Najboljši recepti 2024, September
Cezarjeva omaka iz majoneze: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Recept za solatni preliv Cezar z majonezo je bil izumljen v začetku 20. stoletja. Od takrat je postal neverjetno priljubljen. Danes istoimensko solato postrežejo v kateri koli restavraciji. Svojim obiskovalcem jo z veseljem ponudijo tudi ugledne restavracije. Dejstvo je, da je presenetljivo enostavna za pripravo in ima izjemen okus. V našem članku bomo govorili o tem, kako narediti dostojen preliv za "Cezarja"
Ovseni kvas: recept
Predlagamo, da se seznanite s koristnimi lastnostmi ovsenega kvasa. Vaši pozornosti bodo predstavljene zanimive možnosti za njegovo pripravo. Po preprostem navodilu se boste naučili, kako narediti zdravilno živo pijačo z lastnimi rokami
Kako pravilno kuhati kozice. Koristni namigi
Kozice so najpogostejša eksotična morska hrana, ki jo lahko najdemo na policah naših trgovin. Za hrano se uporabljajo v kuhani obliki. Kuhanje kozic je precej enostavno. Zapomniti si je treba le osnovna pravila in se strogo držati razvite metodologije
Kako kuhati kozice: recepti po korakih s fotografijami
Kuhanje kozic je preprost postopek, vendar se pogosto izvaja napačno. Kdor se je kdaj srečal s trdo, gumijasto morsko hrano, bo razumel, o čem govorim. Mnogi ljudje imajo radi kozice zaradi njihove vsestranskosti, nežnega okusa in hitrosti kuhanja. To je ena najpreprostejših vrst beljakovinskih živil in hkrati razkošna. Toda samo zato, ker se kozice hitro skuhajo, ne pomeni, da jih ne morete pokvariti
Soljenje sleda celega in v kosih: metode in recepti
Včasih manjka kakšen manjši detajl za okrasitev kosila ali večerje: sveža kumara, solata, morda začimba. Pogosto postanejo dodatek k mizi domači ali kupljeni prigrizki. V kozarce lahko povaljate karkoli, saj bodo le tako izdelki v pravi obliki. Kaj pa soljenje sleda?
Kako kuhati ribe v marinadi: recept po korakih s fotografijo
Marinirana riba je jed, ki jo imamo vsi radi. Fotografija rib, mariniranih po klasičnem receptu, je tisto, zaradi česar se pocedijo sline. Res je, jed je zelo okusna. Vsi ga imajo radi brez izjeme. Zaradi njegovega neverjetnega okusa priprava te jedi sploh ni težka. Seveda, če jed kuhate prvič, je to vedno malo strašljivo, toda naše fotografije po korakih in podrobni opisi postopka bi morali odpraviti vse težave
Goveji file - recepti za kuhanje
Goveja rezina je zdrava. Da pa bodo jedi iz njega okusne, morate najprej pravilno izbrati meso in ga nato pravilno kuhati
Enostaven recept: žemljica s sezamovim burgerjem
Ali veste, kateri kulinarični izdelek je resnično večnamenski? Uganili? Seveda so to žemljice s sezamovimi semeni. Recept za takšne pekovske izdelke vam lahko pride prav, če ste ljubitelj svežega hrustljavega peciva za zajtrk. In celo pripravljen za jesti za kosilo, popoldanski čaj in večerjo. Mimogrede, za različne vrste sendvičev, pa tudi za prilogo k prvim ali drugim jedem, bo dobra tudi žemljica s sezamom
Krompirjev okras: preprosti recepti s fotografijami
Težko si je predstavljati, da nekoč krompirja na jedilniku Evropejcev ni bilo. Prve gomolje so na našo celino prinesli pred nekaj več kot štirimi stoletji. Od takrat se je kultura hitro razširila po državah in postala gost del našega življenja. Ni za nič, da so krompir imenovali drugi "kruh". Iz njega gospodinje pripravljajo veliko različnih jedi. Najpogosteje v vsakdanjem življenju gospodinje pripravljajo priloge iz krompirja. V tem članku vam bomo ponudili več možnosti
