Glavna jed 2024, November

Naravna kepa krede za hrano

Naravna kepa krede za hrano

Poskušajmo ugotoviti, zakaj ljudje jedo navidezno neužitne izdelke? Ob tem pa se pogovorimo o tem, kaj storiti ljudem, ki se jim že ob enem pogledu na tablo z lično zloženimi barvicami začnejo sliniti

Katere vitamine vsebuje zelje? Koristi svežega in kislega zelja za telo

Katere vitamine vsebuje zelje? Koristi svežega in kislega zelja za telo

Posebno ime zelja - Brassica - se je pojavilo zaradi njegovih neprekosljivih hrustljavih lastnosti (iz grškega "brasso" - "razpoka", "krčkanje"). Preden so Evropejci odkrili krompir, je bila ta rastlina ena glavnih jedi na njihovi mizi. Meni ruskega človeka si ni mogoče predstavljati brez hrustljave zelenjave. Kateri vitamini so v zelju? Kakšna je njegova uporaba za telo? Kakšen je najboljši način za uporabo?

Agavin sirup namesto sladkorja: opis izdelka, cena, ocene

Agavin sirup namesto sladkorja: opis izdelka, cena, ocene

Agavin sirup ni le nadomestek za sladkor. Ima številne edinstvene lastnosti, ki pozitivno vplivajo na organe in sisteme telesa

Žvečilna marmelada "Hippo Bondy": proizvajalec, okusi, ocene

Žvečilna marmelada "Hippo Bondy": proizvajalec, okusi, ocene

Danes vam bomo povedali o Bondijevih gumijah Hippo, ki bodo vašemu dojenčku zagotovo všeč, vi pa boste glede njegovega zdravja popolnoma mirni

Lastnosti in sestava mandarin

Lastnosti in sestava mandarin

Tangerine se radi uživajo tako odrasli kot otroci. Vitaminska sestava tega izdelka je zelo raznolika, njegova uporaba izboljša razpoloženje, neguje telo s koristnimi sestavinami in pospešuje metabolizem. Po zaslugi božanskega okusa, izvrstne arome in zdravilne moči so postali povpraševani

Goba na rezu postane modra - kaj to pomeni?

Goba na rezu postane modra - kaj to pomeni?

Kakšna je glavna razlika med izkušenim gobarjem in začetnikom? Izkušeni zbiralec loči okoli tisoč različnih vrst plodov, ki rastejo v gozdovih in na travnikih njegovega podnebnega območja. Pozna vonj po užitnih in smrtonosno strupenih gobah

Kseva testa za kefir doma: recept in način kuhanja. Starter za kefir v lekarni

Kseva testa za kefir doma: recept in način kuhanja. Starter za kefir v lekarni

»Če hočeš nekaj narediti dobro, naredi sam« - verjetno se je marsikomu od vas v glavi pojavila ta misel, ko ste vzeli izdelek s police supermarketa in prebrali sestavo. Dejansko večina živil danes vsebuje veliko vseh vrst dodatkov. Včasih je mogoče najti le nekaj bolj ali manj razumljivih sestavin in vse ostalo: nadomestke, stabilizatorje in druge zapletene sestavine

Zgodovina, koristi in kalorična vsebnost marshmallowa - domači in industrijski

Zgodovina, koristi in kalorična vsebnost marshmallowa - domači in industrijski

Ko v trgovini kupujete bele sladke palčke, posute s sladkorjem v prahu, je težko verjeti, da je to izvirna ruska poslastica. Konec koncev, marshmallow, kupljen v trgovini, ima okus kot orientalske sladkarije - marshmallows ali turški slam. Toda kljub latinskemu imenu (pastillus pomeni "torta") je bila ta sladica izumljena v Kolomni, že v 14. stoletju. Dejstvo je, da je za izdelavo marshmallowa potrebna ruska pečica, ki ima učinek počasnega hlajenja

Krill: kaj je to? Recepti za kril

Krill: kaj je to? Recepti za kril

Relativno nedavno se je na policah trgovin pojavil izdelek, kot je kril. kaj je to? Danes bomo govorili o tem in vam tudi povedali, kaj lahko pripravite iz tega izdelka

