Najboljši recepti 2024, September
Izdelki iz testa: recepti
Recepti za peko - najbolj priljubljeni - že stoletja verjetno prehajajo od ust do ust, iz enega kulinaričnega zvezka v drugega. In domači kuharji jih skrbno hranijo, kot zenico očesa. Različni izdelki iz testa zasedajo častno mesto v kulinarični tradiciji mnogih ljudstev sveta. Pripravljajo jih po pristnih in množičnih receptih na vseh celinah. Izkušene gospodinje vedo, kaj in kako narediti, da bodo tako gostje kot družina navdušeni nad okusno jedjo. Kaj lahko pripravimo iz testa?
Meso pecite v počasnem štedilniku. Preprost recept za okusno večerjo
Pečeno meso je jed, ki jo obožuje ogromno ljudi. Kuhanje je zelo enostavno, če upoštevate načela kuhanja in sledite navodilom po korakih, ki jih ponuja ta ali oni recept. V tem članku bomo govorili o tem, kako speči kos mesa v počasnem štedilniku
Okusni pripravki za zimo ali Kako kuhati lečo v počasnem štedilniku?
Multi kuhalnik danes velja za nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, saj lahko z njim tudi neizkušena gospodinja skuha okusne in zdrave jedi. "Electric Pot" vam omogoča dušenje, cvrtje, kuhanje, pečenje in tako naprej. Morda se zdi neverjetno, vendar bo naprava pomagala pri konzerviranju in pripravi hrane za zimo! Ta članek bo razpravljal o tem, kako kuhati lecho v počasnem štedilniku - znani madžarski jedi, ki jo kuhamo vsako leto za zimo. Recept je zelo preprost
Sufflé iz bučk - prav okusno
Sufflé iz bučk je okusna in enostavna jed, ki jo lahko uporabite tako za otroško kot dietno hrano. Njegova priprava je najboljša rešitev za ljudi, ki ne vedo, kaj bi z bogatim pridelkom buč
Ocvrta blitva: Instant recept
Blitva se uporablja v enolončnicah za testenine, v omakah, kot okras, pa tudi kot njena "sorodna" špinača. Hkrati je listna pesa slajša, med toplotno obdelavo pa se njen volumen ne zmanjša. Njegovi peclji se uporabljajo v juhah, omakah in juhah. Kisijo, konzervirajo ali preprosto malo prevrejo, nato pa ocvrejo na enak način kot cvetačo
Polenovka na pari - nežen užitek
Če se ponovno odločite, da si organizirate ribji dan, ki je za telo zelo koristen, potem skuhajte polenovko. Ta riba je nežne teksture, v kombinaciji z nekaterimi sestavinami pa postane preprosto božanska. Lahko ga kuhate na različne načine
Ščuke glave s česnom - recept za kralje
Ščuka je vedno veljala za eno najbolj priljubljenih rib v Rusiji. Pripravlja se na različne načine. Vsaka gospodinja in vsak navdušen ribič ima svoj recept. Kulinarično vrednost rib je težko preceniti. Iz nje lahko skuhate veliko okusnih jedi, če poznate nekaj kuharskih skrivnosti. To so bogata ribja juha, nežni kotleti, okusne paštete in seveda dišeče glave. Skoraj vsak del te ribe se uporablja za pripravo neverjetnih jedi
Kaj je mousse? Kako narediti mousse doma
Včasih uživamo v slastni sladici, ne da bi razmišljali le o tehnologiji njihove priprave, ampak tudi o izvoru poslastice. Čeprav so te informacije vedno zelo zanimive in poučne
Muffini s hruškovo skuto: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Skoraj vsaka gospodinja veliko pozornosti namenja domačemu pecivu, ki svoje gospodinje razveseli s slastnimi sladicami. Kako drugače? Kaj bi lahko bilo boljšega od domačih dobrot
Piščančji kotleti s skuto: recept
Kaj je umetnost kuhanja? Prvič, to je sposobnost ustvarjanja mojstrovin iz preprostih izdelkov. Drugič, sposobnost združevanja neprimerljivega, zaradi česar je kulinarični čudež
Jagnjetina v kotlu: recepti s fotografijami
