Okusna hrana 2024, November
Pita brez kvasa: okusni recepti za testo s fotografijami
Testo brez kvasa je veliko lažje in hitrejše za pripravo. Hostesam niti ni treba skrbeti, ali bo prišlo do reakcije, ali je kvas zaspal, ali bo testo vzhajalo. Iz brezkvasnega testa lahko naredimo karkoli: čubureke, pice, pite. Lahko jih pečemo, cvremo, kuhamo na pari, kuhamo. Enostavno edinstveno! Danes bomo govorili tudi o pitah brez kvasa. Ugotovili bomo, zakaj ljudje raje kuhajo iz tega testa, in se naučili tudi nekaj receptov
Ovsena kaša z jabolki: prednosti, recept, metode kuhanja in skrivnosti
V tem članku bomo obravnavali le delček priložnosti, ki se odpirajo pred nami, če so v hiši ovsena kaša in jabolka. Da kaša ni le užitna, ampak tudi okusna, morate poznati nekaj odtenkov njene priprave. Tukaj ni posebnih trikov. Postopek priprave kaše je tako preprost, da ga lahko zaupamo tudi mlajšemu dijaku
Pasta "Primavera": enostavno in okusno kuhati
Na splošno velja, da jed, imenovana testenine, prihaja iz Italije. Toda danes vam bomo predstavili 2 recepta ne za italijanske testenine, ampak za italijansko-ameriške. Gre za testenine "Primavera", kar pomeni "pomlad"
Okusna omleta za enoletnega otroka in druge jedi za dojenčke
Torej ste praznovali prvi rojstni dan svojega otroka. Sramežljive besede so bile že izrečene in sprejeti so bili previdni koraki. Vaš dojenček še naprej raziskuje svet. Za nove podvige potrebuje veliko energije. Kako nahraniti otroka, pa tudi kako kuhati hranljivo omleto za enoletnega otroka in še veliko več okusnih jedi, izveste iz našega članka
Recepti za ocvrt riž
Riževe jedi so zelo priljubljene med gurmani. Riž se odlično ujema z mesom, ribami, morskimi sadeži. Ocvrt riž ima odličen okus. Metode njegove priprave vključujejo mešanje najrazličnejših sestavin. Naučite se kuhati ocvrt riž v tem članku
Uzbekistanska kuhinja: značilnosti. Recept za pravi uzbekistanski pilaf
Ko že govorimo o uzbekistanski kuhinji, se seveda vsi takoj spomnijo svetovno znanega pilafa. Dejansko je to ena izmed najbolj priljubljenih jedi v Uzbekistanu, ki je ocvrti koščki jagnjetine z veliko čebule, korenja, z dodatkom riževega drobljenca. Pilaf tukaj ni le najljubša jed - je kulturni simbol države
Bogata tatarska kuhinja - počitnice za prave gurmane
Starodavna tatarska kuhinja vas bo razveselila z nenavadno okusnimi jedmi. Koristni in hranljivi, lepi in okusni, vam bodo popestrili življenje in vanj vnesli pozitivna čustva
Recept "Naravni kotleti" z zgodovino in skrivnostmi kuhanja
Naravni kotleti so ena izmed preprostih jedi, za pripravo katere ne potrebujete veliko truda, časa in znanja. Edini "ampak" je, da stanejo več kot kotleti iz mletega mesa, hrane pa pride manj. Vendar pa po kakovosti seveda prekaša vse možnosti za mesne izdelke, ne glede na to, kako dober je recept
Kremni sladoled: domači recept
Sladoled je zamrznjena sladka masa. Iz česa je ta poslastica? Sestava sladoleda vključuje mlečne izdelke, vključno s smetano, mlekom in maslom, ter različne dodatke v obliki aromatičnih in aromatičnih snovi
Krompirjev gratin - nov okus priljubljene zelenjave
Nežen krompirjev gratin ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Primerna jed za kuharje začetnike. Edina težava je, da krompir narežemo na tanko. Poznana hrana daje nov okus
Piščanec pečen v pečici s krompirjem je preprosta in okusna jed
Jed, ki je enostavna za pripravo - piščanec, pečen v pečici s krompirjem. Preproste sestavine. Tankosti kuhanja. Piščanec v rokavu, pečen v pečici - manj praznična, a prav tako okusna možnost
Okusni svinjski kotleti: kuhanje doma
Ena izmed najbolj priljubljenih in najljubših mesnih jedi so svinjski kotleti z govedino ali piščancem. Pripravljeni so v različnih interpretacijah in z različnimi izdelki: oreščki, sir, krekerji, maslo, suho sadje. Kakorkoli že, so okusni. Za ljubitelje te dobrote ponujamo odlične recepte
Okusna omaka iz mletega mesa: več receptov
Nekatere gospodinje pri eksperimentiranju s posodo v kuhinji uporabljajo zanimive tehnologije. Omaka iz mletega mesa je ena takih genialnih izboljšav, ki vam omogoča, da združite omako in mesno jed. Razmislite o več možnostih, ki se med seboj razlikujejo tako po okusu kot po sestavi
