenijo v plasti čudovite torte

Sadni zvitki: preprost recept za sladico

Sadni zvitki: preprost recept za sladico

Vau, to je nekaj zelo zanimivega! Sadni zvitki so odlična sladica, okusen zajtrk in okusna poslastica ob čaju. To je prijeten, nežen, okusen in enostaven način uživanja. Ja, in sadni zvitki so pripravljeni hitro. Ugotovimo skupaj, kaj je in kako kuhati to zanimivo sladico

Piščančja pastrama. Pastroma: recept, fotografija

Piščančja pastrama. Pastroma: recept, fotografija

Piščančja pastrami je tradicionalna turška jed, ki jo lahko pripravite sami. To meso se pogosto uporablja za pripravo bolj zapletenih jedi in velja za eno najbolj okusnih dobrot

Sladica "Pavlova" - izvirni recept za meringue

Sladica "Pavlova" - izvirni recept za meringue

Sladica "Pavlova" ima zanimivo zgodbo o nastanku. Njeno ime je nenavadno, v resnici pa gre za navadno meringue iz beljakov, a izvirna porcija, uspešna kombinacija s sadjem in zgodovina njenega videza jo uvrščajo med najbolj priljubljene sladke jedi v celoti. svetu

Piščančja basturma: značilnosti kuhanja in recepti

Piščančja basturma: značilnosti kuhanja in recepti

Jerky, kuhan z različnimi začimbami, velja za precej drago poslastico. Zato ga najpogosteje postrežejo na praznični mizi, postavljeni ob posebej slovesnih priložnostih. Le redke gospodinje vedo, da te dobrote ni treba kupiti v trgovini, saj jo lahko naredite v lastni kuhinji. Po branju današnjega članka boste razumeli, kako se pripravlja domača piščančja basturma

Recept za mousse torto. Zrcalna glazura za torto

Recept za mousse torto. Zrcalna glazura za torto

Mousse torta je zelo lepa in okusna. Obstaja veliko načinov za pripravo

Kuhamo okusno: za kaj je lahko koristna mandljeva moka in kako jo kuhati?

Kuhamo okusno: za kaj je lahko koristna mandljeva moka in kako jo kuhati?

V slaščičarstvu se mandljeva moka kot ena glavnih sestavin dodaja oreščnim nadevom in kremam, ki jih polnimo s sladkarijami, pecivi, tortami itd. Iz njega se proizvajajo polizdelki iz oreščkov in peska. Lahko ga vključimo tudi v vse vrste testa (tako bogato kot pusto). Mandljeva moka se uporablja tudi kot samostojna jed

Dvoslojne torte iz mastike - recepti. Pogradna torta naredi sam

Dvoslojne torte iz mastike - recepti. Pogradna torta naredi sam

Dvonadstropne torte so neizrekljiv sijaj, ki si ga le redki upa počastiti v svoji kuhinji. Da, in ljudje se strinjajo, da bodo takšno praznovanje želodca kupili le ob zelo pomembnih priložnostih, ki vključujejo poroko, prvi rojstni dan otroka, njegov sprejem v šolo in seveda njegov konec

Recept za blancmange s skuto in še več. Zgodovina recepta za blancmange

Recept za blancmange s skuto in še več. Zgodovina recepta za blancmange

Ne pozna vsaka gospodinja recepta za blancmange. Navsezadnje je malo ljudi slišalo za tako izvrstno sladico. Danes smo se odločili popraviti to situacijo in vam predstaviti metodo po korakih, kako narediti to nenavadno lepo in izvirno jed

Kuhanje kokic doma v mikrovalovni pečici in v ponvi

Kuhanje kokic doma v mikrovalovni pečici in v ponvi

V kinematografih se pokovke pogosto prodajajo pred projekcijami. Slano, z okusom sira ali sladko, karamelno. Tako okusno je gledati vznemirljiv triler ali melodramo s tem kinematografskim prigrizkom. V parkih prodajajo tudi kokice. Res je, da je že mrzlo in zato ni tako okusno. Postavlja se naravno vprašanje: "Ali je mogoče kuhati kokice doma?"

Ravioli z rikoto in špinačo: recept po korakih z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja

Ravioli z rikoto in špinačo: recept po korakih z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja

Se spomnite, da so v televizijski seriji "Wild Angel" liki vsake toliko jedli skrivnostne raviole? Pa smo si razbijali možgane, kakšna čezmorska jed je to? Zdaj, ko imajo skoraj vsi dostop do interneta, ne morete uganiti in celo kuhati tega okusnega doma. Presenetite goste in družino z nenavadnim okusom na splošno. Zato vam predstavljamo recept za raviole z rikoto in špinačo

Postni krompirjevi kotleti - okusna preprosta jed

Postni krompirjevi kotleti - okusna preprosta jed

Članek vključuje tri recepte in majhen nasvet, kako narediti puste krompirjeve polpete

Kako narediti sladkor v prahu doma za okrasitev in peko?

Kako narediti sladkor v prahu doma za okrasitev in peko?

Sladkor v prahu se zelo pogosto uporablja za okrasitev in izdelavo slaščic. V industrijskem obsegu ga v posebnem mlinu pridobivajo z mletjem sladkornih drobtin. Res je, stane veliko več kot originalni izdelek. Torej se lahko pojavi vprašanje: kako narediti sladkor v prahu doma?

Vegetarijanska okroška. Recepti

Vegetarijanska okroška. Recepti

Vegetarijanska okroška je lahka poletna jed, ki bo ustrezala ne le ljubiteljem zdrave hrane, ampak tudi tistim, ki se držijo posta. Recepte za pripravo okusne juhe brez mesa in jajc najdete v našem članku

Carpaccio je izvrstna italijanska predjed za vaše počitnice

Carpaccio je izvrstna italijanska predjed za vaše počitnice

Italijanska kuhinja je po vsem svetu znana po svoji prefinjenosti in prefinjenem okusu. Carpaccio je odlična predjed, ki bo okrasila praznično mizo