Nojevo jajce: teža, velikost, primerjava s piščančjim jajcem, možnosti kuhanja

Nojevo jajce: teža, velikost, primerjava s piščančjim jajcem, možnosti kuhanja

Jajca različnih ptic se razlikujejo po obliki, velikosti, barvi, pa tudi po drugih kazalcih, ki so odvisni od vrste ptice, njenih pogojev in mesta odlaganja. Seveda na splošnem ozadju izstopa noj, iz katerega kmetje prejmejo ne le meso in perje, ampak tudi jajca. Cena nojevega jajca lahko "ugrizne". To je posledica dejstva, da jih večina pošlje v inkubatorje za nadaljnjo vzrejo. Za namizne namene se uporabljajo neoplojena jajčeca, ki jih odložijo mlade samice

Škrob - kaj je to? Vrste in uporaba izdelka

Škrob - kaj je to? Vrste in uporaba izdelka

Beli prah brez okusa, ki pri stiskanju škripi, je škrob. Kaj je to, kakšne so njegove funkcije v človeškem telesu, bomo podrobneje obravnavali v tem članku. Omenjeni izdelek v kulinaričnih in kozmetičnih receptih srečamo precej pogosto, zato je njegove lastnosti težko preceniti

Svinjska maščoba: sestava, kalorije, koristi in škode za zdravje

Svinjska maščoba: sestava, kalorije, koristi in škode za zdravje

Ta članek bo govoril o koristih in škodi masti na splošno ter o tem, kako je koristna za moške in ženske. Njegova kemična sestava bo razstavljena, pa tudi kalorična vsebnost in hranilna vrednost, prisotnost holesterola

Kemična sestava korenja in njegova hranilna vrednost

Kemična sestava korenja in njegova hranilna vrednost

Koristne lastnosti korenja so znane že od antičnih časov. Kemična sestava oranžne zelenjave bo ugajala ne le ljudem, ki vodijo zdrav način življenja, ampak tudi strokovnjakom - dietetikom. Že sama barva korenja vas lahko razveseli, saj je oranžna barva sonca in je povezana s pozitivnim

Navadna redkev: prednosti in uporabe

Navadna redkev: prednosti in uporabe

Svetlo rdeče korenovke pikantnega okusa in sočne pulpe so odlična sestavina solate ter dober način za napolnitev vitaminov v po zimi oslabljenem telesu. Čudovita redkev, katere koristi so nesporne, po sestavi za marsikoga ostaja neznana zelenjava. Zdravniki svetujejo ljudem z določenimi boleznimi, naj bodo previdni pri sadju začinjenega okusa

Kako narediti alkalno vodo doma?

Kako narediti alkalno vodo doma?

Alkalna voda: značilnosti, koristi in škode. Kako narediti alkalno vodo doma: z uporabo sode bikarbone, amoniaka, jajčnih lupin, citronske kisline

Riževa moka: kalorije, uporabne lastnosti, sestava. Recepti za palačinke in cheesecakes

Riževa moka: kalorije, uporabne lastnosti, sestava. Recepti za palačinke in cheesecakes

Riževa moka: kalorije, sestava, koristi, škode, ocene. Sirniki iz riževe moke: kalorije, recept

Okusno pecivo: skutin sok (kalorije na 100 gramov)

Okusno pecivo: skutin sok (kalorije na 100 gramov)

Sochnik - okusna pita iz krhkega testa s skutinim nadevom, znana iz sovjetskih časov. Okus, znan iz otroštva: šolarji so jedli sočno juho, študentje so imeli malico namesto kosila, babice so se pogostile s čajem. Sochnik s skuto, katerega kalorična vsebnost ne naredi prehranskega, je užival zasluženo pozornost mnogih

Koliko gramov v žlici kuhane ajde? Kakšna je njegova kalorična vsebnost?

Koliko gramov v žlici kuhane ajde? Kakšna je njegova kalorična vsebnost?

Ajda je eden najbolj priljubljenih okrasov v Rusiji, z razlogom so jo imenovali "ruski kruh". Mnogi jo poznajo že od otroštva

Sladoled: vsebnost kalorij, uporabne lastnosti in opis

Sladoled: vsebnost kalorij, uporabne lastnosti in opis

Sladoled, katerega vsebnost kalorij včasih prestraši shujšana dekleta, je zelo okusna in zdrava poslastica. Po mnenju znanstvenikov sladoled vsebuje veliko koristnih snovi, mineralov in vitaminov

Koliko gramov beljakovin v jajcu - dobro ali slabo

Koliko gramov beljakovin v jajcu - dobro ali slabo

Jajca so zelo razširjen izdelek. Za pravilno uravnoteženo prehrano je pomembno vedeti, koliko gramov beljakovin je v jajcu, kako pomembna je za naše telo, kakšne nevarnosti nosi piščančje jajce

Kako okrasiti pecivo z dr. Oetker?

