Okusna hrana 2024, November

Syrniki recepti z zdrobom: v pečici in tradicionalno ocvrti

Syrniki recepti z zdrobom: v pečici in tradicionalno ocvrti

Članek vsebuje recepte za sirnice z zdrobom, tradicionalne, dietne, podan je podroben vodnik za kuhanje po korakih

Kaviar kotleti: recepti za kuhanje

Kaviar kotleti: recepti za kuhanje

Kuhan kaviar rečnih in morskih rib na mizi ruskih prebivalcev je precej redek izdelek. Z njo je v kuhinji veliko gneča, rezultat pa ni vedno prijeten za oko. Kaviarski kotleti, palačinke s že pripravljenim kaviarjem, cvrtje, kuhan kaviar, dimljeni kaviar - to so morda vse glavne jedi

Kako ocvreti lososa v ponvi: recepti in kuharski nasveti

Kako ocvreti lososa v ponvi: recepti in kuharski nasveti

Ta članek vam bo podrobno povedal, kako doma pravilno ocvreti lososov file v ponvi. Predstavljeni bodo preprosti, a zelo okusni recepti ter nekaj nasvetov in trikov za kuhanje ocvrtega lososovega fileja

Arabska kuhinja: recepti za mesne jedi, peciva in sladkarije

Arabska kuhinja: recepti za mesne jedi, peciva in sladkarije

V arabski kuhinji se prepletajo kulinarične tradicije prebivalcev več vzhodnih držav. Glavno mesto v njej zasedajo jedi iz riža, perutnine, teletine, kozjega mesa, govedine, zelenjave, svežega in konzerviranega sadja. Muslimani uživajo tudi jajca, mlečne izdelke in ribe. Od začimb imajo raje cimet, česen, črni in rdeči poper. V današnjem članku boste našli nekaj zanimivih receptov za tradicionalne arabske dobrote

Sončna energija v pečici. preprosti recepti

Sončna energija v pečici. preprosti recepti

Morski jezik, kuhan v pečici, je odlična jed za tiste, ki vodijo zdrav način življenja ali se odločijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Recept je preprost, priprava ne vzame veliko časa, rezultat pa je neverjeten z ognjemetom okusa

Kako speči bučo: kuharski recepti

Kako speči bučo: kuharski recepti

Buča je edinstvena buča, ki zori jeseni. Njegovo oranžno meso je odličen vir vitaminov in se pogosto uporablja pri kuhanju. Iz njega pripravljajo juhe, solate, nadeve za pite in druge zanimive jedi. Toda buča, pečena v pečici, je še posebej okusna in zdrava, katere recepti bodo predstavljeni v današnjem članku

Bele ribe: vrste, imena, značilnosti kuhanja in ocene

Bele ribe: vrste, imena, značilnosti kuhanja in ocene

Bela riba je ena najbolj zdravih živil. Prosto se prodaja na trgih in v trgovinah. Mnoge gospodinje pogosto kuhajo samo osliča iz te vrste rib. Obstaja pa veliko več okusnih jedi, pripravljenih iz različnih predstavnikov tega razreda. Meso takšnih rib odlikujejo prehranske lastnosti. Je lahko prebavljiva in vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov

Lahka govedina: recept za kuhanje

Lahka govedina: recept za kuhanje

Nekatere gospodinje nezasluženo zaobidejo drobovino, kot so jetra, srce, pljuča. In zaman, ker iz njih lahko kuhate čudovite in okusne jedi. Naj se podrobneje pogovorimo o takem izdelku, kot je lahka govedina. Predlagamo, da se naučite recepta in tehnologije kuhanja po korakih iz tega članka. Torej večerja z drobovino

Poširane ribe: nasveti za kuhanje

Poširane ribe: nasveti za kuhanje

Poširana riba je zelo okusen in zdrav izdelek. Prej so takšne jedi imenovali para. To je zato, ker se taka riba kuha na pari, ki nastane med vrenjem. Ta metoda je primerna za kuhanje mehkih in sočnih rib in vam omogoča, da prihranite največ hranilnih snovi. Uporabite lahko cele ribe ali koščke

