Glavna jed

Basmati riž: kako ga pravilno kuhati. Basmati pilaf

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Basmati riž je indijsko žito, ki ima poseben okus in aromo. Zrna tega izdelka so tanka in dolga. Ko je pridelan, ta riž zori vsaj eno leto. Zaradi dolgotrajnega sušenja postanejo žitna zrna trša. Posebej je treba opozoriti, da med kuhanjem praktično ne izgubijo oblike in se povečajo za približno 2,5-krat

Lekcije kuhanja: okrasitev zelenjavnih kosov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Oblikovanje zelenjavnih rezin ni težko, a zelo razburljivo. In za nekatere je to hobi, ustvarjalni proces, ki se ga lotijo z ljubeznijo in navdihom

Kumara: sestava in uporabne lastnosti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kaj je kumara. Sestava in uporabne lastnosti izdelka. Hranilna vrednost kumare. Na katere vrste je rastlina razdeljena. Ali ima kumara kontraindikacije. Ali ga je mogoče dati otrokom

Peki papir ali pergament za peko

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kaj je pergament za peko? Kako se lahko uporablja pri kuhanju? Na ta in mnoga druga vprašanja bomo odgovorili v tem članku

Limona - sadje ali jagode?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Svetlo rumeni plodovi limone povzročajo različne asociacije pri ljudeh. Nekdo se bo spomnil njegovega kislega okusa, nekdo pa - o izjemnih koristih

Skuta brez maščobe. O neokusnem, a uporabnem

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Skuta brez maščobe ne more biti izdelek, iz katerega je sestavljena človeška prehrana. Je pa zelo koristen za starejše in ljudi na dieti. Kaj še morate vedeti o tej mlečni poslastici? Ta članek bo povedal

Najlepše sladkarije: pregled, značilnosti in zanimivosti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta in tiramisu - ne, to ni le kup besed, ampak, bi lahko rekli, raj za sladkosnede. Do danes obstaja široka paleta sladkarij, ki se med seboj razlikujejo po neverjetnem okusu in izjemni lepoti. S takšnimi sladicami je že težko koga presenetiti, vendar z močno željo lahko uspe

Naravni čebelji med. Sorte

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Okus medu je ljudem znan že od antičnih časov. Avicenna je govoril o njegovem blagodejnem vplivu. Toda le visokokakovosten naravni med ima lahko zdravilni učinek na človeško telo. Sorte tega edinstvenega izdelka se med seboj razlikujejo po okusu, teksturi in sestavi elementov v sledovih

Jam je Definicija, vrste, sestava, koristi in škode

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kaj je marmelada? Kako ga kuhati? Klasični recept. Kuhanje goste marmelade. Kaj pomeni ta beseda po GOST. Katera je najbolj zdrava marmelada? Kaj je narobe s to jedjo? Vrste marmelade in njihove razlike med seboj

Sir "Emental" - kralj sirov

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Zaznamek sira ementalca so velike luknje - "oči" in neprimerljiv mehak sladkast okus. Sir emental je zelo priljubljen. Ljudje temu pravijo švicarski. In vse zato, ker je osnova švicarske nacionalne jedi - sirnega fonduja

Pokvarljiv izdelek: razvrstitev, značilnosti skladiščenja in implementacije

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kategorija pokvarljivih izdelkov vključuje tiste, ki potrebujejo posebne pogoje za shranjevanje, prevoz in prodajo. Kateri izdelki so pokvarljivi, kako jih pravilno shraniti in prevažati, preberite članek

Zanimiva dejstva o hrani: boršč, suši, sladoled

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Zanimiva dejstva o hrani vam omogočajo nov pogled na znano hrano. Zlasti za boršč, suši, sladoled, katerih izvor in proizvodnja nista potrjena

Od kod prihaja med in kakšne so njegove lastnosti

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Ste se kdaj vprašali, od kod prihaja med? Ta sladek izdelek ima rad veliko ljudi, vendar vsi ne vedo natančno, kako se pojavlja - morda se tega procesa zavedajo le čebelarji, tako profesionalci kot amaterji. Drugi dojemajo med kot nekaj, kar nastane samo od sebe, v resnici pa je tvorba tega izdelka zapleten proces

Jajčni izdelki: lastnosti, vrste in načini skladiščenja

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kateri so pozitivni in negativni učinki jajčnih izdelkov na telo? Kakšno vlogo imajo pri proizvodnji slaščic? Njihove vrste in proizvodna tehnologija. O vsem tem se lahko naučite z branjem članka