Kako okrasiti pecivo z dr. Oetker?

Svinčniki za živila vam omogočajo, da doma naredite prave kulinarične mojstrovine. S temi orodji lahko enostavno in hitro nanesete risbe in napise na peciva

Tabela kalorij mesa. Kakšno meso je primerno za dieto

Tabela kalorij mesa. Kakšno meso je primerno za dieto

Tabela mesnih kalorij je odličen pomočnik za vse, ki želijo shujšati. Veliko težje je zavrniti meso kot čokoladne ploščice. Katere vrste mesa so torej manj kalorične in primerne za vsako dieto?

Piščančja maščoba: kalorije in uporabne lastnosti. Kako stopiti piščančjo maščobo

Piščančja maščoba: kalorije in uporabne lastnosti. Kako stopiti piščančjo maščobo

Piščančja maščoba je zelo dragocen izdelek. Je najnižje kalorična in lahko prebavljiva. Pridobivamo ga s topljenjem med toplotno obdelavo ptic ali pa ga ekstrahiramo iz podkožja. Zdaj bi morali govoriti o njegovih koristnih lastnostih, pa tudi o drugih lastnostih, povezanih s tem izdelkom

Pinjole: koristi in škode. Kaj odtehta?

Pinjole: koristi in škode. Kaj odtehta?

Cedra živi približno 500 let, nekatera drevesa dosežejo starost 800 let. Z enega drevesa na sezono dobimo do 15 kilogramov pinjol. Članek govori o koristih in možnih negativnih posledicah uživanja pinjol

Koliko kilokalorij na dan potrebuje oseba

Koliko kilokalorij na dan potrebuje oseba

Članek obravnava formulo Muffin-Joyers, ki določa osnovni metabolizem človeka in njegovo dnevno potrebo po kalorijah

Kako speči domači ovseni kruh: recept po korakih s fotografijo

Kako speči domači ovseni kruh: recept po korakih s fotografijo

Domači ovseni kruh ni le okusen, ampak tudi neverjetno zdrav. Vsebuje dragocene vitamine in minerale. Po svojih kvalitetah se kar najbolj približa izdelkom iz polnozrnate moke. Zato ga lahko uživamo s koristmi za zdravje in brez velike škode za postavo

Sir s plesnijo - koristi za ljudi

Sir s plesnijo - koristi za ljudi

Veliko stoletij je bil italijanski in francoski modri sir, tako kot kruh in vino, nepogrešljiv atribut pogostitve v teh državah. Toda pri nas se je ta izdelek pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar je že zelo priljubljen med gurmani

Pastinak koren: uporabne lastnosti in recepti

Pastinak koren: uporabne lastnosti in recepti

Belo korenje (ali pastinak) lahko enostavno kupite na kateri koli zelenjavni tržnici ali v zelenjavnih oddelkih supermarketov. Okus te zelenjave je zelo pikanten, zato se uporablja pri pripravi številnih jedi, predvsem marinad. Poleg tega je zelo koristen za zdravje

Ponarejen kaviar: iz česa je narejen, koristi in škode. Kako razlikovati naravni kaviar od umetnega

Ponarejen kaviar: iz česa je narejen, koristi in škode. Kako razlikovati naravni kaviar od umetnega

Imitirani kaviar je visokokakovosten ponaredek naravnega kaviarja. Izdelek je neškodljiv, če ne vsebuje sintetičnih barvil. Umetni kaviar je privlačen ne le navzven, ampak tudi zaradi nizkih stroškov. Do zdaj obstaja mit, da je izdelek narejen iz olja. Ampak to absolutno ni res

Kalorije in koristi za zdravje pokrovače

Kalorije in koristi za zdravje pokrovače

Kakšna je kalorična vsebnost pokrovače. Kaj je ta morski sadež dober za zdravje, katere mikroelemente vsebuje njegova sestava. Kako kuhati morsko pokrovačo. Kakšno je kuhanje v korejskem slogu

Zgodovina italijanske kuhinje, njen razvoj, tradicije in značilnosti

Zgodovina italijanske kuhinje, njen razvoj, tradicije in značilnosti

Zgodovina italijanske kuhinje, od antičnih časov do sodobnega časa. Kaj je vplivalo na nastanek italijanske kuhinje? Kako se je razvijal in spreminjal skozi stoletja?