Okusni telečji zrezek: izbor mesa, kuhanje in procesni triki

Okusni telečji zrezek: izbor mesa, kuhanje in procesni triki

Meso je sveto za večino družin. Postni dnevi za mnoge postanejo pravi preizkus trdnosti. Zato obstaja na deset tisoče načinov kuhanja mesne jedi. A prav poseben primer je telečji zrezek. Kotleti, golaž in celo večina možnosti za peko na žaru niso nič v primerjavi s tem sočnim, dišečim in noro okusnim kosom mesa. Edini ulov je, kako skuhati res sočen telečji zrezek

Kako se naredi nenavaden prigrizek? Recepti

Kako se naredi nenavaden prigrizek? Recepti

Nenavadna predjed za praznično mizo lahko vsebuje popolnoma drugačne sestavine. Danes vam bomo predstavili več receptov, ki vključujejo kombinacijo na videz nezdružljivih izdelkov

Kako kuhati kanape s prepeličjimi jajci

Kako kuhati kanape s prepeličjimi jajci

Mini sendviči so v zadnjem času zelo priljubljeni. Pogosto so pripravljeni za organizacijo sprejemov in drugih praznovanj. Med ogromnim številom receptov si zaslužijo posebno pozornost kanapeji s prepeličjimi jajci. Poleg prvotnega videza jih odlikujeta prijeten okus in enostavnost priprave

Malo o tem, kako ocvreti kotlete

Malo o tem, kako ocvreti kotlete

Pri pripravi kotletov bodo gospodinje začetnike in domači kuharji potrebovali nekaj priporočil in nasvetov. Pri tem, kako ocvreti kotlete, ni posebnih trikov. Najpomembnejša stvar je pravilno ustvarjena masa za narezke ali mleto meso. Konec koncev bo od njega odvisno, kako okusna in dišeča se bo končna jed izkazala

Krompir pecite pravilno

Krompir pecite pravilno

Kaj bi lahko bilo boljšega od pečenega krompirja, še posebej, če je krompir zelo mlad? Predstavljamo vam preprost recept za pripravo neverjetno okusne jedi. Prava marmelada

Čolni iz bučk, polnjeni z mesom in paradižnikom

Čolni iz bučk, polnjeni z mesom in paradižnikom

Čolni iz polnjenih bučk v pečici lahko služijo kot popolna topla jed za vsako družinsko ali praznično večerjo. Omeniti velja tudi, da je takšno zelenjavo mogoče polniti s popolnoma vsemi sestavinami - od mesa do zelenjave. V tem članku vam ponujamo možnost kuhanja z mletim telečjem, paradižnikom in sirom

Okusna in sočna ščuka v pečici

Okusna in sočna ščuka v pečici

Ščuka, kuhana v pečici, ni vedno sočna. Ribe pogosto ohranijo vonj po algah ali pa so presuhe in žilave. Da bi se temu izognili, morate vedeti, kako pravilno speči ščuko v pečici. To je naš članek

Ocvrte jedi iz mesa, perutnine in zelenjave

Ocvrte jedi iz mesa, perutnine in zelenjave

Jedi, ocvrte v ponvi, so vedno hitre in okusne. Tako lahko kuhate ne samo meso, ampak tudi perutnino

Kako okusno speči ščuko v pečici?

Kako okusno speči ščuko v pečici?

Ščuko lahko spečete v pečici na povsem različne načine. Danes bomo razmislili o najpreprostejši in najlažji metodi, ki jo lahko uporabi tudi neizkušen kuhar. Priporočljivo je, da takšno jed prinesete na mizo skupaj z krepko prilogo (priporočljivo je kuhati ločeno od rib)

Polnjeni paradižniki: najboljši recepti s fotografijami

Polnjeni paradižniki: najboljši recepti s fotografijami

Nadevani paradižniki niso le prijeten prigrizek, ampak tudi zelo lepa jed, ki je odlična za praznične bankete. Ponujamo najbolj priljubljene, najhitrejše, najboljše recepte s fotografijami. Opisi postopka kuhanja bodo tako podrobni, da se bo s kulinarično nalogo spopadel tudi začetnik