Jedi iz jagnjetine so zelo priljubljene ne le na vzhodu. In če je mogoče to meso kuhati v kotlu na odprtem ognju, potem ga vsekakor uporabite. Jagnjetina je specifičen izdelek, ki ga je treba pravilno kuhati. To je mastno meso z visoko vsebnostjo kalorij in specifičnim vonjem, ki ima hkrati številne prednosti. Jagnjetina v kotlu, če je pravilno kuhana, je preprosto neverjetna in okusna. Razkrijmo nekaj tankosti in skrivnosti
Ajdova juha s piščancem je odlično kosilo za vso družino
Ta juha z ajdo bo všeč celotni družini. Lahko je sestavljen iz številnih različnih sestavin. Najpogosteje se ajdova juha pripravlja s piščancem, gobami in svinjino. In včasih lahko najdete recepte tudi s paradižnikom, kvasom, jabolki ali grozdjem
Najboljši gruzijski recepti za lobio
Gruzinski Lobio je jed iz zelenega fižola, ki je zelo pogosta med zakavkaškimi ljudstvi. Ima lahko veliko možnosti oblikovanja in dodatnih sestavin. Zbrali smo nekaj najpogostejših in okusnih receptov za to gurmansko jed
Apetitne polnjene piščančje zvitke
Iz perutninskega mesa lahko pripravite gurmanske in izvirne jedi - na primer zvitke. Pogojno so razdeljeni na dve glavni vrsti: pečeni in kuhani piščančji zvitki z nadevom. V tem članku smo zbrali najbolj okusne recepte za pripravo takšnih jedi
Žabji kraki - francoska poslastica
Do nedavnega so žabji kraki veljali za eksotično francosko jed. Posebej drzni gurmani so ga lahko poskusili le v dragih restavracijah. Toda postopoma je ta jed zaradi svojega neverjetnega okusa in hranilnih lastnosti osvojila ves svet. Zdaj njegove recepte najdemo v skoraj vseh nacionalnih kuhinjah. Govorili bomo o tem, kako kuhati žabje krake doma in jih postreči na izviren način. Ta poslastica bo zagotovo navdušila vaše goste
Kaj je spomladanski beriberi? Simptomi in metode boja
Konec zime in prihod spomladanske toplote naj prineseta le veselje, pogosto pa slabo zdravje in bolezen. Če je tako, potem imate spomladanski beriberi. Kaj je to in kako ravnati z njim, je opisano v članku
Polnjene piščančje kože: 2 najbolj okusna recepta
Včasih po kuhanju piščanca ali njegovih slastnih piščančjih nog ostane nekaj drobovine - kože, ki je, kot kaže, ni potrebna, vendar jih je škoda zavreči. Vemo, kako jih uporabiti. Polnjene piščančje kože bodo zagotovo najbolj priljubljena poslastica za večerjo! Za vas smo pripravili nekaj najbolj okusnih načinov. Vas zanima? Potem začnite brati zdaj
Recept za korejsko sojino meso: okusen prigrizek
Začinjeno predjed iz sojinega mesa in korenja lahko pripravi tudi kuhar začetnik. Ta majhen recept ni le preprost in hiter za pripravo, ampak tudi zdrav, saj v njem ni nič odveč, razen okusnega mariniranega sojinega mesa in vsem najljubšega korenčka po korejskem. Ta jed ima pikanten, izviren okus, katerega recept bomo z veseljem delili
Marinada za piščančja stegna: recepti s fotografijami, nasveti in idejami
Strinjam se, da je piščanec najpogostejši. Nekateri narodi sveta ne jedo govedine, nekdo ne jedo svinjine, nekdo ne prenaša jagnjetine na podlagi svojih okusnih preferenc, vendar vsi jedo piščanca, razen tistih, ki živalskega mesa sploh ne jedo. V tem članku bomo govorili o tako okusnem delu, kot so stegna, odlična so za žar in za peko v pečici in se odlično prilegajo ponvi. In tako mehko, tako sočno
Slasten skutin nadev za pite: recept s fotografijo