Recept za zelenjavo v počasnem kuhalniku po korakih: različne možnosti kuhanja
Recept za zelenjavo v počasnem kuhalniku lahko vključuje popolnoma različne izdelke. Toda v vsakem primeru se takšne jedi vedno izkažejo za okusne, zadovoljive in sočne. Danes si bomo ogledali dve različni možnosti za kuhanje zelenjave v sodobni kuhinjski napravi
Svinjska omaka: recept in potrebne sestavine
Svinjska omaka je vsestranska jed, ki se odlično poda k kateri koli prilogi. Vsestranskost je v tem, da lahko ta recept uporabite tako v vsakdanjih kot prazničnih jedilnikih
Ribe z gobami: nekaj priljubljenih receptov
V tradiciji sodobne kulinarike kombinirajte različne vrste beljakovinskih izdelkov v jedeh. Ribe z gobami se torej odlično podajo v različne recepte, še posebej, če so dodane zelenjave in začimbe. Lahko ga dušimo, pečemo v pečici, kuhamo. Kar zadeva priporočila za nakup izdelkov: ribe je treba izbrati brez drobnih kosti (v ta namen je zelo primeren morski file), najbolj dostopne so gobe - šampinjoni ali ostrige, lahko pa si privoščite tudi gozdne: bele , maslo
Senzacionalne prednosti regrata
To rastlino poznajo vsi že od otroštva, le malokdo ve, kakšna moč se skriva v njej. Že od nekdaj so ga imenovali eliksir življenja, našim sodobnikom pa je bolj znan kot plevel. Koristi regrata so tako večplastne, da služi kot izgovor za vključitev v družinsko prehrano. Še več, korenine, steblo, listi, cvetovi - vse je koristno v regratu
Lignji na žaru: kuharski nasveti
Lahke morske jedi so še posebej priljubljene poleti, ko se temperatura zraka približa 30 stopinjam. Eden najbolj priljubljenih izdelkov, ki se uporabljajo pri pripravi takšnih jedi, so lignji
Kako napolniti lignje. S čim so polnjeni lignji?
Lignji so morski sadeži, ki jih je pogosto mogoče videti na policah trgovin, a kako in kaj iz njih pripraviti? Kako napolniti lignje, kako kuhati dobro mleto meso in predstaviti odlično poslastico na praznični mizi - o tem se bomo pogovarjali danes
Kako kuhati lignje v kremni omaki. Recept
Lignji v kremni omaki so popolna jed za tiste, ki si včasih radi privoščite morske dobrote
Kako kuhati govedino: nekaj pravil
Nasvetov za kuhanje govedine je veliko in vsi so na svoj način pravilni in uporabni. Človek mora jesti meso, saj je bogato z vitamini, maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati
Lignji v testu: recepti in značilnosti kuhanja
Puteni kalamari so preprosta, a hkrati neverjetno okusna poslastica, ki lahko postane najljubša v vaši družini. Njegovo sočnost, lahkotnost in edinstveno pikantnost bo zagotovo cenil vsak gurman. Ta predjed je kot nalašč za slovesno pojedino in za preprosto zabavo s prijatelji
Okusni domači cmoki z juho. Cmoke spečemo v pečici v lončkih
Cmoki z juho so vedno uspešna in zadovoljiva jed. Še bolj okusne pa so v lončkih, pečenih v pečici. Ponujamo več receptov
S čim so lahko polnjene piščančje krače? Recepti
Vsi imajo radi piščanca, še posebej pečenega ali ocvrtega. A včasih je tudi polnjena, kar se že enači z dobrotami. Še posebej priljubljene in ljubljene so noge z različnimi nadevi. S čim so lahko polnjene piščančje krače? Ugotovimo iz receptov
Najboljša enolončnica: recepti, ocene. Domača enolončnica. Piščančja enolončnica v pečici
Najboljša enolončnica je domača enolončnica. Ko sami pripravljate meso, natančno poznate sestavo izdelka, ne uporabljajte škodljivih barvil in konzervansov. Zato vam želimo povedati, kako sami narediti enolončnico iz svinjine, govedine in piščanca
Pohane piščančje prsi: nekaj mamljivih receptov
Putninski file je prehransko in cenovno ugodno meso. Vendar pa mnogi na to gledajo z neodobravanjem. Prvič, prsi se običajno izkažejo za precej suhe. Drugič, nima močnega okusa. Ljudje imajo torej raje bolj škodljive, a bolj sočne noge. In samo zato, ker ne vedo, kako nežne so lahko panirane piščančje prsi! Poskusite premagati svoje nezaupanje s predsodki in skuhajte jed po enem od naših receptov
Goveje meso je enostavno speči v pečici
Najlažji način je, da spečete celotno govedino v pečici. Ne vzame veliko osebnega časa, rezultat pa je čudovita jed. Če dodate malo začimb in zelišč, bo jed bolj dišeča. Nekateri ne marajo te vrste mesa zaradi potrebe po dolgem kuhanju. Če pa poznate nekaj trikov, je ta problem mogoče rešiti. Goveje meso je enostavno speči v pečici