Riž za suši doma. Recepti s fotografijami
V tem članku ne bomo govorili o tem, kako valjati. Osredotočili se bomo le na eno fazo njihove proizvodnje - kako narediti riž za suši doma. To je osnova jedi
Kako skuhati sož: značilnosti kuhanja, recepti in ocene
Verjetno je vsak v svojem otroštvu poskusil zelo okusno gosto juho, ki jo je skuhala mama ali babica - kombinirana žganja. Ta krepka in zelo hranljiva jed lahko hkrati nadomesti ne samo prvo, ampak tudi drugo. Hkrati je komaj kdo pomislil, da je ta čudovita juha resnično ruska jed, ki je znana daleč zunaj meja naše države. To bogato jed so začeli pripravljati v Rusiji, okoli 15. stoletja
Kako kuhati svinjski pilaf doma: recept
Na spletu je na desetine receptov. Nekdo ne konča kuhanja riža, nekdo doda več zelenjave, nekdo uporablja govedino ali piščanca kot mesno komponento. Toda nedvomno bo okus pilafa najsvetlejši in najbogatejši le, če se pri kuhanju uporablja svinjina. Slasten pilaf s svinjino lahko kuhate na različne načine: v kotlu, v ponvi in v počasnem kuhalniku
Kako kuhati koruzno kašo: recept po korakih s fotografijo
Koruzna kaša upravičeno velja za eno najbolj koristnih za zdravje ljudi. Vendar morate razumeti, kako kuhati koruzno kašo, tako da ni le velikodušno skladišče vitaminov in aminokislin, ampak tudi razveseljuje s svojim okusom. Redno dodajanje takšne jedi vaši prehrani vam bo omogočilo hujšanje, osvoboditev telesa toksinov, toksinov in škodljivih radionuklidov
Kako kuhati vinaigrette: recept s fotografijo
Časovno preizkušen recept za vinaigrette je v vsaki družini. Iz leta v leto se ta recept skoraj ne spreminja. Razmerje med zelenjavo in začimbami ostaja enako. Le redki pa si upajo eksperimentirati in poskusiti druge načine priprave vinaigreta: z grahom, zeljem, fižolom, sledom, mesom itd
Kako kuhati omleto v ponvi: recept s fotografijo
Najbolj priljubljena jajčna jed na svetu je nedvomno omleta. Znanih je na desetine receptov za njegovo pripravo. To jed lahko pripravite na štedilniku, v pečici, pa tudi v običajni ponvi ali počasnem štedilniku. toda preden obvladate bolj zapletene možnosti, morate sami ugotoviti, kako kuhati omleto v ponvi. Poleg tega je tukaj veliko zelo pomembnih tankosti
Francosko meso: recept s fotografijo
Obstaja toliko različnih receptov za kuhanje okusnega mesa. Je pa meso po francoščini posebna jed, ki jo mnogi obožujejo. Mimogrede, to nima nobene zveze s Francijo. Ampak to ga ne naredi nič manj okusnega
Kako narediti smetano iz jajc in sladkorja: koristni nasveti in recepti
Tema našega današnjega pogovora, drage dame (in ne samo, moški kuharji so zelo dobrodošli!), je, kako narediti smetano iz jajc in sladkorja. Primerna je tudi za okrasitev tort in piškotov, pogosto je tudi polnjena z vafeljnimi cevmi in lističi
Recept za testo za čebureke z vodko (fotografija)
Čebureki so tradicionalna jed vzhodnoazijskih ljudstev: Mongolov, Turkov, Tatarov in drugih. Ne zaobidite okusne ocvrte pite in predstavnike kavkaških narodnosti. Ja, in tudi mi, Slovani, jih jemo z velikim veseljem
Kuhanje slastnega pita zvitka z jetri polenovke: recepti za vas
Prva stvar, ki jo bomo skuhali, je pita zavitek z jetri polenovke. Mimogrede ugotavljamo, da je glavni izdelek jedi eden najbolj uporabnih za naše telo. Zato zdravniki močno priporočajo, da v vašo dnevno prehrano vključite konzervirano hrano in jo jeste vsaj 2-krat na teden
