Okusna hrana 2024, November
Predjed s česnom: korak za korakom kuharski recepti s fotografijami
Česen se v kulinariki uporablja že zelo dolgo. Doda se številnim mesnim in zelenjavnim jedem, nesladkanemu pecivu, krutonom za pivo. Česnovi prigrizki so pogosti gostje na praznični in vsakdanji mizi. Ta začinjen izdelek je idealno kombiniran s sirom in paradižnikom. Nadalje v članku predstavljamo recepte za preproste in izvirne prigrizke
Recept za profiterole doma. Značilnosti kuhanja in ocene
Klasičen recept za choux pecivo in različne vrste smetane za profiterole. Podroben opis postopka kuhanja, pa tudi številna koristna priporočila
Elastično testo za cmoke z mineralno vodo: recept
Testo za cmoke na mineralni vodi je nenavadno elastično. In bolj kot je gazirana voda, bolj neverjetno je kuhanje. Vsaka gospodinja si želi, da se testo pri kuhanju ne lepi, nadeva pa ni treba zajemati z dna ponve. Recept za gnetenje je izjemno preprost, o katerem vam bomo zdaj povedali
Slivova marmelada s kakavom - okusna poslastica
Ste naveličani banalnih marmelad iz jagod, ribeza in češenj? Želite razveseliti svojo družino z izvirno in zelo okusno poslastico? Nato natančno preberite ta članek, povedali vam bomo, kako narediti slivovo marmelado s kakavom. Okusna sladica zagotovljena. Poleg tega je ta marmelada zelo priljubljena pri otrocih
Cookie no-bake cake me dvigni
Na svetu je zelo malo ljudi, ki lahko zavrnejo torto. Življenje brez torte je najvišja ovira za tiste, ki so se iz nekega razloga odločili shujšati. To je še toliko težje, ker lahko brez veliko truda in časa pripravite odlično poslastico (pečice vam sploh ni treba vklopiti). Kako se vam po dobri porciji tiramisuja izboljša razpoloženje in poveča ljubezen do bližnjega! Ni zaman, da je ime te sladice iz italijanščine prevedeno kot "dvigni me"
Jabolčna marmelada doma
Nič ni okusnejšega od zrelih domačih jabolk pozno poleti in zgodaj jeseni. Težava je le v tem, da si tega sadja želite tudi pozimi, okus kupljenih jabolk pa se bistveno razlikuje od domačih. Kako izkušene gospodinje ugajajo svojim najdražjim? Nekateri preprosto sušijo jabolka, drugi kuhajo kompot. In kuhali bomo marmelado. Domača jabolčna marmelada bo všeč ne le otrokom, ampak tudi odraslim, ki imajo raje naravne izdelke
Prigrizna torta "Napoleon" iz že pripravljenih tort: recept s fotografijo
Zamisel, da bi naredili prigrizno torto "Napoleon" (iz že pripravljenih tort ali pečenih sami) se na prvi pogled morda zdi smešna. Stereotipi razmišljanja imajo učinek: nekako se privzeto razume, da če je torta, potem zagotovo sladica. Navsezadnje pa nihče ne dvomi, da iste pite ne vsebujejo nujno sladkega nadeva. Poleg tega ljudje pozabljajo, da "napoleonove" torte same po sebi praktično ne vsebujejo sladkorja. Zato jih je mogoče prekriti z nečim nesladkanim
Zamrznjeno listnato testo
Zamrznjeno listnato testo je vsestranski izdelek, ki ga lahko shranjujete dlje časa in se odlično ujema z jagodičevjem, sadjem, čokolado, mesom, ribami, perutnino in zelenjavo. Zato ga še posebej cenijo številne zaposlene gospodinje, ki so navajene svoje sorodnike redno razvajati z vsemi vrstami dobrot. Pripravi okusne pite, lističe, rogljičke in celo torte. Današnja publikacija bo predstavila najbolj priljubljene recepte za listnato testo z različnimi nadevi
Torta iz govejih jeter. Recept za jetrno torto s korenjem
Goveja jetrna torta se ne peče dolgo, a se izkaže tako okusna, zadovoljiva in hranljiva, da je nihče od povabljenih ne more zavrniti. Prav tako je treba omeniti, da tako slasten izdelek ne zahteva uporabe nenavadnih in dragih izdelkov. V zvezi s tem je torta z govejimi jetri zelo priljubljena pri sodobnih gospodinjah
Sendvič torta: kulinarični recept, značilnosti kuhanja in ocene