Različni recepti vam omogočajo, da kuhate tako slano, z dodatkom zelenjave, zelenjave, gob in mesa, kot sladko, z marmelado in sadjem, okusne pite. Toda kako kuhati okusen nadev za pite s skuto, da bo zagotovo ugajal vso družino in gostom? Za vas smo zbrali 7 najbolj okusnih receptov za prelive, nekaj vam bo zagotovo všeč. Spoznajmo jih bolje
Changelo pita z gobami in mletim mesom: Recept
Nasitna, dišeča obrnjena pita je lahko odlična predjed na praznični mizi, obilen prigrizek, zajtrk. Košček takšne pite je priročno vzeti s seboj na delo ali učenje kot kosilo. Kombinacija mesa, gob, sira in stročnega fižola v plastni torti vas bo zagotovo razveselila. In kako lepo izgleda - iz ene vrste se sprosti slina
Cmoki v lončkih s sirom in gobami: recept
Okusno, zanimivo, izvirno – tako lahko opišete ta nenavaden način priprave cmokov. Kuhanje ali cvrtje je seveda veliko hitrejše, a po okusu neprimerljivo z receptom, s katerim vam želimo predstaviti. Cmoki v lončkih s sirom in gobami so tako okusni, sočni, gobe in sir dajejo jedi neverjeten okus
Piščanec v brusnični omaki: piščanec za novo leto
Kmalu novo leto, za praznično mizo morate skuhati nekaj okusnega, nenavadnega, atmosferskega. Kaj pa okusen piščanec v brusnični omaki? Piščanec, kuhan s tako kislim prelivom, se izkaže za odličen - sočen, dišeč, s hrustljavo skorjo, kot je na sliki. En vonj se nehote slini
Ocvrti ananas: eksotična sladica
Ta jed je zelo enostavna za pripravo, celoten postopek ne traja več kot 10 minut. Poleg tega lahko ananas, pripravljen na ta način, imenujemo univerzalen. Navsezadnje so zanimiva samostojna sladica, odlično se podajo k sladoledu in mlečnim napitkom, okusni so tako topli kot hladni. Ocvrte, pogosto jih postrežemo s piščančjim mesom. In kakšne okusne solate s ocvrtimi ananasi
Urbech iz mareličnih jedrc: kako kuhati, koristi in škoda
Urbech iz marelicnih koščic ne poznajo vsi. To poslastico imajo raje Dagestanci. Urbech je njihov tradicionalni izdelek. Narejen je iz lanenih semen, arašidov, bučnih semen, konopljinih semen. Orehi, mak, badelj so odlične surovine za pripravo sladkarij
Kje jesti hongkonške vaflje v Moskvi? Kako narediti hongkonške vaflje
Mnogi ljudje sprašujejo, kje jesti hongkonške vaflje v Moskvi. Danes lahko to poslastico poskusite v nekaterih metropolitanskih kavarnah. Preprost recept za okusen čas so kroglice iz testa z nadevom, na vrhu katerih bodo zagotovo jagode ali sadje s sladoledom
Kako narediti limonin šerbet
Vroča sezona je - in čas je za lepe, hladne jedi. Na primer, limonin šerbet ima osvežujoč vonj in svetel okus. Mimogrede, ima dolgo zgodovino. V starih časih se je tako imenovala pijača, ki so jo prodajali ulični prodajalci na Bližnjem vzhodu. Z leti se je recept za limonin sorbet spremenil, dodali so mu alkoholno sestavino, sadna pijača pa je postala znana kot "charbet". Do šestnajstega stoletja je prišel v evropske države, kjer je pridobil veliko popularnost
Losos v foliji: zdravi in okusni recepti
Losos v foliji je zelo okusna jed. Postrežemo ga lahko ne samo za kosilo, ampak tudi za večerjo. Glavna stvar je izbrati in pravilno kuhati ribe. Oglejmo si to podrobneje
Kako kuhati burbot: izbor najboljših receptov
V tem članku si bomo ogledali, kako kuhati burbot. To je zelo okusna sladkovodna riba. Za razliko od tipičnih prebivalcev rek in jezer je v njem kar nekaj kosti. Njen file ima okus po mastni postrvi. Zato se pri pripravi pite pogosto uporabljajo ribe s pegasto barvo, saj sok testo zelo dobro prepoji. Burbot je dober tudi v tako imenovanem "trojnem ušesu". Jetra te ribe so povečana in iz nje lahko skuhate neverjetno okusno pašteto
Temna in bela glazura: kuharski recepti