Nadevane tortilje: recept
Dopolnjena s tortiljo, polnjeno z različnimi sadnimi in zelenjavnimi solatami ter posebno pasto iz paradižnika, avokada, čebule in paprike. S prvimi jedmi jedo torte. Uporabljajo se celo namesto vilic za pobiranje kosov hrane in omake
Najboljši recept za lavaš solato: predjed za vse priložnosti
Kaj je univerzalni recept za solato v pita kruhu? Na to vprašanje je težko odgovoriti, saj ima vsaka gostiteljica svojega. Ja, in improvizacije pri kuhanju so le dobrodošle
Marinirani jajčevci: recepti s fotografijami
Obstaja veliko receptov s tako imenovanimi modrimi. Čeprav jajčevci niso le modri v barvni paleti. Lahko je svetlo vijolična, modro-črna in celo bela. Ta članek opisuje več priljubljenih in preizkušenih načinov kuhanja vloženih jajčevcev za vsak dan in za zimo
Kitajski riž: recepti s fotografijami, sestavinami, začimbami, nasveti in triki
Riž je vodilna sestavina kitajskih, japonskih, vietnamskih jedi. Zasluženo nosi naziv nacionalnega živilskega izdelka na Kitajskem in daleč zunaj njenih meja. Vloga riža je večplastna in neizčrpna, zato je ta članek posvečen posebnostim njegove priprave in priljubljenim receptom s kitajskim "okusom"
Azu s kumaricami - značilnosti kuhanja, recepti in ocene
Azu v tatarskem slogu s kumaricami je eden najbolj priljubljenih receptov orientalske kuhinje med prebivalci postsovjetskega prostora. Jed s tatarskimi koreninami ima dolgo zgodovino in na stotine različic. Kljub temu je njegova osnova nespremenjena - koščke mesa ocvremo v vroči ponvi, nato pa jih dušimo z dodatkom zelenjave
Laneni kruh: recept, sestavine in značilnosti kuhanja
Tema pravilne prehrane in uporabe živil z nizkim glikemičnim indeksom je mnoge ljubitelje bujnega kruha prisilila, da so se odrekli dobrotam iz moke. Toda zaman izkušeni nutricionisti pravijo, da zmerno uživanje kruha ne le normalizira prebavo, izboljša stanje las in nohtov, ampak se tudi znebi odvečnih centimetrov v pasu. Glavna stvar je jesti pravi kruh. Iz lanene moke npr
Kako zviti kumare, da bodo hrustljave: lastnosti, najboljši recepti in ocene
Bistven atribut vsake pojedine so vložene hrustljave kumare. Z ledeno mrzlo vodko sta dobesedno narejena drug za drugega. Obstaja veliko receptov za vlaganje zelene zelenjave za zimo. Posebej priljubljeni so pikantni, s kosmuljami, gorčičnimi semeni itd. Na žalost ob vsej raznolikosti načinov, kako dobiti kisle kumarice z edinstvenim okusom, aromo in, kar je najpomembneje, hrustljavo, ne bo mogel vsakdo
Okusna domača mlečna skuta: recept, značilnosti kuhanja in priporočila
Za kuhanje skute doma ni potrebno imeti veščin profesionalnega kuharja. Dovolj je, da se seznanite s seznamom uporabnih priporočil in jutri lahko razveselite svoje gospodinjstvo z naravnim izdelkom. Skuto pripravimo iz trgovinskega ali kmetijskega mleka, po potrebi izberemo vsebnost maščobe
Paprike, polnjene z rižem in mletim mesom: recepti, kuharske skrivnosti
Poleti je sladka paprika osnova večine hranljivih in vitaminskih jedi - svežih solat, omlet, boršč itd. Opisani recepti za paprike, polnjene z mesom in rižem, so svetli predstavniki jedilnika vroče sezone
Pečen krompir z mletim mesom: recept s fotografijo