Kako kuhati julienne z gobami
Ta jed je k nam prišla iz francoske kuhinje. Julienne je vroča predjed, ki jo lahko postrežemo kot drugo jed. S kakšnimi sestavinami ga ne boste srečali na naših mizah: z morskimi sadeži, z mesom, s piščancem in zelenjavo. Najpogosteje pa hostese kuhajo julienne z gobami
Nadevani piščanec: kuharski recepti s fotografijami
Pušen piščanec je jed, ki bo primerna na praznični mizi, na primer ob kakšnem praznovanju, pa tudi v vsakdanjem jedilniku, še posebej, če želite svoje najdražje počastiti s posebnimi dobrotami
Okusna in zadovoljiva julienne: recept z gobami in mletim mesom
Recept za julienne z gobami poznajo skoraj vsi. Vendar pa ima ta okusna in hitra jed druge načine priprave. Na primer, namesto piščančjih prsi v takšni večerji lahko uporabite navadno mleto meso in mu dodate druge dodatne sestavine
Julienne iz gob - recept iz Francije
Julienne iz gob je čudovit francoski recept. Najpogosteje je pripravljen za praznično mizo. Vendar recept ne predstavlja težav, tako da lahko z njim razvajate svojo družino ob delavnikih. Res je, da ima jed zaradi uporabe omake iz kisle smetane resno vsebnost kalorij, zato jo je bolje postreči za kosilo in ne za večerjo
Posušene paprike doma za zimo
Posušene paprike za zimo je eden najboljših načinov obiranja skupaj z zamrzovanjem, konzerviranjem in sušenjem. V tem članku bomo govorili o vseh značilnostih te metode konzerviranja popra. Navsezadnje za prave gurmane ni skrivnost, da posušene paprike dajejo jedem posebno pikantnost. In ta poslastica bo zagotovo popestrila domači jedilnik
Veganska majoneza. Postna majoneza doma: recepti za kuhanje
Veganska majoneza je lahko odlična alternativa običajni težki omaki iz rumenjakov. Zaradi prijetnega okusa, homogene teksture in naravne sestave ga ne uživajo le vegani, ampak tudi ljudje, ki spoštujejo cerkveni post in se držijo načel pravilne prehrane
Ocvrti šampinjoni: recept s fotografijo
Ko res želite skuhati nekaj okusnega, ne vsakdanjega, a ne preveč zapletenega - kuharska knjiga z gobami je na voljo. In ocvrti šampinjoni v različnih različicah bodo najboljša rešitev. Te gobe, ki so na voljo v katerem koli supermarketu in niso predrage, so enostavne za pripravo različnih jedi, najbolj res okusne
BBQ omaka: najbolj priljubljeni recepti
Urejanje zabav na prostem in pogostitev gostov s popolno kuhanim mesom je čudovita tradicija, ki prihaja iz Amerike. Mesne jedi se pripravljajo po posebni tehnologiji. In, seveda, tukaj je potrebna žar omaka
Mesna domača pica. Nekaj preprostih receptov
Mnogi od nas naročijo to jed z dostavo na dom - zdaj imajo picerije dokaj razvito infrastrukturo: kurir bo hrano pripeljal kar do vrat. A tu je le ena težava: kljub visoki kakovosti izdelkov in skladnosti z evropskimi standardi se nekaterim ljubiteljem italijanske jedi še vedno zdi premalo, da pico napolnijo s prelivi. V tem primeru je torej odlična možnost domača mesna pica
Recepti za paradižnikovo omako
Paradižnikovo omako aktivno uporabljajo kuharji po vsem svetu, aditiv poudarja kombinacije okusov mesnih sestavin, izvrstno se ujema z zelenjavo, prilogami. Kako kuhati pikanten preliv? Recepti za omake, zanimive italijanske jedi
Dušen krompir z zelenjavo: recept
Težko je najti osebo, ki ne bi marala krompirjevih jedi, še posebej, ker jih je ogromno. Zato bo zagotovo vsak našel jed, ki bo ustrezala njegovemu okusu. Lepota krompirja je v tem, da lahko deluje kot samostojna jed ali priloga in njen sestavni del
Italijanska omaka za špagete: recept za pravo omako s fotografijo
Italijanska omaka za špagete na osnovi svežega paradižnika, bazilike in drugih sestavin je tisto, zaradi česar je navadna jed edinstvena, slana in zanimiva. Takšne omake so pripravljene preprosto, a na koncu dajo običajnim testeninam poseben okus. Vsaka gostiteljica lahko upošteva več receptov, ki bodo pomagali popestriti jedilnik
Kuhanje enostavne in okusne bučne juhe s piščancem
Članek ponuja priporočila za kuhanje buče za juho, daje recepte za okusne in izvirne pire juhe na osnovi buče