No, medenjaki so pečeni, torta je celo že namočena in namazana s smetano, a še nekaj manjka. Na pomoč bo priskočila sladkorna glazura - bela ali čokoladna, obarvana ali prozorna, vanilijeva ali "s kislostjo". In vsa peciva bodo takoj dobila poseben, edinstven videz. Ponujamo vam več receptov, kako nastane čokoladna in bela glazura. Izberite po svojem okusu
Dimljena svinjina: recepti s fotografijami
Ljudje so se že zdavnaj naučili dimiti meso. Trenutno obstaja več povsem različnih načinov, na katere je to mogoče storiti brez veliko truda. Za takšno predelavo se v praksi pogosteje uporablja prašičje meso. Glede na svoje značilnosti je za to najbolj primeren. Svinjina, dimljena na enega od treh načinov, ki jih poznamo v kulinariki, ni le poslastica in odlična hladna predjed. Iz njega lahko kuhate veliko zanimivih in zelo okusnih jedi
Slano pecivo
Slano pecivo je največkrat topla predjed, glavna jed ali dokaj obilen zajtrk. Vključuje pite z različnimi nadevi iz mesa, sirov, zelenjave, perutnine, klobas in drugih stvari. Poleg tega sodi tudi domači kruh poleg pizz, klobas v testu, kulebjakov
Palačinke: recepti za testo in prelive. Odprte palačinke
Danes so zelo priljubljene palačinke po različnih receptih. To pecivo ni težko narediti. Za tovrstne slaščice se uporabljajo dokaj preproste in cenovno dostopne sestavine. Mnoge gospodinje radi pečejo tanke palačinke. So lepe in zračne. Poleg tega je priročno napolniti takšno posodo z različnimi polnili
Palačinke na vodi: recept s fotografijo
Palačinke so simbol Maslenice, podobno toplemu soncu, od katerega diha domače udobje. A slovo od zime je že mimo, palačinke pa vedno želite okusiti. Tanka, odprta z luknjami, z marmelado, medom in kislo smetano, polnjena z mesom, skuto, češnjami itd. No, kako ne bi razigrala apetita?
Okusne omake - recepti, značilnosti kuhanja in priporočila
Ali veste, da je danes na voljo več kot 200 receptov za omake? Slivov tkemali, čebulni subiz, pesto iz bazilike, paradižnikov satsebeli, brusnični cumberland, bešamel mlečna omaka … Recept za vse je zelo zanimiv. V tem članku bomo delili skrivnosti priprave najbolj okusnih tekočih začimb
Lastnosti kuhanja in okusen recept za palačinke na pivu z luknjami
Recept za palačinke s pivom je zelo preprost in izviren. Penasta pijača nadomesti kvas v receptu in zmanjša njegovo vsebnost kalorij. Palačinke na pivu so zelo tanke, občutljive in okusne
Morske jedi: najboljši recepti
Morski sadeži so užitni prebivalci podvodnih globin, ki služijo kot odličen vir lahko prebavljivih beljakovin. Sem spadajo jastogi, jastogi, raki, lignji, kozice, hobotnice in školjke. Vsi imajo odlične okusne lastnosti in se pogosto uporabljajo v svetovni kuhinji. V današnjem članku vam bomo predstavili nekaj zanimivih receptov za morske sadeže
Bolognese omaka. Recept
Recept za omako, ki prihaja iz Bologne (severna Italija), ni navdušil le italijanskih kuharjev, ampak je pritegnil tudi gurmane po vsem svetu. Bolognese omaka ni le odličen dodatek špagetom: zaradi svoje sestave se lahko šteje za zelo zadovoljivo samostojno jed
Bolognese omaka: italijanski recept za testenine
Tradicionalna omaka italijanske kuhinje se imenuje "bolognese". Testenine v kombinaciji z njimi so odlična hranljiva jed. Pripravite testenine s paradižnikovo-mesno omako po enem od predlaganih receptov
Testenine: recepti za kuhanje
Kako kuhati italijanske testenine doma: recepti za več vrst te jedi. Testenine z mletim mesom, piščancem, gobami in slanino