Vegetarijanski recepti za lazanje

Vegetarijanski recepti za lazanje

Vegetarijanska lazanja je ena izmed najbolj priljubljenih italijanskih jedi. Recepti za to okusno in zdravo jed so presenetljivi s svojo raznolikostjo. Zato bo vsaka gostiteljica zagotovo izbrala najprimernejšo možnost zase. V sestavi takšnih jedi ni niti enega grama mesa. Namesto tega je tukaj veliko število različne zelenjave

Kako ješ s palčkami? Likbez

Kako ješ s palčkami? Likbez

Priljubljenost kitajske in japonske kuhinje raste iz leta v leto in vprašanje, kako se naučiti jesti s kitajskimi palčkami, postaja vse bolj aktualno

Več o tem, koliko mililitrov je v čajni žlički

Več o tem, koliko mililitrov je v čajni žlički

Koliko mililitrov je v čajni žlički? Te informacije so pogosto zanimive ne le pri pripravi kakršnih koli jedi, kjer je potrebna natančna količina glavnih sestavin, ampak tudi, na primer, v primerih, ko je zdravnik predpisal uporabo zdravilne mešanice v enem ali drugem obsegu. Seveda za odgovor na zastavljeno vprašanje ni treba nujno kupiti merilne naprave, saj jo najdete v predstavljenem članku

Okusni paradižniki s česnom v pločevinkah

Okusni paradižniki s česnom v pločevinkah

Vsaka gospodinja išče edinstven recept za nabiranje zelenjave za zimo. Veliko konzerviranih paradižnikov s česnom. To je hiter, priročen in poceni način za shranjevanje soljenih ali vloženih paradižnikov

Cezva je Ali pa zgodovina opreme za pripravo kave

Cezva je Ali pa zgodovina opreme za pripravo kave

Doba tehnološkega napredka je na dvorišču in zdaj se dobesedno vse avtomatizira. Tudi kavo že dolgo pripravljajo kavni avtomati. No, ali v skrajnem primeru uporabljajo vrečko "tri v enem", ki mimogrede niti po okusu niti po vonju ni podobna pravi pijači iz mletih kavnih zrn. Vendar pa pravi gurmani kavo skuhajo sami. Za nekatere je to ritual. In za pripravo te pijače se uporabljajo posebne jedi. Čezva je ravno takšna jed. Pogovorimo se o njej in še več

Sir s črvi casu marzu. Sir z ličinkami sirne muhe

Sir s črvi casu marzu. Sir z ličinkami sirne muhe

Meni je, da se najbolj nenavadne in čudne jedi pripravljajo le v eksotičnih državah. Ampak ni. Na primer, v Italiji modri sir velja za poslastico. Vendar se bo v primerjavi z drugimi mlečnimi izdelki zdelo le rože. Bolj gnusen izdelek je sir s črvi. Ne, ni pokvarjen. Pripravljen je posebej in jedo z velikim veseljem

Kako ročno izklesati cmoke - hitri načini in priporočila

Kako ročno izklesati cmoke - hitri načini in priporočila

Ročno izdelani cmoki so nenavadno okusna jed. Postopek njegove priprave je preprost, vendar zahteva potrpljenje in nekaj spretnosti. Zdaj lahko cmoke klešete ročno in s pomočjo različnih naprav

Kiprejev med pred vsemi boleznimi in skrbmi

Kiprejev med pred vsemi boleznimi in skrbmi

Zdravilne lastnosti in splošni krepilni učinek čebeljega pridelka poznajo vsi že od otroštva. Izjema ni med iz ognjičev, ki se že dolgo uporablja v ljudskih receptih za prehlad, kronični bronhitis, tonzilitis, srčne bolezni, nevrološke in številne druge bolezni

"Ayutinsky kruh": ocene, iz česa je narejen

"Ayutinsky kruh": ocene, iz česa je narejen

"Ayutinsky kruh" je ena najbolj znanih blagovnih znamk. Pod to blagovno znamko se proizvajajo različni pekovski izdelki, ustvarjeni zahvaljujoč visokim tehnologijam peke. Kje se je vse začelo? V kolikšni meri izdelki podjetja izpolnjujejo navedene kazalnike kakovosti?