Kako narediti sendvič torto? Kakšna hrana je to? V članku boste našli odgovore na ta in druga vprašanja. Torte so različne - sladke, kisle, z drobljivimi pecivi ali namočene v konjak. Ponujamo vam recepte za okusne, zdrave in zelo lepe sendvič torte
Okusne soljene postrvi na mizi. Kako vložiti kaviar rdeče postrvi. Solimo postrvi cele ali v kosih
V tem članku bomo delili nekaj odličnih receptov in govorili o tem, kako hitro pokisati postrv, in kar je najpomembneje - kako to narediti, da se izkaže za okusno. In tudi z veseljem vam bomo razkrili skrivnost soljenja rdečega kaviarja
Kako speči zajca s krompirjem v pečici: recepti in nasveti za kuhanje
Ne zna vsak kuhati zajca. Pogosto je preveč suha. To je posledica dejstva, da je njegovo meso prehransko, praktično brez maščobe. Vendar pa obstajajo recepti za zajca v pečici s krompirjem, ki bodo očitno marsikomu všeč. Nekateri uporabljajo kislo smetano, drugi majonezo
Zeljna enolončnica z ribami: najbolj priljubljeni recepti
Ribe in zelje se dobro ujemata. Jed teh izdelkov je zelo sočna, okusna in zdrava. Poleg tega se bo z njegovo pripravo spopadla celo novinka hostesa. Oglejmo si nekaj najbolj priljubljenih receptov
Kako skuhati proso v obliki kaše
Proso je izjemno koristno za človeško telo. Vsebuje vitamine, veliko količino škroba, pa tudi minerale, ki so odgovorni za rast las, nohtov in zob. Poglejmo, kako kuhati proso in s čim ga lahko postrežemo
Kruh na kefirju. Kuhanje v pečici, kruhomatu in brez kvasa
Eden najbolj priljubljenih med domačimi peki je kruh na kefirju. Izkaže se z belo puhasto drobtino in hrustljavo skorjo. To je praktično popoln domači kruh
Sveže gobe: kako jih okusno marinirati. Nasveti in recepti
Marinirane gobe so odlična jed, ki jo lahko poskusite poleti in pozimi. Postopek priprave je preprost, potrebovali boste vse vrste gob. Kako jih okusno vložiti, se boste naučili tako, da preberete članek do konca. In takrat bodo vaši bližnji, prijatelji in sosedje pohvalili vaše vložene gobe
Okusni in enostavni recepti za klobase
Sodobne mesnopredelovalne tovarne proizvajajo številne vrste klobas, različnih po sestavi in okusu. Gospodinje pogosto uporabljajo ta izdelek za pripravo juh, enolončnic in celo pit. V današnji publikaciji boste našli nekaj preprostih, a zelo zanimivih receptov za klobase
Kako kuhati krompirjevo zrazy: recept po korakih s fotografijo
Krompirjev zrazy je jed, ki je kot nalašč za vsako kosilo in celo za lahek prigrizek. Za pripravo takšne jedi vam ni treba imeti velikih kulinaričnih veščin - le sledite preprostemu receptu za ustvarjanje izdelkov. Poglejmo si torej več receptov za krompirjeve zrazy z mletim mesom, s priporočili po korakih, pa tudi z nekaterimi funkcijami, ki jih kuharji uporabljajo pri pripravi jedi
Skuša dušena v mleku in paradižnikovi omaki (recept)
Dušena skuša ni tako mastna kot ocvrta, zato je zelo dobra za zdravje. Obstaja veliko načinov za pripravo tako okusne jedi
Klobase na žaru: domači recept
Klobase na žaru so odlična alternativa tradicionalnemu žaru, ki mu po okusu nikakor ni slabši. Doma jih lahko enostavno skuhate iz naravnega mesa in jih spečete ne samo na odprtem žaru, ampak tudi v pečici ali ocvrte v ponvi
Vietnamske omake: recepti s fotografijami
Vietnamska omaka je okras vsake azijske poslastice. Domači kuharji postrežejo s pikantno prelivom k popolnoma vsem jedem. V tem članku so preprosti recepti, izvirne interpretacije običajne tehnike kuhanja, okusne fotografije
Kako kuhati goveje kotlete v pečici
Govedina je edinstven izdelek, iz katerega lahko pripravite številne okusne in zanimive jedi. Najpogosteje je običajno dušen ali kuhan. Obstaja pa ogromno receptov, s katerimi lahko spretna gospodinja brez večjih težav skuha odlične goveje kotlete. V pečici bo to veliko hitreje in lažje
Kako ocvreti kotlete?