Danes bomo govorili o univerzalnem krompirju, iz katerega lahko skuhate na stotine jedi. Njegova domovina je Južna Amerika. Indijanci so prvi odkrili in poskusili rastlino. Ni jim bil všeč grenak okus, vendar jih je lakota prisilila, da so našli načine za kuhanje gomoljev
Kako kuhati piščančje prsi z ajdo: recepti
Zdi se, no, kaj je tako posebnega, da lahko kuhate, ko ima gostiteljica le nekaj izdelkov piščančje prsi z ajdo. No, kaša z mesom
Sladke žemljice: recept. Sladke žemljice z rozinami
Masleno testo velja za odlično osnovo za pripravo domačega peciva. Pripravi mehke pite, krofe in druge dobrote. V današnji publikaciji si bomo podrobneje ogledali več priljubljenih receptov za žemljice
Recepti telečjega mesa z zelenjavo
Teletina z zelenjavo je odlična ideja za večerjo. Meso je mehko in zelo sočno, zato se vam ni treba obremenjevati z dodatnim okrasjem. Jed lahko skuhate na sto različnih načinov, tako da se je vaša družina ne bo kmalu naveličala. Naši recepti s fotografijami za telečje meso z zelenjavo vam bodo pomagali krmariti po obilici možnosti in izbrati, kaj boste najprej zgradili. Vendar pa lahko postopoma preizkusite vse predloge. Vsak od njih je vreden pozornosti tudi najbolj izbirčnega gurmana
Kaj kuhati iz belega zelja: recepti
Kaj skuhati z belim zeljem? Preprosti in izvirni recepti. Okusni zeljni žemlji in klasični boršč. Jedi grške in gruzijske kuhinje
Julienne v tartletih: kuharski recepti
Vsi smo navajeni, da julienne, ki je že postal pogost gost na naši mizi, običajno postrežemo v kokotničarjih. Toda vsaka gospodinja nima takšne jedi v kuhinji. Obstaja odlična alternativa. Julienne lahko skuhate v tartletih. Izkaže se čudovita okusna jed, ki jo poleg tega lahko jeste skupaj z "jedmi"
Nadev za košarice: recepti s fotografijami
Verjetno skoraj vsaka gospodinja ve, kaj so košare z nadevom. Kaj je osnova zanje? Zelo pomembno je ugotoviti, saj sta okus jedi in uporaba polnila odvisna od vrste testa
Ne veste, kako kuhati zelenjavo? Zelenjava dušena s svinjino – prste si boste obliznili
Že dolgo ni skrivnost, da lahko vso hrano, ki jo človek zaužije, pogojno razdelimo na koristno in ne zelo. V tem članku bomo govorili o najbolj uporabnih živilih - zelenjavi
Sladka lavaš torta: sestavine, recepti, kuharski nasveti
Nenadoma so prišli gostje, a ni čisto nič za pogostitev? Ali pa si res želite sladkarij, vendar ni želje, da bi šli v trgovino, še posebej, ko je zunaj okna snežna nevihta ali brozgo? Ne paničarite pred časom in obupajte. V takih trenutkih se spomnite na pita torto: sladka in zelo okusna, kot nalašč za čaj
Koliko kalorij je v maslu, njegove koristi in škode
Maslo je osnovna sestavina naše prehrane. Uporablja se pri pripravi številnih jedi, uporablja se za zajtrk, kosilo in večerjo. Velja za najbolj dragoceno in dobro užitno maščobo, saj ima visoko hranilno vrednost, poleg tega pa ima prijeten vonj in okus. Ugotovite, koliko kalorij je v maslu in izračunajte svoj dnevni vnos
Rdeče zelje - uporabne lastnosti
Rdeče zelje, ki je splošno znano po svojih koristnih lastnostih, so v Rusijo prinesli v sedemnajstem stoletju iz zahodne Evrope. V tistih časih se je imenoval modra. Ruski ljudje so cenili prednosti te zelenjave
Ribe sockeye: recepti za kuhanje, uporabne lastnosti, kalorije
Sockeyeye losos je eden najdragocenejših v družini lososov. Njena vrednost je v tem, da jo lahko upravičeno imenujemo rdeča riba, saj v času, ko gre na drsti, njen trebuh pridobi svetlo rdeč odtenek. Preostanek časa ima srebrno barvo