Svinjska mast: domači recept, značilnosti kuhanja in ocene

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Nekoč je bila v vsaki vaški kleti shranjena mast - maščoba, topljena iz masti. Na njem so ocvrli krompir, pekli pite ali pa ga preprosto namazali na kruh. Peka na masti je priljubljena v našem času. Gospodinje ga dodajo v testo ali nadev in daje jedi poseben okus. In danes vam bomo povedali, kako kuhati ta zdrav izdelek doma, ter delili zanimive recepte, ki jih lahko uporabite kadar koli

Torta z Batmanom - branilcem Gothama

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Odrasli in otroci imajo radi animacije in filme, ki so v zadnjem času bolj barviti in zanimivi za risanje in snemanje. Lik, kot je Batman, je priljubljen že desetletja, zato ima veliko oboževalcev. Če je človeku všeč ta poseben lik, potem lahko za praznovanje naredite darilo z njegovo podobo, na primer torto z Batmanom - všeč bo tako odraslemu kot otroku

Prednosti kruha in krekerjev

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kljub temu, da danes obstaja veliko škodljivih izdelkov, ki spodkopavajo zdravje ljudi, lahko na policah trgovin z živili najdete tudi zdravo hrano. Najpogosteje je zdrava hrana cenejša od nezdravih dobrot, zato bo upoštevanje načel pravilne prehrane pripomoglo k prihranku precejšnje količine denarja. Na primer, krekerji in kruh z žiti so nizkoproračunski izdelki, vendar so njihove koristi za telo neprecenljive

Rdeče meso: koristi in škode, lastnosti, značilnosti kuhanja

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Človeško telo potrebuje hranila za pravilno delovanje in delovanje notranjih organov. Gradbeni material je hrana, zlasti rdeče meso. Res je, da se spori glede njegove uporabnosti ne umirijo že več desetletij in se verjetno ne bodo končali. Nekdo si ne more predstavljati svojega življenja brez živalskih beljakovin, drugi pa jih popolnoma izključujejo iz svoje prehrane

Piment (grah in mleta): uporaba pri kuhanju

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Vsaka gospodinja ima v svoji kuhinji piment. Široko se uporablja pri kuhanju in ima veliko uporabnih lastnosti, o katerih mnogi niti ne vedo. V tem članku bomo podrobno obravnavali zgodovino te vrste začimb, njene pozitivne in negativne lastnosti ter načine uporabe pri kuhanju

Ali je mafin dodatek ali posebna vrsta izdelka?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Že majhni otroci vedo, da je mafin bujen in zelo dišeč izdelek iz pšenične moke z dodatkom določenih sestavin. Toda ta beseda lahko pomeni tudi poseben nabor izdelkov, s pomočjo katerih testo pridobi tiste zelo specifične lastnosti

Obrat je prehranski mlečni izdelek. Recept za pripravo domače skute iz posnetega mleka

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Iz svežega polnomastnega mleka nastane ogromno zdravih in okusnih izdelkov. Obstaja mnenje, da višja kot je vsebnost maščobe, bolj je zdravilen. Toda v prehranski prehrani, nasprotno, priporočamo uživanje mleka in izdelkov, narejenih iz njega, z nizko vsebnostjo maščob. V tem primeru uporabite obratno. Kaj je ta izdelek? Odgovor na to vprašanje boste našli v tem članku

Najboljše jedi za praznični meni

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Mnogi so prepričani, da je ustvarjanje prazničnega menija prava umetnost. Izkušene gospodinje in kuharji se k temu vprašanju lotijo vnaprej in posvetijo veliko časa in truda odločitvi, kako bo izgledala miza za praznovanje

Kalorij kuhan krompir v lupini, kuhan na koščke z maslom. Kalorije v pire krompirju z mlekom

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kako dober je kuhan krompir! Ta zelenjava je najpogostejša in najbolj priljubljena med ostalimi. Uporabite ga lahko ne le kot prilogo, ampak tudi kot samostojno jed. Kalorična vsebnost kuhanega krompirja na sto gramov ne presega 80 kilokalorij. Vendar pa obstajajo tudi druge uporabne lastnosti

Kako rastejo morske alge in ali jih je mogoče jesti?