Polnjene ščuke - recept in mali triki

Polnjene ščuke - recept in mali triki

Opis priprave okusne in lepe polnjene ščuke: izbira sestavin, nadev, serviranje

Šunka in sir: okusne sestavine za toliko obrokov

Šunka in sir: okusne sestavine za toliko obrokov

Po pogostitvah kosi šunke in sira pogosto ostanejo v hladilniku. Ne morete jih hraniti dolgo časa, vendar ne želite jesti tako. Takrat na pomoč priskočijo preproste, a okusne jedi s temi sestavinami. To so lahko prigrizki, ki jih je enostavno postreči, solate iz tistega, kar je pri roki, in še marsikaj

Prigrizki majhni sendviči: kuharski recepti

Prigrizki majhni sendviči: kuharski recepti

Majhni sendviči so odličen prigrizek za vsako podjetje. Kuhate ga lahko iz česar koli: sadja, zelenjave, jagodičja, morskih sadežev, mesa, sira ali klobas. Poleg tega lahko postanete ustvarjalni s pripravo kanapejev in tortov in jih naredite pravi okras praznične mize

Korejski korenček doma: recept s fotografijo

Korejski korenček doma: recept s fotografijo

Spodnja jed ima zanimiv izvor. Kljub imenu je korenčkova solata le tangencialno povezana s Korejo. Dejstvo je, da so ga sovjetski Korejci izmislili kot alternativo kimčiju zaradi pomanjkanja sestavin v ZSSR, ki so potrebne za tradicionalno korejsko kuhinjo. Sčasoma se je jed spremenila v samostojno in pridobila izjemno priljubljenost v celotnem postsovjetskem prostoru. Naš članek predstavlja recepte korejskega korenja s fotografijami

Lovske klobase. Recepti za jedi

Lovske klobase. Recepti za jedi

Lovske klobase so najljubša poslastica otrok in odraslih. Sestava tega izdelka je podobna sestavi prekajene klobase, kar pomeni, da mora vsebovati svinjino, goveje meso, slanino, sol, cimet in česen. Iz tega članka se boste naučili kuhati lovske klobase doma. Razkrili vam bomo tudi skrivnosti okusnih jedi, katerih glavna sestavina so dišeče klobase

Lavash zvitki z različnimi nadevi: recepti s fotografijami

Lavash zvitki z različnimi nadevi: recepti s fotografijami

Lavaš zvitki so zelo raznolika predjed, pripravimo jo lahko z nadevom iz različnih izdelkov. Praksa kaže, da so najpogostejše ribe in meso. Vendar pa je v resnici njihov obseg širši. Torej, razmislimo o več možnostih za recepte (s fotografijami) pita zvitkov, ki jih je mogoče enostavno izvajati doma

Hladne predjedi na mizi: recepti s fotografijami

Hladne predjedi na mizi: recepti s fotografijami

V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti hladne prigrizke za praznično mizo. Recepti s spodnjimi fotografijami vam bodo pomagali presenetiti goste in se pripraviti na njihov prihod na najvišji ravni. Za njihovo pripravo ne potrebujejo redkih sestavin ali veliko časa. Preberite, kako lahko skuhate hladne predjedi na mizi. Fotografije ponazarjajo naše recepte

Kaj so kanapeji in kako so pripravljeni?

Kaj so kanapeji in kako so pripravljeni?

Kaj so kanapeji? Kdor se s tem imenom še ni srečal, postavlja podobno vprašanje. Navsezadnje vsi ne vedo, da je to različica običajnih sendvičev na praznični mizi

Preprosti recepti: kanape z mozzarelo

Preprosti recepti: kanape z mozzarelo

Danes takšne jedi zasedajo celo kulinarično posebnost, po servirnih in rezalnih sestavinah pa se verjetno lahko kosajo tudi s slaščicami. Zato se založimo s plastičnimi ali lesenimi nabodali – danes bomo naredili kanapeje z mocarelo. In svetla in precej preprosta praznična miza vam bo zagotovljena

Sirni kruh: značilnosti kuhanja, recepti in ocene

Sirni kruh: značilnosti kuhanja, recepti in ocene

Želite za zajtrk razveseliti svoje najdražje z domačim pecivom? Naredite okusen in dišeč sirni kruh. Najboljši recepti za njegovo pripravo so predstavljeni v našem članku