Domači kotleti upravičeno veljajo za idealno jed za vsak dan, saj so odličnega okusa, dobro potešijo lakoto, predvsem pa so enostavni in hitri za pripravo. Da bodo kotleti sočni in okusni, morate vedeti, kako pravilno ocvreti kotlete
Kaj kuhati z rdečim fižolom: recepti
Priprava okusne jedi z dodatkom rdečega fižola je precej preprosta. Obstaja na desetine in stotine različnih receptov. Lahko so juhe, glavne jedi, prigrizki in celo solate. Glavna stvar pri kuhanju je izbrati dober, mesnati fižol in natančno upoštevati recept
Kako narediti grški jogurt doma?
Veliko potrošnikov kupi grški jogurt v trgovini, vendar to ni vedno najboljša rešitev, saj lahko v tem primeru izdelek vsebuje različne neželene dodatke. Zato vse več gospodinj poskuša skuhati grški jogurt doma. Ta članek predstavlja vse faze postopka priprave priljubljene poslastice
Kuhamo okusne zavitke s slanino z lastnimi rokami
Japonska kuhinja je trdno vstopila v življenje ruskega človeka. Vendar pa vsi ne marajo prisotnosti surovih rib in drugih morskih sadežev v tej jedi. Zato so za tiste, ki imajo raje meso, na voljo zavitke s slanino, na primer. Nič manj okusni niso in bodo ustrezali tistim, ki ne marajo klasičnega sušija
Palačinke z mlekom: recept, sestavine. Katere sestavine so potrebne za palačinke na kefirju?
V večini ruskih družin se je ohranila tradicija peke palačink. Mnoge gospodinje so postopek priprave te jedi spremenile v pravi ritual. Končni rezultat ni odvisen le od tega, kako izkušen je kuhar, ampak tudi od testa. Trenutno je znanih več deset receptov za to prvotno jed. Po branju tega članka boste izvedeli, katere sestavine za palačinke bodo potrebne v določenem primeru
Kako kuhati meso z vrvico
Ali vam je všeč kitajska hrana? Če je odgovor da, potem vam bo zagotovo všeč originalno "strgano" meso v sladko-kisli omaki. In danes si bomo ogledali, kako ga sami kuhati doma
Punjeno zelje: recept po korakih s fotografijo
Razmislite o receptih (s fotografijo) polnjenega zelja: belo in cvetačno. Polnjena z mletim mesom, sirom in zelenjavo. Vsak bo našel recept po svojem okusu. Je okusno, zdravo in nizkokalorično! Začnimo morda s klasičnim receptom
Kaj in kaj lahko hitro in okusno skuhate v mikrovalovni pečici?