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Laminaria, ali kot jo tudi imenujejo - morski ohrovt, je zelo uporabna. Obožujejo jo tako odrasli kot otroci. Danes bomo govorili o tem, iz česa je sestavljen, kakšna je njegova uporaba, kako škodljiva je in seveda bomo izvedeli, kako rastejo morske alge

Predjedi za sire: pregled, navodila, recepti in ocene. Predjed za sir doma

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Kot veste, je sir uporaben izdelek, ki ga človeštvo pozna že več kot eno tisočletje. Pripravlja se iz mleka prežvekovalcev: predvsem kravjega, kozjega, ovčjega, kobiljega. Toda vsi ne vedo, da sirarstvo uporablja tudi posebne starter kulture za sire, ki so mimogrede lahko tudi različnega izvora

Hladno dimljeni omul je okusna poslastica

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Kaj je omul. Hladno dimljeni omul: kako pravilno kuhati in pripraviti. Preprost vroče prekajen recept. Solata "Severna" z dodatkom hladno prekajenega omulija

Stenska moka - kaj je to? GOST, razred, aplikacija

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Plovnozrnata moka se imenuje groba moka - velikost delcev doseže 600 mikronov. Pri izdelavi takšnega izdelka se vse žito popolnoma zmleti, zaradi česar se ohranijo vse koristne snovi. Sorte moke in recepte iz celih zrn bomo obravnavali v tem članku

Pierre Erme: recepti za torte in peciva

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Pierre Herme je nadarjen francoski slaščičar, čigar delo je hvaljeno in kopirano, knjige pa se prodajajo v milijonih izvodov. Njegove jedi so prestopile definicijo "priboljška" in jih lahko varno imenujemo umetniška dela

Suhi beljak. Hranilna vrednost, uporaba

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Suhi beljak je univerzalen izdelek, ki se bo uporabljal tako v prehrani športnikov kot v slaščičarnah. O njegovi sestavi, hranilni vrednosti in načinih uporabe bomo govorili v tem članku

Žele. Kalorije sladice. Recepti

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Jelly je najljubša poslastica za opazovalce telesne teže. Je voluminozen, odlično nasiti in ima hkrati zmerno kalorično vsebnost. Seveda je vse odvisno od tega, kateri izdelki so bili uporabljeni v procesu izdelave želeja. V tem članku bomo podali povprečen opis želeja in več receptov za njegovo pripravo

Piščančje mleto meso. Vsebnost kalorij, recepti z mletim piščancem

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Piščanec je popolna hrana. Je bogat z beljakovinami, nizkokalorični in vsestranski. Uporablja se za pripravo predjedi, prvih in drugih jedi. V tem članku bomo govorili o mletem piščancu, njegovi vsebnosti kalorij v čisti obliki in kot pripravljeni jedi bomo delili prehranske recepte

Kako kuhati mlečno torto

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

V času, ko življenje leti z nepredstavljivo hitrostjo, lahko tisto, kar lahko zgrabite v torbo in jeste med delom, močno polepša naporen dan. In koliko se lahko razveseliš, če je tako hiter prigrizek nekaj, kar spominja na okus otroštva za odrasle in razprši apetit otrok. Ena izmed najbolj priljubljenih dobrot preteklosti je mlečna torta – sladica, katere preprostost in okus sta neprecenljiva

Pražena čebula kot priloga ali prigrizek. Pražena čebula z jajcem

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Za večino gospodinj je ocvrta čebula le vmesni člen pri pripravi številnih jedi. Medtem je zelenjava nezasluženo užaljena: naredi zelo okusne samostojne dobrote

Majski med: uporabne lastnosti, ocene

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Vsaka sorta medu ima edinstvene lastnosti, ima svoje občudovalce in občudovalce. Posebno pozornost posvetimo prvemu, ki ga nabiramo v zgodnjih medenih mesecih – majskem medu

Zdrob: sestava, koristi, škoda, vrste, iz česa so narejeni

Nazadnje spremenjeno: 2025-06-01 07:06

Že od otroštva vsi poznajo zdrobovo kašo, vendar mnogi še vedno ne sumijo, iz česa je to žito, kakšne so njegove lastnosti. Članek vsebuje odgovore na vsa glavna vprašanja o tem

Ali so oreščki beljakovine ali ogljikovi hidrati? Koristi in škode oreščkov

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:01

Dandanes je postalo zelo priljubljeno voditi zdrav življenjski slog (HLS). In to ni presenetljivo, saj če je človek zdrav, je poln moči in energije. Pravilna prehrana je zelo pomembna pri zdravem načinu življenja. V tem članku bomo govorili o tako uporabnem izdelku, kot je orešček. Upoštevali bomo razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v njem ter ugotovili tudi koristi in škode oreščkov