Pečene paprike: recepti za kuhanje

Pečene paprike: recepti za kuhanje

Paprika, pečena v pečici, je okusna dietna jed, ki je kot nalašč tako za postne dni kot za vsakdanji jedilnik. Iz našega članka boste izvedeli nekaj zanimivih receptov za njegovo pripravo

Jedi z lososom: preprosti in okusni recepti

Jedi z lososom: preprosti in okusni recepti

Kako kuhati različne jedi iz lososa: recepti za juhe, ocvrte filete in dušene ribe. Kako hitro skuhati okusno večerjo z lososom

Zelenjavni sot z jajčevci in bučkami. Zelenjavno prepražimo v pečici

Zelenjavni sot z jajčevci in bučkami. Zelenjavno prepražimo v pečici

Ali veste, kaj je zelenjavni sote? Če ne, bomo o tem podrobno govorili v predstavljenem članku

Kako kuhati okusne pite v pečici?

Kako kuhati okusne pite v pečici?

Verjetno ni človeka, ki ne bi maral pite na veter. Mnogim spominjajo na otroštvo in spretne babičine roke. Izkazalo se je, da jih lahko kuhate sami, kar zahteva kar nekaj časa in truda

Kuhana mast v olupkih čebule: preprosti recepti

Kuhana mast v olupkih čebule: preprosti recepti

Salo je precej kaloričen izdelek, vendar je zelo priljubljen pri večini slovanskih ljudstev. Salo se pripravlja na več načinov: pečeno, soljeno, namočeno, dimljeno, obstaja pa poseben recept - kuhana mast v čebulni lupini. Ta metoda ima različne različice, zato jih je treba podrobneje obravnavati

Ryazhenka palačinke: recept po korakih s fotografijo

Ryazhenka palačinke: recept po korakih s fotografijo

Ryazhenka palačinke so neverjetno okusna in enostavna za kuhanje. Nikogar ne bo pustil ravnodušnega! Na ryazhenki so palačinke neverjetno puhaste in zračne. Želite razveseliti svoje najdražje? Odrasli in otroci bodo z veseljem okusili tanke palačinke ryazhenka z različnimi prelivi in nadevi

Pite s kravljimi jagodami. Recept

Pite s kravljimi jagodami. Recept

Pite z brusnicami so nežno in mehko pecivo s kislim nadevom. Lahko jih kuhate s pomočjo receptov, ki smo jih zbrali v tem članku

Bruznična marmelada z jabolki: recept. Kako kuhati brusničevo marmelado z jabolki?

Bruznična marmelada z jabolki: recept. Kako kuhati brusničevo marmelado z jabolki?

Brusnična marmelada z jabolki ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava poslastica. Po svojih zdravilnih lastnostih ni slabša od maline. Pravi ljubitelji gozdnih jagod bodo cenili posebno pikantnost grenkega in trpkega okusa takšne sladice. Recept za to jed bo opisan spodaj. Ko ga boste spoznali, boste lahko vso zimo razveseljevali svoje gospodinjstvo z brusničevo marmelado

Kako kuhati maralovo meso: recepti

Kako kuhati maralovo meso: recepti

Maralovo meso ni le okusno, ampak tudi zdravo. Danes delimo različne in enostavne za pripravo recepte za jedi iz maralskega mesa

Ajda v počasnem kuhalniku Redmond - preprosta jed po preprosti tehnologiji

Ajda v počasnem kuhalniku Redmond - preprosta jed po preprosti tehnologiji

Ajda v počasnem kuhalniku je zelo priljubljena in okusna jed. In o prednostih tega žita lahko govorimo neskončno dolgo. Nujno je vključena v prehrano otroške hrane, koristna je tudi za starejše in tiste, ki okrevajo po bolezni. Ni čudno, da prav ajda velja za kraljico vseh žit

Pita "Zebra" v počasnem kuhalniku - črtasti užitek

Pita "Zebra" v počasnem kuhalniku - črtasti užitek

Pita "Zebra" v počasnem kuhalniku je ena izmed najbolj priljubljenih dobrot. Njena posebnost je, da se v torti na nenavaden način izmenjujejo trakovi svetlih in temnih barv. Otroci so navdušeni nad tem videzom torte in katera odrasla oseba bo zavrnila ta črtasti užitek?