Običajno uporabljamo mikrovalovno pečico samo za segrevanje ali hitro odmrzovanje hrane. Vendar pa lahko s to napravo kuhate mesne in ribje jedi, pečete pite in celo pripravljate okusne sladice. V našem članku vam bomo povedali, kaj lahko skuhate hiter zajtrk, kosilo ali večerjo v mikrovalovni pečici
Kako narediti palačinke: recepti s fotografijami
Kako narediti palačinke? To vprašanje pogosto skrbi kuharje začetnike, ki želijo razveseliti gospodinjstvo z dišečim zajtrkom. Recepti za sladke dobrote se razlikujejo in vsaka gospodinja ima svoje trike, nianse kuhanja
Svinjska šunka doma: recept s fotografijo
Vsi imajo radi pečeno meso, a pravilno kuhana svinjina doma je še vedno redkost. V tem članku želimo z vami deliti recepte za to okusno jed in odkriti nekaj njenih skrivnosti
Boršč s svežim zeljem in peso. Recept za kuhanje po korakih
Tehnološki zemljevid boršča vključuje razdelke, kot so zahtevane sestavine, potrebna oprema, način obdelave izdelkov, toplotna obdelava in serviranje. Prav teh točk se bomo držali pri opisu naslednjih receptov
Ribe na kocki: recept za kuhanje. Ribe v foliji na ognju
Ribe so edinstven izdelek, ki ima ogromno hranilnih snovi. Najpogosteje ribjo juho skuhamo iz majhnih stvari, večje ribe pa posušimo ali solimo. Toda poleg tega še vedno obstaja veliko načinov kuhanja različnih ribjih jedi, na primer pečene ribe na ognju. To ne zahteva posebnih veščin in sposobnosti. Vsi recepti so enostavni in ne zahtevajo veliko časa
Učim se kuhati rezance v pečici
Tako nastane neverjeten izdelovalec rezancev. V pečici ga pripravimo tako s sladkorjem, za sladico kot prigrizek - z mesom ali drugimi nadevi. Izkaže se nekaj takega kot enolončnica, tako okusna, da se je nemogoče odtrgati od jedi. Za pripravo je potrebnih nekaj izdelkov, končni rezultat pa je nekaj posebnega
Nežna govedina s smetano: skrivnosti in tankosti
Kako kuhati popolnoma mehko govedino s smetano? Mehki file v duetu s prožno kremasto omako tvori neverjetno paleto okusov, spretno razredčeno s šopki dišečih začimb. V tem članku so recepti za nenavadne jedi z govedino, kulinarični nasveti
Vroče dimljena ščuka: značilnosti kuhanja, recepti
Vroče dimljena ščuka je gurmanska jed za vsako mizo. Zaradi prijetne arome, nežnega okusa in osupljivega videza bo ta jed izstopala od ostalih. Kako kuhati vroče prekajene ščuke, kako izbrati prave sekance in druge skrivnosti kuhanja te jedi, se boste naučili z branjem tega članka
Domači čips: okusen in hranljiv
Čips je ena izmed priljubljenih vrst hitre hrane in dober način za hiter ugriz. Za uživanje v hrustljavih krompirjevih krogih ni treba iti v trgovino. Domač čips je lahko prav tako okusen in hranljiv
Domači cmoki: recept s fotografijo
Cmoki so poslastica, ki jo mnogi obožujejo. Številne gospodinje imajo raje preproste recepte za slastne domače cmoke samo zato, ker so lahko vedno raznoliki, saj lahko nadev iz različnih sestavin daš v enotno testo. Katere značilnosti priprave te jedi je treba vedeti? Razmislite o njih, pa tudi o več možnostih receptov za cmoke (s fotografijami), ki jih je mogoče uporabiti v običajnih domačih razmerah
Okusne piščančje jedi v pečici: recepti s fotografijami
Piščančje meso je prehranski izdelek. Primeren je za tiste, ki se trudijo ohraniti kondicijo, in tiste, ki so zaradi zdravstvenih težav prisiljeni slediti strogi dieti. Tudi piščanca gospodinje pogosto uporabljajo za kuhanje jedi za vsak dan. In za to je bolje uporabiti preverjene recepte za pečico